Мы с супругой в браке уже 7 лет. Всё это время мы занимаемся иван-чаем. Мы живём на Северо-западе России, здесь очень красивая природа и множество лесных богатств. Не все их видят, а мы, изучая травы, сумели построить прибыльный бизнес.
Мы начинали с простого чая, а затем научились делать сложные ферментированные купажи. Мы сами любим иван-чай и подсадили на него всех знакомых. Сегодня наша мастерская предлагает не только этот чудесный напиток, но и натуральные сладости.
О нашем увлечении
Сначала наш бизнес рос для души. Мы буквально собирали то, что растёт «под ногами», пили сами и угощали друзей. Никакого бизнес-плана не было. Друзья иногда просили дать им чай в подарок для знакомых из других регионов. Даже предлагали поучаствовать в хендмейд ярмарках нашего города или посотрудничать с сувенирными магазинами. В конце концов их доводы нас убедили.
Мы с супругой – юристы. В бизнесе нам многое было неясно. Знакомые старались помогать тем, что знали сами. Кредит на закуп оборудования нам не одобрили, потому что мы были слишком молоды, как ИП. Но, как говорится, «не имей 100 рублей, а имей 100 друзей», они-то нас и выручили в очередной раз. Мы сразу ориентировались на эко-стиль. Упаковка стала настолько экологичной, насколько позволял рынок. В то же время нам хотелось, чтобы она была яркой и привлекала внимание. Мы меняем её варианты до сих пор. Сколько работаем, столько и учимся грамотному маркетингу.
Сначала мы занимались только чаем и травами. Нашу продукцию быстро скопировали, но, к счастью, нам удалось удержаться на рынке за счёт качества и уникальности. Сегодня у нас продаются даже сладости, такие как конфеты из льна и мёда. Маленький объём производства мешает нам выйти на крупные продовольственные сети. К тому же им не нравится низкий срок годности и высокая цена продукта. Надеюсь, в будущем нам удастся решить эти вопросы.
Получить
Получите бесплатный бизнес-план по открытию бизнеса в ТОП сферах: производство вяленого мяса, изготовление шоколада
О производстве
Раньше мы сушили чай из кипрея (иван-чай) в духовке. Сейчас у нас есть отдельные стеллажи для трав, сушильная комната и ферментационная для обработанного чая.
Все материалы для производства, упаковки и рекламы пришлось искать самостоятельно. Зато теперь у нас есть надёжные поставщики и сертификаты соответствия.
Мы производим также «карельский» чай. Его основа – ферментированный иван-чай, а к ней добавлены ароматные карельские травы в интересных сочетаниях. На карельском чае мы тренировались делать разные купажи. Это помогло нам в дальнейшем собрать различные комплекты – к Новому Году, 23 февраля, 8 марта или Дню всех влюблённых.
О покупателях и конкурентах
Наш основной клиент – продуктовые магазины, которым интересна эко-продукция.
Мы заходили на рынок, когда интерес к иван-чаю только начинал развиваться. Сегодня это уже известный продукт. Появляются всё новые конкуренты, которые берут себе часть рынка.
Это бизнес, поэтому мы принимаем правила игры. Стараемся расширить ассортимент за счёт чаев с натуральными добавками, вроде черники или мяты.
С крупными заказами всегда работаем индивидуально. Один раз, например, молодожёны попросили украсить пакеты с чаем растениями и листиками. На улице была зима, а просить дополнительный бюджет было невежливо, и мы вышли победителями из ситуации, украсив пакет сосновыми веточками. Заказчики оценили.
ИП Каличкина Анна Александровна
ИНН:702202480401
erid:2SDnjeBN4Gh
ООО «УК ТОПГАН»
ИНН:7810935037
erid:2SDnjeimbHB
ООО "КИКСИ"
ИНН:7716960639
erid:2SDnjcyYcXK
Ищешь бизнес идею по твоим интересам и финансам?
Мы подготовили тест, который выявит идеальную бизнес-идею для тебя, соответствующую твоим уникальным потребностям и амбициям
Получить
Получите бесплатную консультацию по выбору бизнес ниши в 2023 году: : производство вяленого мяса, изготовление шоколада
