ООО «ФИНТРЕЙДИНГ»

ИНН:9704009006

erid:2SDnjee2bag

13 августа 2021 в 18:49 879

Как зарабатывать на продаже рыбы - отзыв владельца

Я живу в крупном городе, мне 34 года, есть муж и двое детей. У меня свой бизнес по продаже рыбы. Он существует всего 3 года, но я знакома с этим направлением уже 7 лет. 

Собственно, идея заниматься рыбой и пришла от опыта прошлой работы. Со стартовым капиталом сильно помогли родители. Бизнес удалось запустить не сразу, только через 5 месяцев. За это время мы с мужем подготовили оборудование, оформили документы и получили ответ от СЭС.


О проблемах на старте

Затраты получились выше ожидаемых, а выхлоп меньше. В начале мы планировали продавать хотя бы по 10 килограмм в день. В магазине же было 5-7 покупателей. Грубо говоря, из 25 000 рублей ожидаемой прибыли, мы получали 4000 рублей.

Х | закрыть

Спустя две недели ситуация стала лучше. Постепенно наш магазин нашёл свою аудиторию. Постоянные покупатели не только позволили нам выполнить финансовый план, но и превзойти его. 

Главная проблема на старте – найти хорошего поставщика. В основном суть у всех одна – вытащить из вас побольше денег. Они готовы даже подсунуть некачественный товар. А потом доказывают, что рыба стухла уже у нас. 

Очень раздражает несоблюдение сроков и качества поставки. Это происходит очень часто. С теми, кто работает по низким ценам сотрудничать себе дороже. Мы нашли в интернете неплохо поставщика в среднем ценовом сегменте, но даже он в последнее время привозит две-три несвежие рыбы в партии. 

Вторая проблема – недобросовестная конкуренция. Я не говорю, про торговые сети и супермаркеты, мы для них – ничто. Конкурировать с ними изначально не получится (тут особый вид недобросовестной конкуренции, но я сейчас не про то). 

Речь о таких же небольших локальных торговых точках. Когда мы открылись, к нам вдруг пришёл мужичок и заявил, что мы теперь будем платить ему деньги. Якобы, это «моральная компенсация» за «украденных» клиентов. Он не шутил, а вполне серьёзно угрожал этим выдуманным предлогом. Разумеется, мы его послали далеко и надолго. 

Я записала его речь в очередное посещение и сказала, что отнесу запись в полицию, если он не прекратит угрозы. Он пропал. А нашу торговую точку разрисовали нецензурным матом. 

Это было некстати, так как выручки были слабые. Мы боялись, что может произойти и что похуже, но заметили, что торговая точка нашего конкурента внезапно закрылась. Покупатели потом рассказали, что товар у него был плохой, редко кто туда заходил. 


Получить

Получите бесплатный бизнес-план по открытию бизнеса в ТОП сферах: рыбоводство, продажа морепродуктов, экотуризм


О цифрах и советах для начинающих

Вообще лучше искать прямого поставщика. Например, поговорить с владельцами частных водоёмов или хозяевами оптовых баз. Можно провести небольшой «шпионаж» в других районах вашего города и спросить, кто поставляет рыбу к ним. 

Важно заботится о широком ассортименте товара. У меня на прилавке есть самая популярная рыба на любой вкус и цвет. Именно поэтому, многие покупатели ходят целенаправленно ко мне. 

Средняя закупочная цена для 1 кг рыбы примерно 140 рублей. Продаём по 250 рублей. В последнее время, пожалуй, даже дороже. Максимум в день продавали на 15 000 рублей, это было перед Новым годом. 

В месяц наш магазин зарабатывает около 110 000 рублей чистой прибыли. 

Хорошо покупают лососевые породы, в основном форель и сёмгу. Есть свой покупатель на карпа. Остальные виды рыб тоже пользуются спросом, но не таким большим.

В открытие точки я вложила 800 000 рублей. Из них 250 000 рублей стоило оборудование. Товарные запасы обновляю два раза в месяц на сумму до 20 000 рублей. 

СЭС и Роспотребнадзор требуют от помещения наличия канализации, водоснабжения, вентиляции, кондиционера, определённой расстановки оборудования и освещения. Там целый перечень условий по хранению и требований к сотрудникам, типа перчаток и шапочек.  

Вообще, рыбный бизнес приносит прибыль не сразу. На хороший объём торговли мы вышли только через полгода после открытия. Если собираетесь, как и мы, заняться рыбой, наберитесь терпения. Желаю вам удачи!

Получить

Получите бесплатную консультацию по выбору бизнес ниши в 2023 году: рыбоводство, продажа морепродуктов, экотуризм

Как вам статья?

Франшизы по тематике Еда

Разместить
Компания Общие инвестиции Месячная прибыль Окупаемость Кол-во точек
2 млн ₽ 170 000 ₽ 11 месяцев 714
3 млн ₽ 250 000 ₽ 14 месяцев 575
1,29 млн ₽ 200 000 ₽ 7 месяцев 183
2,5 млн ₽ 150 000 ₽ 24 месяца 150
900 000 ₽ 375 828 ₽ 8 месяцев 91
Показать еще
Подпишись на свежие новости

Всего раз в неделю, самые актуальные новости и предложения.

ООО «БАРБАРОССА»

ИНН:9718118125

erid:2SDnjcF9xnL