Основана:
2007 г.
Запуск франшизы:
2018 г.
Связаться с представителем франшизы
Отправить заявку
  • Общие инвестиции
    от 50 млн ₽
  • Паушальный взнос
    40 000 евро
  • Роялти
    4%
  • Месячная прибыль
    от 2 млн ₽
  • Окупаемость
    от 30 месяцев
  • Собственных предприятий
    8

Сеть пивных ресторанов BEERMAN – это один из проектов ресторатора Дениса Иванова, который занимается данным бизнесом 15 лет, открывая рестораны в Новосибирске и Москве.

BEERMAN работает с независимыми местными пивоварами и производителями, удостоенными наград, такими как Балтика, САН Инбев, Heineken, Efes, SABMiller, Очаково. Имеет широкую товарную матрицу пива и обширное меню.

Франчайзи предоставляется возможность открыть свой пивной ресторан. Компания предлагает долгосрочное сотрудничество. BEERMAN  - это одно из немногих надежных и дружелюбных мест для отдыха. Отлично подходит для делового ужина, дружеской вечеринки или семейного обеда. Впечатляюще большое и разнообразное меню. Сервис предполагает фирменное быстрое обслуживание. Команда аниматоров работает на выходных.

Ресторанный проект предлагает несколько вариаций открытия ресторана:  BEERMAN & ПЕЛЬМЕНИ (в меню пельмени со всего мира), BEERMAN & GRILL (мясо на живом огне),  BEERMAN & ПИЦЦА (итальянское меню). Какую концепцию открывать по франшизе - обсуждается отдельно.

Начальные инвестиции: от 50 млн. рублей, направляются на следующие цели:

  • Аренда площади с депозитом за последний месяц.
  • Строительно-ремонтные работы.
  • Дизайнерское оформление.
  • Установка систем вентиляции и кондиционирования.
  • Установка систем автоматизации, мультимедиа, сигнализации.
  • Монтаж сантехники и освещения.
  • Приобретение мебели и оборудования.
  • Разработка технологического проекта.
  • Оснащение кухни: база, униформа, посуда, приборы, текстиль.
  • Программа маркетинга.
  • Непредвиденные затраты.

Срок окупаемости: от 30 месяцев

Среднемесячная выручка: 12 млн. рублей

Роялти: 4% (не взимается до выхода на самоокупаемость)

Паушальный взнос: 40 тыс. евро.

На открытие ресторана потребуется 4-5 месяцев.

Преимущества для партнера:

  • Необычное направление для развития.
  • Развивающийся бренд популярного ресторатора.
  • Предоставление проекта ресторана с фирменным дизайном.
  • Логотип и фирменный стиль.
  • Анализ места и помещения для открытия ресторана.
  • Программное обеспечение, полноценная ИТ – система, позволяющая управлять финансами, производством, персоналом, документооборотом.
  • Использование контрактов с проверенными поставщиками, контакты региональных поставщиков.
  • Полная посадка за счет круглосуточной занятости: размещение разных зон-ресторанной и кофейной.
  • Продажа рекламных площадей в помещении ресторана как источник дохода.
  • Открытая система отчетности.
  • Рекомендуемый ассортимент.
  • Рецептура блюд, технологические карты.
  • Стандарты работы бара.
  • Помощь в поиске и обучении персонала. Составление штатного расписания.
  • База информационных материалов и инструкций для всех бизнес-процессов работы пивного ресторана.
  • Формирование фирменных стандартов сервиса и система контроля качества.
  • Обучение партнера.
  • Контроль работ и коррекция.
  • Современная логистика.
  • Информация на общем сайте.
  • Помощь в продвижении в социальных сетях.
  • Общая программа маркетинга на год.
  • Управленческие консультации для владельцев и администраторов заведений.
  • Поквартальная оценка деятельности ресторана.
  • Специальная система лояльности для гостей. Регулярные привлекательные акции для посетителей.
  • Выезд департамента поддержки и помощь в открытии. Участие владельца проекта в торжественном открытии.


Требования к франчайзи

Требования к франчайзи:

  • Опыт управления бизнесом без банкротства.
  • Опыт управления экономикой и финансами.
  • Деловые навыки.
  • Образование или опыт в сфере общепита будет преимуществом.
  • Наличие инвестиционных средств.
  • Наличие оборотных средств на полугодие.

Требования к помещению:

  • Аренда помещения на срок не менее 5 лет. Оказывается помощь в переговорах с арендодателем.
  • Стационарные объекты: площадь от 400 кв.м., только 1 эт., подвалы исключены, высота помещений от 3,2м., общая потребляемая (пиковая) мощность - 200 кВт (220/380); Возможность установки летней веранды.
  • Мощная система вентиляции, канализация, водопровод.
  • На пути основного трафика к крупным торгово-продовольственным гипермаркетам, бизнес - центрам.
  • Возможно размещение в бизнес-центре класса А, отеле не ниже 3 звезды.

Тот, кто задает вопрос, глупец в течение пяти минут, тот, кто его не задает, глупец всю свою жизнь.
Бернар Вербер

Оставить заявку представителю

Мы передадим вашу заявку представителю данной франшизы или предложим альтернативы


Партнёркин в Телеграме

Только полезный контент и беплатные «ништяки».

2-3 раза в неделю