Основана:
2016
Запуск франшизы:
2017
Связаться с представителем франшизы
Отправить заявку
  • Общие инвестиции
    1,4 млн ₽
  • Паушальный взнос
    250 000 ₽
  • Роялти
    3%
  • Месячная прибыль
    200 000 ₽
  • Окупаемость
    6 месяцев
  • Собственных предприятий
    10
  • Франшизных предприятий
    21
3.7
  • Прибыльность
    3.7
  • Обучение
    3.7
  • Качество
    3.7
Получите кредит на покупку франшизы в Тинькофф банк
  • Оформление онлайн
  • Коммисия от 1,99 % в месяц
  • Деньги на счете от 2 минут
  • Сумма до 10 млн рублей
Получить

Получите бизнес план, чтобы сэкономить время

Получить

Булки Хауз – домашняя пекарня, которая позволяет покупателям приобрести несколько сортов хлеба, булочки, разнообразную выпечку по домашним рецептам. Пекарня работает на заказ и доставку, а также выпекает продукцию для сектора В2В, что является большим конкурентным преимуществом. Для гостиниц и других предприятий выпекаются булочки, основы для другой продукции, тосты.

Форматы пекарен:

  1. Пекарня полного цикла. Инвестиции 1550 тыс. руб., паушальный взнос 265 тыс. руб., роялти 2%, окупаемость от 5 мес.
  2. Пекарня - пиццерия. Инвестиции 1900 тыс. руб., паушальный взнос 265 тыс. руб., роялти 2%, окупаемость от 6 мес.
  3. Эксклюзивные форматы: пекарня-кафе, пекарня-кондитерская, пекарня-кулинария.

При приобретении двух форматов пекарни дается эксклюзивное право на город и скидка. Рентабельность пекарни 20-25%.

В пекарне установлено особое оборудование - оно дает возможность выпекать в 2 раза больше продукции за один раз. Высокая производительность дает возможность обслуживать физических лиц и предприятия.

Преимущества для партнера:

  • Разработка дизайна помещения.
  • Помощь в поиске выгодной локации. У компании есть специальная программа, которая рассчитывает успешность места на основе 8 переменных: трафик, близость к учебным заведениям, тип трафика, конкуренция, расстояние от дороги до пекарни, административные здания, остановки, тип района.
  • Список оборудования и поставщики для основного оборудования.
  • Список федеральных и поиск местных поставщиков, адаптация меню к региональным и национальным вкусам.
  • Выход на нишу В2В.
  • ИТ оснащение для учета продаж, бухгалтерии.
  • Продвижение: полиграфия, программы, акции, скрипты, ведение соц. сетей. Сбор на маркетинг 1% выручки.
  • Регламенты: работа с персоналом, технология выпечки.

10 бизнес-идей для 2023 года с минимальными вложениями (до 3-5 миллионов на точку) Булки Хауз

Список ниш, о которых знает меньше 100 предпринимателей в СНГ.

Посмотреть



Требования к франчайзи

Требования к франчайзи:

  • Опыт бизнеса в общественном питании приветствуется.
  • Наличие инвестиций и оборотных средств на полугодие.
  • Соблюдение стандартов работы.

Требования к помещению:

  • Аренда помещения в выбранном франшизодателем месте.
  • Помещение может находиться в центре микрорайона, на проходной улице.
  • Важно чтобы был высокий трафик и близость к транспорту.
  • Помещение должно быть оснащено всеми коммуникациями.
  • Для формата Пекарни полного цикла площадь от 45 кв.м.
  • Для формата Пекарни - пиццерии площадь от 70 кв.м.

Тот, кто задает вопрос, глупец в течение пяти минут, тот, кто его не задает, глупец всю свою жизнь.
Бернар Вербер

Оставить заявку представителю

Мы передадим вашу заявку представителю данной франшизы или предложим альтернативы

Также вас может заинтересовать
Показать еще 23 компании

возможно выбрать 3 компании

Куда направить подробности?

19 января 2022
  • Прибыльность 1
  • Обучение 5
  • Качество 8

Приобрели франшизу  в апреле месяце. Было два варианта: полный цикл и заморозка. Выбрали заморозку. Почти за год работы с ними полная поставка продукции была раза три. Руководство абсолютно не волнует,как работает его франчизи. Свои торговые точки загружаются в первую очередь. Остальтные- выживайте как хотите. Я уже не говорю про сопровождение и какие то мероприятия с франчизи, Ребята,делайте что хотите и как хотите. А когда ты уже прогорел и просто сидлишь в минусах,тебе предлагают Договор под управление. То есть твою пекарню забирают под себя,все делают сами а тебе отстегивают лишь маленький процент от прибыли. Короче,попахивает рейдерским захватом. Так что,прежде чем свячзыватьмся с Булки зауз франшизой,подумайте миллион раз. И внимательно прочтите договор с ними( который,кстати,составлен не в вашу пользу)

0

Этот отзыв отражает субъективное мнение пользователя, а не официальную позицию редакции.

24 сентября 2021
  • Прибыльность 4
  • Обучение 3
  • Качество 4

Что мне не понравилось в работе с Булки Хауз, так это стремление усидеть сразу на нескольких стульях. И продажа выпечки клиентам, и реализация продуктов для наших оптовых покупателей-производителей фастфуда, и субаренда. От последней кстати, выгоды мало, даже как маркетинговая фишка она не работает. Зашёл за колбасой, купил выпечку - схемка не очень. Она работает только на голодных покупателях)). А если серьезно, то на человека без опыта, то бишь новоиспечённого франчайзи ложится сразу несколько важных забот помимо основных, связанных с продажей выпечки непосредственно клиентам. Тут не всегда помогает поддержка от куратора в виде скриптов и прочих, так сказать, теоретических материалов. А если отказаться от какого-либо аспекта работы, например от того же сбыта выпечки производителям бургеров, прибыль становится вообще мизерной...
По поводу больших печей... Ну не знаю, у нас несколько противней почти всегда пустовали. Потому что выпечки не должно быть много. Она прежде всего должна быть свежей. И если клиентский поток не радует обильностью, то какой смысл печь горы булочек? В общем, франшиза не слишком удобна для новичка. Да и не особо прибыльна. Как сказал один известный франчайзер, хлеб продавая богатым не стать.

0

Этот отзыв отражает субъективное мнение пользователя, а не официальную позицию редакции.

17 августа 2021
  • Прибыльность 2
  • Обучение 3
  • Качество 3

С покупкой франшизы «Булки Хауз» всё получилось не так радужно, как расписано в условиях. Первоначальные затраты согласно описанию должны были быть около двух миллионов. На самом деле вышло почти на 800 тысяч больше, это ещё в условиях большой экономии, могло быть и больше. Дальше по основным пунктам описания:
1. Окупаемость в десять месяцев далека от реалий. Уже 14 месяц пошёл и ещё не окупилось;
2. Прибыли от 250 тыс. не соответствуют действительности при большой конкуренции и постоянном вздорожании продуктов, что вынуждает поднимать цены;
3. Помощь с подбором помещений заключается в ссылке на карту, на место где поменьше конкурентов. Остальной подбор осуществляйте сами, не смотря на дикие цены аренды где нибудь в центре Тулы;
4. С оборудованием ни какого содействия. Выдали список техники и т.п. вещей, но мы профессионалы и сами это знаем не хуже, лучше б получить наводку на недорогое и качественное оборудование, которое не стоит бешеных денег в эксплуатации;
Кроме этого, и остальное не фонтан во франшизе «Булки Хауз». Оформлением занимались сами, да и всем другим по существу тоже. Дизайн, конечно заказывали и доводили до ума сами. С рекламой не очень, опять же лучше дело пошло, когда взялись за неё самостоятельно. Их онлайн-система для бизнеса тоже не пригодилась, предназначена для крупного бизнеса и стоит не дёшево.
В общем, более чем за год на прибыль, рассчитанную франшизой «Булки Хауз» не удалось выйти. В месяц не получается и двухсот тысяч. Поэтому нет возможности нанять помошников, закупить кое-какую автоматику. Короче говоря, впряглись в нелёгкое дело, почти каторга, а толку чуть, еле на жизнь хватает. Об окупаемости уже молчу.

0

Этот отзыв отражает субъективное мнение пользователя, а не официальную позицию редакции.

Оставить отзыв

31 марта 2023
Прибыльность
Обучение
Качество