Основана:
1985 г.
Запуск франшизы:
2015 г.
Связаться с представителем франшизы
Отправить заявку
  • Общие инвестиции
    до 1,2 млн ₽
  • Паушальный взнос
    450 000 ₽
  • Роялти
    5 000 - 15 000 ₽
  • Месячная прибыль
    165 000 ₽
  • Окупаемость
    до 10 месяцев
  • Собственных предприятий
    1
  • Франшизных предприятий
    148

“Хлеб из тандыра” - сеть пекарен, изготавливающих свою выпечку исключительно в тандырах собственного производства. Эта сеть насчитывает примерно 150 пекарен в России и странах СНГ. Ассортимент включает в себя хлеб, традиционную выпечку (сметанники, расстегаи, пироги и др.), лепёшки, самсу, хачапури и осетинские пироги.

Заявленные достоинства франшизы:

  1. Большой опыт ведения бизнеса у франчайзера тандырной пекарни - с 1985 г.
  2. Самостоятельное производство оборудования, ответственность за качество которого франчайзер берёт на себя.
  3. Уникальный продукт и франшиза, которая появилась первой на рынке изготовления выпечки.
  4. Работа по стандартам ISO и запатентованная технология модели тандыра.
  5. При изготовлении выпечки не используются консерванты, красители, усилители и др. добавки, а также шоковая заморозка.

Вместе с франшизой франчайзер предоставляет:

  • помощь при запуске бизнеса и обучение его ведению;
  • разработку документации;
  • решение проблем, возникающих в ходе ведения бизнеса;
  • поставку оборудования с гарантией;
  • работу с персоналом;
  • инструменты для маркетинга.

Этапы открытия заведения по франшизе:

  1. После подачи заявки на открытие пекарни франчайзер высылает все обучающие материалы (инструкции по открытию и управлению заведением), также франчайзер отвечает на возникшие вопросы.
  2. Подбор, ремонт и оформление помещения, оборудование его всем необходимым в соответствии с принятыми в компании нормами.
  3. Проработка маркетинга, которая включает в себя: определение целевой аудитории, оформление фасада, SMM-мероприятия и изготовление рекламных материалов.
  4. Предоставление инструкций по подбору персонала.
  5. Личное обучение франчайзи, которое возможно как в офисе франчайзера (по его утверждению так более правильно, поскольку в обучении будут участвовать несколько специалистов), так и с помощью выездного технолога.
  6. Поиск и найм персонала, дальнейшая подготовка заведения к открытию, устранение мелких недочетов.
  7. Торжественное открытие пекарни по сценарию, предоставленному франчайзером.

Стартовый пакет франшизы включает в себя:

  • глиняный электрический тандыр габаритами 120х100 см;
  • средства производства: чекиш, крюк, лопата, мягкий пресс и погружную решетку;
  • доступ к чату франчайзи и корпоративной платформе обучения;
  • технологические карты;
  • стандарты технологического процесса, полное описание технологии приготовления блюд, система HACCP (анализа рисков и критических контрольных точек в пищевом производстве);
  • документы, связанные с персоналом - образцы трудовых договоров, инструкции по технике безопасности, должностные инструкции и др.;
  • стандарты организации и управления (бизнес-бук);
  • обучение в учебном центре франчайзера.

Франшиза Хлеб из тандыра представлена в 4 городах


Требования к франчайзи

Требования к франчайзи:

  • Соблюдение рекомендаций франчайзера и стандартов качества продукции, готовность развивать бизнес.
  • Наличие инвестиционных средств и оборотных средств на полугодие.

Требования к помещению:

  • площадь - от 30 кв. метров;
  • электрическая мощность - от 25 кВт;
  • наличие канализации и водоснабжения;
  • расположение - в торговом центре, отдельно стоящем здании или продуктовом рынке.

При необходимости франчайзер может приспособить оборудование под конкретное помещение, где будет находиться пекарня.

 


Тот, кто задает вопрос, глупец в течение пяти минут, тот, кто его не задает, глупец всю свою жизнь.
Бернар Вербер

Оставить заявку представителю

Мы передадим вашу заявку представителю данной франшизы или предложим альтернативы


Оставить отзыв

Необходимо авторизоваться чтобы оставить отзыв.
Партнёркин в Телеграме

Только полезный контент и беплатные «ништяки».

2-3 раза в неделю