Основана:
2015
Запуск франшизы:
2019
Связаться с представителем франшизы
Отправить заявку
  • Общие инвестиции
    1,7 млн ₽
  • Паушальный взнос
    400 000 ₽
  • Роялти
    3% с 3 месяца
  • Месячная прибыль
    250 000 ₽
  • Окупаемость
    11 месяцев
  • Собственных предприятий
    3
  • Франшизных предприятий
    1
2.3
  • Прибыльность
    2.3
  • Обучение
    2.3
  • Качество
    2.3
Получите кредит на покупку франшизы в Тинькофф банк
  • Оформление онлайн
  • Коммисия от 1,99 % в месяц
  • Деньги на счете от 2 минут
  • Сумма до 10 млн рублей
Получить

Получите бизнес план, чтобы сэкономить время

Получить

Мякушка – это семейный бизнес, сочетающий в себе формат пекарни, кондитерской и кафе. Бренд был основан в 2015 году как традиционная кафе - пекарня, специализирующаяся на поставках вкусных, традиционно сделанных хлебобулочных и кондитерских изделий для местных жителей. Бренд ориентирован на традиционные, проверенные технологии изготовления хлеба, предлагая высококачественные, свежеприготовленные продукты, а также предлагая горячие напитки и возможность выпить чашку кофе с пирожным прямо в пекарне. На заказ пекутся пироги и торты.

Франшиза подходит для всех, кто увлечен выпечкой хлеба и вкусных кондитерских изделий. Вся продукция готовится на месте, не используется заморозка. Списания минимальны, так как свежие партии пекутся в течение дня по мере того, как товар заканчивается.

Начальные вложения 1700 тыс. руб. идут на аренду, ремонт, приобретение оборудования и сырья для открытия пекарни.

Преимущества для партнера:

  • Партнер получает брендбук, франчайзи бук и маркетинговые материалы.
  • Начальное обучение длится две с половиной недели и включает в себя начальное обучение в офисе, охватывающее все теоретические аспекты бренда, такие как история компании, корпоративная культура и бизнес-модель. За этим следует практическое погружение в существующий бизнес, где партнер приобретает практический опыт в повседневной работе пекарни, включая продажи, обслуживание клиентов, показы и процессы выпечки.
  • Бренд также предоставляет помощь и консультации по созданию собственной пекарни - кафе, предоставляя рекомендации по дизайну помещения и другим ключевым вопросам. Когда объект будет готов к запуску, бизнес-команда поддержки проведет неделю на месте, чтобы помочь подготовить пекарню и обеспечить поддержку управления.
  • После запуска пекарни, менеджмент продолжает оказывать поддержку, как на месте, так и в режиме онлайн, с постоянным обучением для обеспечения высокого уровня качества и согласованности. Франчайзи проходят обучение во всех областях, таких как управление обслуживанием клиентов, демонстрация продуктов и презентация пекарни.
  • Предоставляются рецепты и технологические карты.
  • Предоставляется перечень рекомендуемого оборудования, инвентаря.
  • Обучается персонал.
  • Каникулы по роялти 2 первых месяца.

10 бизнес-идей для 2023 года с минимальными вложениями (до 3-5 миллионов на точку) Мякушка

Список ниш, о которых знает меньше 100 предпринимателей в СНГ.

Посмотреть


Франшиза Мякушка представлена в 1 городе


Требования к франчайзи

 Требования к франчайзи:

  • Предыдущий опыт работы в пищевой промышленности не является необходимостью, однако для любого предприятия розничной торговли требуются базовые способности к управлению.
  • Сильные коммуникативные навыки.
  • Ежедневное участие в управлении бизнесом.
  • Финансовые возможности для открытия бизнеса и оборотные средства на полугодие.
  • Готовность придерживаться необходимых систем и процедур.

Требования к помещению:

  • Размещение на первом этаже здания на центральной улице или в центре жилого района.
  • Соответствие всем требованиям Росэпиднадзора.
  • Площадь - от 60 до 80 м2.
  • Наличие водопровода, канализации, системы вентиляции.
  • Электроэнергия от 15кВт.
  • Реклама на фасаде.

Тот, кто задает вопрос, глупец в течение пяти минут, тот, кто его не задает, глупец всю свою жизнь.
Бернар Вербер

Оставить заявку представителю

Мы передадим вашу заявку представителю данной франшизы или предложим альтернативы

Также вас может заинтересовать
Показать еще 22 компании

возможно выбрать 3 компании

Куда направить подробности?

27 февраля 2022
  • Прибыльность 2
  • Обучение 3
  • Качество 2

С франшизой Мякушка мне удалось почувствовать себя успешным предпринимателем. Правда, длилось это чувство недолго, ровно три месяца. Пока не спал энтузиазм среди клиентов. А до того времени, как франшиза окупится, ещё было далеко. Затрудняло работу и частое посещение нашего заведения всевозможными комиссиями и инспекциями. Сэс, пожарка, даже из какого-то местного аналога Ревизорро приходили. Как мне помог франчайзер? Скинул скрипты. Помощь куратора это вообще отдельная статья. Каждое утро начиналось с очередного тренинга, мотивирующих картинок с данными и прочей "воды". К конкретной работе это никакого отношения не имело и честно говоря, доставало. Но закрыть пекарню меня побудило, естественно, не это. Дело в том, что поставщики привозили большие партии далеко недешевого сырья, в итоге на готовый продукт делалась довольно большая наценка. Изделия выходили дороже, чем у конкурентов (о том насколько жёсткая конкуренция в нише общепита, думаю, рассказывать не нужно) и мы теряли клиентов. А поставки шли теми же количествами, по тем же ценам. Многое приходилось списывать по сроку годности, просто не успевали всё приготовить. Пока разобрались с необходимым количеством сырья, уточнили всё моменты с поставщиками, я уже успела потерять приличную сумму. Так что нечего рассчитывать на сомнительную помощь франчайзера, надо развивать свое дело, налаживать свои контакты. А франшизу оставить тем, кто привык довольствоваться малым.

0

Этот отзыв отражает субъективное мнение пользователя, а не официальную позицию редакции.

Получите консультацию по франшизе

Получить

Оставить отзыв

08 февраля 2023
Прибыльность
Обучение
Качество