“Мята Lounge” - сеть кальянных клубов, функционирующих в России и странах СНГ (Беларусь, Украина, Казахстан). Компания утверждает, что каждый месяц открывается примерно 5 новых заведений “Мята Lounge”, всего открыто около 80 заведений. Также, по словам франчайзера, кальянный бизнес в принципе является высокоприбыльным, и его срок окупаемости невелик. Большие вложения также не требуются. В свете запрета государством курения в общественных местах, данный вид бизнеса находится на подъёме.
В заведениях “Мята Lounge”, кроме кальяна, также можно заказать чай, кофе или прохладительные напитки: ассортимент насчитывает около 50 наименований.
Заявленные преимущества франшизы:
- отсутствие роялти и скрытых платежей;
- отлаженная бизнес-модель;
- продуманная ценовая политика, средний чек за кальян - 1,2 тыс. рублей;
- низкие закупочные цены на кальяны, аксессуары для них, табак и пр.;
- низкие затраты на маркетинг - в среднем, 15 тысяч рублей в месяц.
При открытии заведения для франчайзи предоставляется:
- смета ремонтных работ;
- бренд-бук с инструкцией по грамотному использованию промо-материалов;
- рекомендации по дизайну интерьера кальянной для соответствия сети;
- помощь в подборе помещения;
- обучение и система мотивации для персонала, в том числе выезд кальянщика в день открытия;
- контакты поставщиков;
- планы для вечеринок на каждую субботу;
- помощь в раскрутке - приоритет отдается рекламе в социальных сетях “ВКонтакте” и Instagram;
- поддержку - юридическую, маркетинговую. Для франчайзи компания организовывает мастер-классы, конференции и бизнес-встречи, проводит консультации в онлайн-режиме. Для продвижения в социальных сетях предоставляются тексты и стратегии. Также возможна поддержка со стороны более опытных франчайзи.
Затраты на открытие кальянной “Мята Lounge” включают:
- ремонт и аренду помещения. Франчайзер заявляет активное участие и помощь в этом процессе, обычно в город приезжает официальный представитель компании;
- установку кондиционеров и вентиляции;
- оплату и доставку мебели и оборудования;
- закупку кальянов, табака, закусок, напитков;
- заработную плату сотрудников - сдельную, или в зависимости от прибыли заведения (как правило, до 10%).
Открыть заведение по франшизе “Мята Lounge” включает в себя следующие этапы:
- Заявка на сайте, ознакомление с бизнес-планом и первичная консультация с представителем франчайзера.
- Ознакомление с подробной презентацией “Мята Lounge” с необходимой информацией, заключение договора коммерческой концессии.
- Получение плана открытия с возможной поддержкой персонального менеджера (в случае возникновения вопросов).
- Обучение франчайзи системе мотивации персонала, а также самого персонала будущего заведения стандартам и регламентам работы сети.
- Подготовка к открытию кальянной - ремонт, поставка оборудования, предоставление плана на первый месяц работы.
Требования к франчайзи
Требования к потенциальному франчайзи:
- наличие свободных средств для инвестирования;
- готовность соблюдать стандарты компании;
- адекватность.
Под кальянную требуется помещение площадью от 100 до 300 кв. метров с вентиляцией, звукоизоляцией, водоснабжением и ремонтом. Необходимое количество сотрудников - от 10 до 20 человек. Опыт в предпринимательской деятельности не важен.
