Франшиза Пивотека 465

“Пивотека 465” - сеть крафтовых баров-магазинов, предлагающая посетителям пиво, сидр, закуски к алкоголю. По состоянию на июль 2019 года, насчитывает 10 филиалов в России, из них 9 открыто по франшизе, и 1 принадлежит компании.

Заявленные достоинства франшизы:

• широкий ассортимент пива и других алкогольных напитков, помимо крафтового пива собственного производства. В сети представлено порядка 120 видов алкогольной продукции российского, британского, немецкого и бельгийского производства;
• известный, зарекомендовавший себя бренд;
• наличие собственного склада для снабжения торговых точек. Также закупка производится крупными партиями, что позволяет отпускать продукцию по низким ценам;
• для продвижения баров используется комплексная маркетинговая активность, включающая рекламные акции, бонусы, раскрутку в социальных сетях, разработку мобильных приложений для посетителей;
• в компании работают профессионалы, отобранные руководством компании, в том числе, в штате есть сомелье, являющийся пивоваром - он отвечает за выбор продукции и формирование ассортиментной матрицы;
• бизнес-процессы в барах доказали свою состоятельность за время работы сети.

Вместе с франшизой франчайзер предоставляет:

1. Право на использование бренда “Пивотека 465” в своей деятельности.
2. Пакет документов и инструкций, содержащий руководство по ведению бизнеса, организации работы в баре, работы с персоналом, управление запасами товаров и др.
3. Консультации, связанные с работой в социальных сетях и созданием контента для постов.
4. Содействие при подборе помещения.
5. Особые условия, связанные с закупкой товаров у производителей и дистрибьюторов, которые одобрены франчайзером.
6. Возможность уведомлять клиентов о новых акциях и скидках в баре через СМС-рассылки (база содержит порядка 23 тыс. клиентов).

Открытие заведения по франшизе “Пивотека 465” происходит в следующие этапы:

1. Подача заявки на приобретение франшизы.
2. Заключение договора коммерческой концессии, оплата паушального взноса.
3. Подбор помещения, совместно с франчайзером. Специалисты осуществляют выезд на предполагаемое место открытия, осуществляют переговоры с собственником, проводят аудит договора аренды.
4. Разработка дизайн-проекта (если арендная ставка выше 2,8 тыс. рублей за кв. метр). Утверждение плана ремонтно-отделочных работ и списка оборудования, которое необходимо заказать.
5. Заключение договоров поставки между производителями пива и франчайзи. Параллельно осуществляется изготовление рекламных материалов и вывесок.
6. Монтаж оборудования на месте, прием товара под контролем закупщика.
7. Работа в тестовом режиме, в том числе, с обучением персонала.
8. Праздничное открытие филиала.