В 1993 году открывается первая в России сеть быстрого питания, построенная по принципу street food. Сегодня компания является ведущим оператором в сегменте уличного общественного питания быстрого обслуживания. Компания специализируется на продаже высококачественных горячих хот-догов и сэндвичей из сырья высокой степени готовности и по стандартам качества класса «Премиум». Приготовленных на современном оборудовании, которым укомплектованы все торговые точки, с соблюдением самых строгих санитарных требований.
В основе создания компании лежала датская концепция, именно поэтому сеть отвечает всем требованиям не только российского, но и европейского уровня. В 2003 году в компании появляется сеть внутреннего франчайзинга, позволяющая использовать резервы высокой мотивации наиболее успешных сотрудников. В 2004 году был проведен ребрендинг.
Сеть стала носить название «Стардог! s», значительно увеличилось количество торговых точек, появились новые форматы. Основой концепции является неповторимый вкус, быстрота приготовления и удобство упаковки. В 2006 году компания открыла первое кафе новой сети, сочетающее в себе элементы ресторана, кафе, булочной-кондитерской в современном новом виде — «Багеттерия».
Основной продукт кафе — горячие и холодные багеты, приготовленные с использованием самых свежих продуктов из сырья высокой степени готовности по стандартам качества класса «премиум». К 2015 году количество франчайзинговых объектов составляет более 800 торговых объектов, почти 400 из которых находятся в регионах. ТМ Стардог! s на декабрь 2015 года представлена в 27 областях России.
О франшизе
Компания предлагает несколько вариантов организации бизнеса.
«Стандартный павильон формата street food» предполагает павильон площадью от 6 до 15 кв. метров. Стартовые инвестиции от 700 тыс. рублей. Доходность от 80 тыс. рублей.
В этом же формате возможна организация передвижного павильона формата food truck площадью от 10 до 16 квадратных метров. Для организации потребуются стартовые инвестиции от 2 млн. рублей и могут дать доход от 120 тыс. рублей.
Кафе формата «Food Court» — это гибкий, индивидуально проектируемый формат для размещения
в торговых центрах, а также бизнес-центрах. Остров в ТЦ площадью 6 — 12 м². Для организации потребуются стартовые инвестиции от 1 200 000 рублей. При этом данный формат кафе может дать доход от 96 650 рублей.
Кафе на фуд-корте
Помещение площадью 20 — 50 м² потребует стартовых инвестиций от 1 500 000 рублей и может дать доход от 140 тыс. рублей.
«Павильоны типа Indoor» Павильоны должны быть расположены рядом с остановками общественного транспорта, станциями метро, административными зданиями, в парках.
Павильон заходного типа площадью 15 — 30 м². для организации подобного типа павильонов потребуется примерно 950 тыс. рублей вложений на страте. Такой павильон способен дать доход от 95 тыс. рублей.
В стоимость франшизы входит:
Дополнительно вы получите:
Компания не забывает про постоянный контроль качества своих партнеров, а это значит, что периодически ваше предприятие будет инспектироваться управляющей компанией. При этом готова оказывать постоянные консультации по юридическим, маркетинговым, технологическим и другим вопросам своих партнеров.
Требования к потенциальному франчайзи:
Требования к помещению зависят от формата заведения:
Тот, кто задает вопрос, глупец в течение пяти минут, тот, кто его не задает, глупец всю свою жизнь.Бернар Вербер
Мы передадим вашу заявку представителю данной франшизы или предложим альтернативы
Со Стардогс начало было неплохое. Получил фудтрак в аренду, разместился в холле подземного перехода возле метро, проходимость отличная. Начало работы затормозилось из-за СЭС: Стардогс отношениями франчайзи с проверяющими органами не занимается, с проблемами я предоставлен сам себе. СЭС требуют провести воду, никак им не докажешь, что вода не нужна! И не докажешь как можешь на рабочем месте поддерживать чистоту. Отстали только когда дал взятку, огромную сумму отдал. Цены решил установить высокие, т к стоял возле культурно туристического центра, много проходило иностранцев, у них деньги есть. Моя жадность лишила меня огромного количества покупателей. Оказывается рядом корпус университета. На поверхности два дорогих ресторана, я бы составил конкуренцию им и привлек студентов. Понял это, снизил цены. Студенты уже уяснили, что у меня дорого и не подходили. Если бы сразу не тупил взял бы объемами, а не ценой на один хот дог. Иностранцы здесь одни азиаты, они не торопились покупать сосиски. Остальные покупатели увидят размер сэндвичей и чаще всего отказывались от покупок. Маленькая граммовка у этих хотдогов! Кончилось тем, что все ларьки выгнали из этого перехода. После этого я перестал работать. Без столиков оборот небольшой, покупали мало. Стардогс только руками разводили, а что они сделают? Правильно, никак помочь не могут. Зарабатывал смешные деньги, это не бизнес, а подработка с гипер ответственностью за все.
Стардогс замечательная франшиза во всех отношениях. Купила в прошлом году и не жалею. На все про все ушел 1 миллион рублей и это при том, что я получила готовую стойку, оборудование (в аренду, конечно) и даже готовую рекламу. Конечно, мне повезло с отсутствием конкуренции. В моем городе попросту еще не придумал никто заниматься сетью быстрого питания, да есть еще несколько высших учебных заведений, а на два месяца я передвигаюсь в сторону парков, где проходят фестивали и просто собираются люди. Одна проблема – нужно адекватно рассчитывать цены, чтобы люди не уходили с улыбкой, как только ее услышат, да и мне было приятно работать. Но, благодаря постоянному притоку клиентов, это не так страшно, как кажется на первый взгляд. В остальном я в полном восторге от своего бизнеса, учитывая, что раньше никогда ничем подобным не занималась и даже не ожидала, что он так быстро сможет окупить себя, не говоря уже о той прибыли, которую я имею. А что касается сотрудников, то наняли одну девочку, которая работает пять дней, а по выходным стою я – мне не сложно, да и деньги экономятся.