Франшиза Съем слона

Основана:
2005
Запуск франшизы:
2014
Связаться с представителем франшизы
Отправить заявку
  • Общие инвестиции
    8 млн ₽
  • Паушальный взнос
    800 000 ₽
  • Роялти
    3%
  • Месячная прибыль
    2,2 млн ₽
  • Окупаемость
    18 месяцев
  • Собственных предприятий
    27
  • Франшизных предприятий
    11
6.0
  • Прибыльность
    6
  • Обучение
    6
  • Качество
    6
Получите кредит на покупку франшизы в Тинькофф банк
  • Оформлние онлайн
  • Коммисия от 1,99 % в месяц
  • Деньги на счете от 2 минут
  • Сумма до 10 млн рублей
Получить

Получите бизнес план, чтобы сэкономить время

Получить

«Съем слона» - это сеть демократичных столовых. Первая столовая была открыта еще в 2005 году в Красноярске, с тех пор собственных предприятий стало 27. Столовые пользуются популярностью у посетителей. Товарный знак компании официально зарегистрирован. «Съем слона» - это достаточно востребованный формат общепита, который привлекает широкую аудиторию, при этом мало реагируя на неблагоприятные ситуации.

«Съем слона» - это сильный бренд с концепцией, которая запоминается и нравится гостям. Компания регулярно пополняет собственную базу, которая состоит из 1 500 рецептур. Нескучное меню, состоящее из 12 недель. Кроме того, компания представляет сезонные предложения от бренд-шефа, блюда-новинки из цикла «кулинарное путешествие» каждый месяц. Все рецептуры предполагают полный цикл приготовления, без привязки к замороженным полуфабрикатам и конкретным поставщикам сырья для получения скрытой выгоды.

Компания предоставляет минимальную стоимость франшизы на рынке франшиз столовых. Паушальный взнос составляет 800 000 рублей и роялти до 3%. Главным преимуществом является отсутствие маркетингового сбора.

«Съем слона» зарабатывает сама и предлагает франчайзи зарабатывать на следующих направлениях:

  • Столовая

Самый востребованный формат, завтраки, обеды и ужины гостей в зале.

  • На вынос

Готовые блюда и напитки с собой, а также полуфабрикаты собственного приготовления.

  • Доставка

Заказы через сайт горячих обедов в офисы и домой, количество которых стабильно растет.

  • Специальное обслуживание

Проведение в зале мероприятий: банкетов и поминок.

  • B2B

Услуги корпоративного питания для сотрудников различных компаний.

Преимущества для партнеров франшизы компании «Съем слона»:

  • Опыт в сфере общественного питания составляет 14 лет;
  • Отлаженные бизнес-процессы;
  • Постоянные посетители, средний чек в 330 рублей;
  • Широта целевой аудитории: возраст от 18 до 54 лет, любое семейное положение и доход;
  • Демократичное заведение с ненавязчивым уютным интерьером;
  • Восхитительный вкус и высокое качество блюд, разумная цена и отличное обслуживание клиентов;
  • Уникальные рецепты, которые раскрываются только будущим партнерам;
  • Служба контроля качества.

Что входит в запуск франшизы компании «Съем слона»:

  • Право на использование Бренда;
  • Пошаговый план открытия;
  • Консультации по поиску и подбору помещения;
  • Разработанный специалистом индивидуальный дизайн проект столовой партнера (2 варианта концепций дизайна на выбор франчайзи);
  • Полная спецификация оборудования, мебели, предметов интерьера, декора;
  • Проверенные рецептуры, технологические карты на 1 500+ блюд;
  • Помощь в подборе персонала, а также обучение;
  • Доступ к корпоративной базе знаний;
  • Стандарты и инструкции: наши разработки по управлению столовой, приготовлению блюд, обслуживанию гостей, работе с качеством;
  • Операционная техподдержка IT-специалистом, помощь в настройке и эксплуатации программного обеспечения;
  • Выезд команды для открытия проекта и запуска столовой партнера;
  • Регулярный аудит работы заведения партнера, мониторинг финансовых показателей и рекомендации;
  • Поддержка на всех этапах развития проекта на весь срок договора.


Требования к франчайзи

Требования к франчайзи:

  • Партнер должен обладать инвестиционным капиталом;
  • Партнер должен быть вовлечен в этот бизнес;
  • Партнер должен обладать желанием работать;
  • Партнер должен быть готов следовать единым стандартам сети.

Тот, кто задает вопрос, глупец в течение пяти минут, тот, кто его не задает, глупец всю свою жизнь.
Бернар Вербер

Оставить заявку представителю

Мы передадим вашу заявку представителю данной франшизы или предложим альтернативы

Также вас может заинтересовать
Показать еще 44 компании

возможно выбрать 3 компании

Куда направить подробности?

27 ноября 2021
  • Прибыльность 6
  • Обучение 6
  • Качество 6

Столовые Съем Слона обещают среднюю выручку в месяц от полутора до пяти миллионов. Ха ха ха и еще раз ха) В лучшем случае нам удается выручить полмиллиона, много - семьсот - восемьсот тысяч. Так что срок окупаемости который они указывают - 9 месяцев - это очень оптимистичный прогноз. Вообще несмотря на то, что есть в заведениях общественного питания становится все более модным, тем не менее в этом деле очень много проблем. Очень большая конкуренция. Проблемы у потребителей с доходами. Многие кто мог бы поесть в столовой все таки предпочтут пообедать дома или взять еду с собой. Мы открылись неподалеку от офисных зданий. К нам ходят работающие там сотрудники, но я обращаю внимание, что повторяющихся лиц очень мало. Так что даже близость офисов не позволяет нам сделать выручку в обещанные пять миллионов. Обед у всех примерно в одно время, посетители идут, проходит волна, час пик, столики все на какое-то время занимаются. И все, кто мог бы поесть у нас в столовой уходят в другие заведения. То есть мы бы могли принять всех желающих, но посадочных мест не хватает. И час пик только один: в обед. Столовая это не ресторан, по вечерам к нам не идут, предпочитают отдыхать в других местах. Словом, все бы не плохо, только обещанного количества посетителей нам достичь не удалось, а равно с этим и выручки

0

Получите консультацию по франшизе

Получить

Оставить отзыв

05 декабря 2022
Прибыльность
Обучение
Качество