Франшиза Tucano Coffee

“Tucano Coffee” - международная сеть кофеен, сочетающих в интерьере культуру южноамериканских индейцев с калифорнийской культурой потребления кофе. По состоянию на июль 2019 года, насчитывает 14 филиалов в 8 странах мира. Первая кофейня под брендом “Tucano Coffee” была открыта в Кишиневе (Молдова), далее заведения сети открывались в Румынии, ОАЭ, России, Кыргызстане, Кипре, Голландии, Казахстане.

Заявленные достоинства франшизы:

• использование в работе качественного “Speciality Coffee”, который выбирает шеф-бариста компании из лучших регионов, где представлен такой кофе - в основном, в кофейни попадает кофе из Бразилии, Кении, Коста-Рики и Индонезии;
• диапазон прожарки зерен - от светлого к среднему, это позволяет, в полной мере, сохранить вкус кофе;
• комплексное обучение бариста по программе SCAE (Speciality Coffee Association of Europe, “Европейская Ассоциация Спешиалти Кофе”);
• использование авторских рецептур десертов (насчитывается более 30);
• используется оборудование от компаний “Mahlkonig”, “La Marzocco” и др.;
• уникальный этнический дизайн кофеен создает неповторимую атмосферу, благодаря чему кофейни становятся местами для проведения встреч с известными людьми, семинаров, музыкальных вечеров и др.;
• франчайзи предоставляется полная свобода в выборе поставщиков мебели, продукции, оборудования в рамках стандартов компании.

Вместе с франшизой франчайзер предоставляет:

1. Право на использование бренда “Tucano Coffee” в своей деятельности.
2. Содействие при поиске и выборе помещения.
3. Дизайн-проект с визуализацией филиала.
4. Консультации по всем вопросам работы кофейни, поддержку на протяжении всех этапов открытия и работы.
5. Сопровождение работы франчайзи за неделю до открытия и в течение недели после открытия.
6. Обучение персонала в учебном центре компании и онлайн с проведением аттестации на регулярной основе.
7. Улучшение качества обслуживания и продукции путем контроля происходящих в филиале процессов, в том числе, при помощи экспертизы, “тайного покупателя”, анкетирования посетителей и др.
8. Возможность использования услуг логистического центра компании для достижения наиболее выгодных цен на товары, посуду, мебель, оборудование и др.
9. Учебники и руководства по маркетингу и дизайну, полный маркетинговый план.