Франшиза YOGUMI

YOGUMI – это йогурт бары, которые становятся постепенно модным трендом в России. Индустрия замороженных йогуртов процветает в 38 странах мира. Например,  в Соединенных Штатах она составляет 8 миллиардов долларов, и, по прогнозам, она продолжит расти. 90% всех домашних хозяйств США регулярно потребляют замороженные десерты, в нашей стране пока ситуация гораздо скромнее.  Компания появилась в 2010 году, франшизу открыла в 2013 году. В разных регионах работают 28 торговых точек партнеров.

Замороженные десерты - это доступная роскошь, которую может себе позволить каждый. Средний чек в YOGUMI - 260 рублей.

Замороженный йогурт - это десерт, который часто рекламируют как здоровую альтернативу мороженому. Замороженный йогурт очень похож на мороженое, но главное отличие в том, что его делают из молока вместо сливок.

Кроме того, как и мороженое, он часто продается в чашках или стаканчиках с широким выбором вариантов начинки, таких как фрукты, печенье и шоколадные чипсы.

Замороженный йогурт также иногда используется в качестве ингредиента в напитках, таких как смузи, или в десертах в качестве замены для мороженого.

Для приготовления замороженного йогурта производители смешивают молоко и сахар. Они пастеризуют смесь, нагревая ее до высокой температуры, чтобы убить любые вредные бактерии. Затем добавляют культуры йогурта, и смесь оставляют на четыре часа, пока она не замерзнет. Также готовятся десерты и в YOGUMI, но с добавлением своих секретов.

Форматы открытия:

1. Мини эко-бар, в ассортименте йогурт, молочные коктейли, кофе. Инвестиции - 450-700 тыс. руб. Площадь точки - 2,5 кв.м., электричество 3КВт. Водопровод не нужен.
2. Мини кафе у дома, в ассортименте йогурт, молочные коктейли, кофе. Инвестиции - 500-1000 тыс. руб. Площадь точки - 20 кв.м., электричество 5КВт. Водопровод нужен.

Для тех, кто желает сам открыться предлагается онлайн курс стоимостью 50-100 тыс. руб., включающий изучение оборудования, методов приготовления, особенностей продаж.

 Преимущества для партнера:

• Бизнес – план развития.
• Официальный договор концессии.
• Открытие за 1 месяц.
• Отсутствие сезонности.
• Комплект обучающих материалов.
• Помощь в выборе помещения. Фирменное оформление.
• Поддержка в соц. сетях, продвижение.
• Информационная поддержка на протяжении всего периода работы.
• Помощь в подборе продавцов.
• Предоставление CRM системы.
• Кассовый модуль с онлайн CRM.
• Рекомендации по закупу качественных компонентов, поставки добавок.
• Регулярные консультации.
• Оборудование и обучение работе с ним.
• Рекламные материалы, форма продавцам.
• Технологии и рецептура.
• Стандарты качества продукции.
• Возможно получение эксклюзива на город для открытия трех эко-баров или кафе.
• Бизнес можно совмещать с другим бизнесом или работой.