Основана:
2012 г.
Запуск франшизы:
2016 г.
  • Общие инвестиции
    от 1,5 млн ₽
  • Паушальный взнос
    330 000 ₽
  • Роялти
    от 3,5 %
  • Месячная прибыль
    от 250 000 ₽
  • Окупаемость
    10 - 18 месяцев
  • Собственных предприятий
    33
  • Франшизных предприятий
    39
1.7
  • Прибыльность
    1.4
  • Обучение
    1.9
  • Качество
    1.9
Представитель франшизы

Представителей пока нет :-(
Я представитель франшизы

ЖИ Ши – это сеть суши – баров, которые позиционируют себя как правильную японскую кухню. В ассортименте суши, роллы и салаты. Бизнес популярен, так как пользователи ценят японскую кухню и любят заказывать ее с доставкой, кроме посещения традиционных заведений.

Франчайзи может открыть свою торговую точку под известным брендом в трех форматах:

  1. Магазин суши. Нет посадки для клиентов, продается ассортимент на вынос и осуществляется доставка.
  • Взносы на открытие бизнеса от 1 млн руб
  • Срок открытия 1 месяц.
  • Средняя возможная выручка 1 млн. руб. в месяц с рентабельностью 25% и прибылью 250 тыс. руб.
  • Срок окупаемости 6 месяцев.
  1. Фуд-корт бар с зоной посадки, едой на вынос и доставкой.
  • Взносы на открытие бизнеса от 1 млн руб
  • Срок открытия 1 месяц.
  • Средняя возможная выручка 1 млн. руб. в месяц с рентабельностью 25% и прибылью 250 тыс. руб.
  • Срок окупаемости 6 месяцев.
  1. Кафе суши-бар на 40 + посетителей. Еда на вынос и доставка.
  • Взносы на открытие бизнеса от 2 млн руб
  • Срок открытия 2-3 месяца.
  • Средняя возможная выручка 1,8 млн. руб. в месяц с рентабельностью 30% и прибылью 450 тыс. руб.
  • Срок окупаемости 6-18  месяцев.

Преимущества для партнера:

  1. Помощь в выборе места для заведения. Выбор формата – магазин суши или стационарный ресторан.
  2. Предоставление концепции фирменного дизайна, вывеска.
  3. Макеты рекламных материалов бесплатно.
  4. Известность бренда.
  5. Бренд - бук.
  6. Полный комплект оборудования приходит от указанных поставщиков со скидкой. Помощь в проведении пуско-наладочных работ и обучение работе на оборудовании.
  7. Пошаговый план открытия.
  8. Инвестиционный расчет с окупаемостью.
  9. Контакты поставщиков или поиск подходящих в регионе для приобретения качественных продуктов.
  10. Уникальная рецептура и технология приготовления блюд.
  11. Консультант по франчайзингу и менеджер по рынку, который поможет в текущих операциях магазина, включая; выполнение всех законодательных требований, повышение операционной эффективности и результативности путем принятия передовой практики. 
  12. Двухдневный входящий тренинг для персонала.
  13. Специальное программное обеспечение, делающее прозрачными все процессы.
  14. Методология привлечения клиентов.
Рекомендуем


Требования к франчайзи

Требования к франчайзи:

  • Опыт работы в общественном питании будет преимуществом.
  • Опыт предпринимательства в торговле.
  • Желательно профильное образование, но это не обязательное требование.
  • Наличие открытого собственного бизнеса.
  • Наличие оборотных средств и инвестиционного взноса.

Требования к помещению:

  • Площадь в торговом центре на фудкорте.
  • Аренда площади на проходной улице. Витринные окна.
  • Размер площади от 80 кв.м. в отдельно стоящем здании, от 40 на фудкорте.
  • Высокий трафик, парковка.
  • Соответствие требованиям Роспотребнадзора к заведениям общественного питания.

Подробнее о площадях:

Фуд-корт:

  • площадь: от 40 до 80 м.кв.
  • минимальная ширина барной стойки: 3,5 м
  • общая мощность потребления электроэнергии: от 25 кВт
  • обязательно наличие вентиляции и водоснабжения.

Стационарные заведения:

  • улица с интенсивным трафиком движения пешеходов и машин.
  • место для парковки.
  • необходимая площадь: от 80 до 200 м.кв.
  • фасад по ширине: от 4 м
  • минимальная высота потолков: 2,8 м.
  • обязательно наличие вентиляции и водоснабжения.

Магазин - площадь от 40 кв.м.


16 сентября
  • Прибыльность 1
  • Обучение 2
  • Качество 2

Хочу поделиться негативным опытом сотрудничества. На мой взгляд, франшиза ЖИШИ не имеет смысла! Сегодня подобных заведений ну очень много и выжить на этом рынке просто нереально. Люди сравнивают абсолютно все, начиная от оформления точки и заканчивая ценами на блюда. И зачастую эти сравнения не в нашу пользу. И это только один момент. Еще хотелось бы сказать о завышенных инвестициях на начальном этапе. Более того, при дальнейшей работе также понадобятся деньги и это очень плохо. Насколько мне известно, люди открывают бизнес, чтобы зарабатывать, а не для того, чтобы постоянно в него вкладывать. Как в бездонную бочку, ну или как в казино, если вам удобнее. В общем, можно до бесконечности инвестировать и толку не будет никакого. Надо платить за аренду, зарплату и коммунальные услуги. А отдачи никакой. Да, перепадают какие-то копейки, но со временем приходишь к выводу о целесообразности такого бизнеса. По времени - прошло чуть больше года и никакого желания сотрудничать с ЖИШИ дальше - уже не осталось. К слову, несколько раз менял и сотрудников, которые увольнялись из-за копеечной зарплаты. В общем, крутиться тут надо очень много. И многое также зависит от везения.

0

Оставить отзыв

Необходимо авторизоваться чтобы оставить отзыв.