Основана:
2012
Запуск франшизы:
2016
Связаться с представителем франшизы
Отправить заявку
  • Общие инвестиции
    1,5 млн ₽
  • Паушальный взнос
    330 000 ₽
  • Роялти
    3,5 %
  • Месячная прибыль
    250 000 ₽
  • Окупаемость
    10 месяцев
  • Собственных предприятий
    33
  • Франшизных предприятий
    39
3.2
  • Прибыльность
    3.1
  • Обучение
    3.3
  • Качество
    3.1

Получите бизнес план, чтобы сэкономить время

Получить

ЖИ Ши – это сеть суши – баров, которые позиционируют себя как правильную японскую кухню. В ассортименте суши, роллы и салаты. Бизнес популярен, так как пользователи ценят японскую кухню и любят заказывать ее с доставкой, кроме посещения традиционных заведений.

Франчайзи может открыть свою торговую точку под известным брендом в трех форматах:

  1. Магазин суши. Нет посадки для клиентов, продается ассортимент на вынос и осуществляется доставка.
  • Взносы на открытие бизнеса от 1 млн руб
  • Срок открытия 1 месяц.
  • Средняя возможная выручка 1 млн. руб. в месяц с рентабельностью 25% и прибылью 250 тыс. руб.
  • Срок окупаемости 6 месяцев.
  1. Фуд-корт бар с зоной посадки, едой на вынос и доставкой.
  • Взносы на открытие бизнеса от 1 млн руб
  • Срок открытия 1 месяц.
  • Средняя возможная выручка 1 млн. руб. в месяц с рентабельностью 25% и прибылью 250 тыс. руб.
  • Срок окупаемости 6 месяцев.
  1. Кафе суши-бар на 40 + посетителей. Еда на вынос и доставка.
  • Взносы на открытие бизнеса от 2 млн руб
  • Срок открытия 2-3 месяца.
  • Средняя возможная выручка 1,8 млн. руб. в месяц с рентабельностью 30% и прибылью 450 тыс. руб.
  • Срок окупаемости 6-18  месяцев.

Преимущества для партнера:

  1. Помощь в выборе места для заведения. Выбор формата – магазин суши или стационарный ресторан.
  2. Предоставление концепции фирменного дизайна, вывеска.
  3. Макеты рекламных материалов бесплатно.
  4. Известность бренда.
  5. Бренд - бук.
  6. Полный комплект оборудования приходит от указанных поставщиков со скидкой. Помощь в проведении пуско-наладочных работ и обучение работе на оборудовании.
  7. Пошаговый план открытия.
  8. Инвестиционный расчет с окупаемостью.
  9. Контакты поставщиков или поиск подходящих в регионе для приобретения качественных продуктов.
  10. Уникальная рецептура и технология приготовления блюд.
  11. Консультант по франчайзингу и менеджер по рынку, который поможет в текущих операциях магазина, включая; выполнение всех законодательных требований, повышение операционной эффективности и результативности путем принятия передовой практики. 
  12. Двухдневный входящий тренинг для персонала.
  13. Специальное программное обеспечение, делающее прозрачными все процессы.
  14. Методология привлечения клиентов.


Требования к франчайзи

Требования к франчайзи:

  • Опыт работы в общественном питании будет преимуществом.
  • Опыт предпринимательства в торговле.
  • Желательно профильное образование, но это не обязательное требование.
  • Наличие открытого собственного бизнеса.
  • Наличие оборотных средств и инвестиционного взноса.

Требования к помещению:

  • Площадь в торговом центре на фудкорте.
  • Аренда площади на проходной улице. Витринные окна.
  • Размер площади от 80 кв.м. в отдельно стоящем здании, от 40 на фудкорте.
  • Высокий трафик, парковка.
  • Соответствие требованиям Роспотребнадзора к заведениям общественного питания.

Подробнее о площадях:

Фуд-корт:

  • площадь: от 40 до 80 м.кв.
  • минимальная ширина барной стойки: 3,5 м
  • общая мощность потребления электроэнергии: от 25 кВт
  • обязательно наличие вентиляции и водоснабжения.

Стационарные заведения:

  • улица с интенсивным трафиком движения пешеходов и машин.
  • место для парковки.
  • необходимая площадь: от 80 до 200 м.кв.
  • фасад по ширине: от 4 м
  • минимальная высота потолков: 2,8 м.
  • обязательно наличие вентиляции и водоснабжения.

Магазин - площадь от 40 кв.м.


Тот, кто задает вопрос, глупец в течение пяти минут, тот, кто его не задает, глупец всю свою жизнь.
Бернар Вербер

Оставить заявку представителю

Мы передадим вашу заявку представителю данной франшизы или предложим альтернативы

Также вас может заинтересовать
Показать еще 11 компаний

возможно выбрать 3 компании

Куда направить подробности?

26 мая 2020
  • Прибыльность 5
  • Обучение 5
  • Качество 4

В 2016 году я стала одним из первых франчайзи ЖИШИ СУШИ. Мне сразу помогли с подбором помещения и предоставили все необходимые проекты, это было главным подспорьем, не хотелось затягивать с открытием. Мой суши-бар открылся в феврале 2017 года. Работаем уже почти 3 года. В день открытия удалось заработать 72 тыс.рублей выручки, на подмогу ко мне приехала команда открытия с опытными сотрудниками ЖИШИ, поэтому первый день работы прошел очень успешно. В среднем сейчас зарабатываем 50-60 тыс. рублей выручки ежедневно и вышли на прибыль с первого же месяца. Удалось окупить вложения в первый же год. Конечно, общепит это большая ответственность и нужно ежедневно следить за качеством и много работать, поэтому готовьтесь вникать во все процессы. Город у нас маленький, в Учалах проживает менее 40 тыс. человек, но я задумываюсь об открытии второй точки. 

 

0
16 сентября 2019
  • Прибыльность 1
  • Обучение 2
  • Качество 2

Хочу поделиться негативным опытом сотрудничества. На мой взгляд, франшиза ЖИШИ не имеет смысла! Сегодня подобных заведений ну очень много и выжить на этом рынке просто нереально. Люди сравнивают абсолютно все, начиная от оформления точки и заканчивая ценами на блюда. И зачастую эти сравнения не в нашу пользу. И это только один момент. Еще хотелось бы сказать о завышенных инвестициях на начальном этапе. Более того, при дальнейшей работе также понадобятся деньги и это очень плохо. Насколько мне известно, люди открывают бизнес, чтобы зарабатывать, а не для того, чтобы постоянно в него вкладывать. Как в бездонную бочку, ну или как в казино, если вам удобнее. В общем, можно до бесконечности инвестировать и толку не будет никакого. Надо платить за аренду, зарплату и коммунальные услуги. А отдачи никакой. Да, перепадают какие-то копейки, но со временем приходишь к выводу о целесообразности такого бизнеса. По времени - прошло чуть больше года и никакого желания сотрудничать с ЖИШИ дальше - уже не осталось. К слову, несколько раз менял и сотрудников, которые увольнялись из-за копеечной зарплаты. В общем, крутиться тут надо очень много. И многое также зависит от везения.

0

Получите консультацию по франшизе

Получить

Оставить отзыв

30 июня 2022
Прибыльность
Обучение
Качество