Франшиза Зорька и Милка

“Зорька и Милка” - сеть магазинов фермерских продуктов, работающая напрямую с производителями и гарантирующая качество продукции. Среди предлагаемых сетью продуктов есть заморозка, колбасы, икра, хлеб, молоко, сладости, сыры и др., всего - около 300 наименований. Половина продукции - молоко и молочные продукты. Целевая аудитория сети - поклонники здорового питания. В данный момент работает порядка 20 торговых точек в г. Москва.

Для свои франчайзи компания “Зорька и Милка” предлагает:

• специализированную программу обучения руководителя, линейного персонала и управленцев;
• подготовку работников в собственном обучающем центре;
• подбор помещения;
• ПО, которое увеличивает эффективность заведений вдвое;
• стандарты и правила работы, изложенные на 200 листах;
• товарный ассортимент, состоящий только из натуральных продуктов;
• готовый концепт розничного магазина, включая планировку, дизайн-проект, 3d-визуализацию заведения, маркетинговое сопровождение;
• собственную службу логистики, которая привозит продукцию каждый день к 8:00.

Поставщиками продукции торговой марки “Зорька и Милка” являются около 60 небольших производств по всей России. По заявлению франчайзера, эти производства возглавляются идейными предпринимателями, которые желают “изменить мир” и выступают за высокое качество продукции. Склад компании находится в Москве. В планах франчайзера - маркетинговая активность, направленная на популяризацию здорового образа жизни. Как утверждает руководитель сети Юрий Антонов, это будут «мультипликационные фильмы, ориентированные на детей, пропагандирующие здоровый образ жизни и формирующие определенные, связанные с этим, принципы».

С 2018 года сеть развивает направление производства “кофе с собой” под торговой маркой “Pick Up Coffee”. Для этого кофе используется молоко собственной торговой марки.

Открыть магазин “Зорька и Милка” возможно в трёх форматах:

• магазин с кофе-зоной;
• магазин с кофе-корнером (кофе-зона с автоматом).
• отдел в магазине - требует наименьших вложений.

Бизнес-модель компании “Зорька и Милка” ориентирована на мегаполисы и крупные города, рынки которых обладают следующими особенностями:

• высокая конкуренция среди сетевых гигантов;
• быстро изменяющиеся потребности покупателей;
• тенденция к использованию продуктов, созданных отечественными производителями;
• формирование спроса на высококачественный продукт.

По мнению компании, современный потребитель - человек, который задумывается о составе еды, читает этикетки на продуктах и не хочет тратить много времени на приготовление еды. На таких потребителей рассчитана продукция торговой марки “Зорька и Милка”.

Этапы создания заведения по франшизе:

• связь потенциального франчайзи с компанией;
• заключение договора сотрудничества;
• подбор помещения под магазин;
• обучение персонала;
• запуск магазина.