ТОП 10 франшиз кафе в Казахстане с отзывами за 2023 год - купить лучшую франшизу кафе в каталоге Партнеркина

Бизнес кафе

Бизнес, связанный с общественным питанием является интересным, но в тоже время самым сложным. Чтобы не только открыть кафе, но и сделать из него прибыльный бизнес, предпринимателю необходим не только хороший бизнес-план заведения, но и опыт. Однако, не у всех он есть. И именно поэтому многие предприниматели прибегают к покупке франшиз. Для открытия заведения общественного питания потребуются следующие документы:

• Регистрационная форма;
• Паспорт и ИНН;
• Регистрационная форма;
• Паспорт и ИНН учредителей;
• Протокол учредительного собрания;
• Устав ООО;
• Учредительные документы;
• Удостоверение о госрегистрации;
• Паспорт налогоплательщика;
• Справка из БТИ;
• Архитектурный или технологический проект;
• Копия устава (для ООО);
• Договор покупки или аренды помещения.

Открывая заведения общественного питания по франшизе, вы должны понимать, что это будет недешево. В начале нужно потратиться на покупку прав франшизы, затем на аренду и ремонт помещения.

Обзор франшиз кафе

1. Сеть кофеен «Бодрый день» специализируются на продаже кофе с собой и свежей выпечке, она была основана в 2012 году. На данный момент, в домашней сети находится 30 кофеен и большая фабрика кухня. Уникальность данной кофейни в том, что они обладают эксклюзивной кофейной смесью, которую производят сами. Смысл в том, что она на 85% состоит из трех сортов арабики и на 15% из угандийской робусты. Есть смеси из 100% арабика, и смеси класса Specialty. Преимущества франшизы: наличие яркого брендинга, зарегистрированный товарный знак, ведение и поддержка по вопросам бизнеса в постоянном режиме, ценовая политика не диктуется, а разрабатывается после анализа конкуренции в вашем городе и так далее.
2. Eazy Coffee обладают более чем 150 собственными точками автоматов с кофе. Компания не нацелена строить свой бизнес на продаже франшиз, их цель - это поиск партнеров, которые проживают в крупных городах, в которых компании не потребуется открывать собственных офисов. За  полгода  они смогли  запустить в работу более 150 кофе-поинтов в самых крупных городах Казахстана, и одну полноформатную кофейню площадью 70 квадратных метров. Преимущества франшизы: данный бизнес не требует сотрудников, высокая маржа - от 50%, выход на окупаемость спустя 12 - 18 месяцев, возможность получения пассивного дохода, современный, а главное удобный формат и так далее.
3. Компания Cofix — это международная сеть кофеен, основанная в 2013 году в Израиле. Философия компании — разумное потребление вместо переплаты, а также предоставление качественной еды и напитков по справедливой и выгодной цене. За три года работы, компании удалось войти в список лидеров в кофейном сегменте. После успешного открытия в Израиле, формат кофеен с фиксированными ценами произвел потребительскую революцию и в других странах мира. Во франшизу входят: поддержка управляющей компании, ведение социальных сетей, маркетинговые активности: спецпроекты, охватные рекламные кампании, промо-акции, запуск социальных и благотворительных проектов, программа ребрендинга, поиск и обучение персонала для партнера и так далее.
4. Lifehacker Coffee – международная франшиза кофеен самообслуживания. За год работы франшиза выросла до 3000+ кофеен. На данный момент в сети под брендом Lifehacker Coffee более 2000+ партнеров в России, Казахстане, Кыргызстане и Беларуси. 
5. «Coffee Like» - международная сеть заведений формата кофе с собой. Преимущества франшизы: отлаженная бизнес-модель 400/100, методики которой позволяют выходить заведениям «Coffee Like» выходить на уровень выручки более 400 000 рублей в месяц и более 100 000 рублей прибыли. 
6. WAFBUSTERS - это молодой бренд с огромной аудиторией. WAFBUSTERS уловил тенденцию в уличной еде и вызвал ажиотаж в социальных сетях и своих кафе. WAFBUSTERS  - это также команда опытных деловых партнеров и  производство сухих смесей для вафель. Основным блюдом в WAFBUSTERS являются гонконгские вафли. Это блюдо давно популярно в мире, появилось в Гонконге и представляет собой необычные вафли, с круглыми ячейками. Гонконгская вафля состоит из 30 шариков-ячеек. Вафли подаются со сладкими и любыми другими начинками. Для приготовления используется фирменный рецепт, запатентованный компанией. Кроме вафель в кафе подаются другие блюда и напитки. Преимущества франшизы: использование товарного знака и брендинг, сопровождение от регистрации до открытия, поиск локации ведет франшизодатель, для партнерского нового кафе будет создан дизайн интерьера по корпоративному стандарту, система обучения и поддержки коллег, компания постоянно обновляет базу дизайнерских материалов, дизайнеры рисуют баннеры, картинки для социальных сетей, компания проводит федеральные акции вместе с купонаторами, блогерами и торговыми центрами и так далее.
7. Starbucks — американская компания с безупречной репутацией, которая с 1971 года занимается продажей кофе и «около кофейной» атрибутики. Цены в кофейнях компании данного бренда немного выше по сравнению с аналогичными заведениями. Однако качество продукции, образцовый сервис и интерьер в стиле лофт положительно влияют на лояльность клиентов.
8. Coffeeshop Company - это международная сеть кофеен, насчитывающая более 250 заведений в почти 30 странах мира (Россия, Австрия, Германия, США, Македония, Франция, Египет и другие). Основателем бренда является австрийская компания Scharf. Преимущества франшизы: узнаваемость бренда Coffeeshop Company в мире, проверенная бизнес-модель, которая работает во всем мире, все рекомендации, даваемые франчайзи, успешно работают в уже открытых заведениях.
9. Traveler’s Coffee - международная сеть кофеен, насчитывающая более 100 филиалов в странах СНГ. Кроме кофеен, компания владеет обжарочными цехами (в Московской области и Новосибирске) и кондитерским производством. Traveler’s Coffee также продает кофе в упаковках, кофемашины, кофемолки и посуду под собственными торговыми марками.
10. Компания Your Time была основана в 2004 году и развивалась изначально как фирма по консалтингу в сфере управления. Постепенно наращивала компетенции в других отраслях. В 2015 году появился проект общепита - кофейни Your Time. В ассортименте кофейни 25 сортов кофе и гонконгские вафли. Преимущества франшизы: оценка места дислокации и анализ условий аренды с учетом рентабельности, поставка оборудования и сырья. Стратегическое партнерство дает возможность своевременно и экономично доставлять кофе и оборудовать кофейню, обучение и образование. В компании разработали многоуровневую программу обучения, включающую онлайн-обучение, обучение на месте. Работает собственный учебный центр и так далее.

Финансовые условия перечисленных франшиз приведены в таблице.

Шаги по открытию кафе по франшизе

Для открытия данного вида бизнеса предпринимателю необходимо пройти несколько этапов:

• Зарегистрировать юридическое лицо; 
• Выбрать подходящую франшизу; 
• Провести переговоры с франчайзером для уточнения условий; 
• Заключить договор; 
• Подобрать нужное помещение; 
• Получить разрешение от пожарной и от комитета по защите прав потребителя; 
• Открыть бизнес. 

Как выбрать работающую франшизу кафе 

• Предпринимателю необходимо выбрать из предлагаемых вариантов ту франшизу, которая заинтересует его больше всего. После этого необходимо заказать проверку франшизы специалистам, чтобы убедиться в ее качестве. 
• Перед покупкой необходимо проверить наличие и активность конкурентов в районе открытия.
• Оценить проходимость выбранного места.
• Проверить наличие поддержки от франчайзера после открытия в договоре.

Кроме того, желательно убедиться в работоспособности франшизы. Сделать это можно благодаря прочтению отзывов людей, которые уже купили данную франшизу.  

Кафе: отзывы действующих франчайзи

Мария: Честно, я очень долго решалась на покупку кофейни по франшизе Lifehacker Coffee. До этого я работала по франшизе, это был общепит и было очень сложно. Точнее, я прогорела, ничего не заработала и еще закрывала кредит потом 2 года. Но желание иметь что-то свое было сильнее. Проконсультировалась с семьей, сходила на вебинар, следила за инстаграмом ребят и решилась на покупку. И я довольна! Нет никаких платежей, роялти, выплат. Стойка в собственности – могу сделать что хочу, я мобильна и главное выручки реальные! Да, не 300-500 тысяч в месяц, но и 50 с одной стойки для меня результат! Тем более сейчас коплю на вторую!

Дмитрий: Хорошее вложение, если делаешь не в ноль. Площадь у меня уже была, так что от аренды у меня минуса не было. А сама франшиза Coffee Like удобна, есть готовые цепочки поставок, улица у меня не самая проходная, но есть много офисов рядом. Людей ходит предостаточно. Так что думайте сами, не каждый сможет потянуть такие условия, но все зависит от вашего умения планировать и анализировать. Кофейник округе у меня достаточно, но тут из-за бренда многие приходят и что есть в меню интересные допы. которых нет у других.