Хотим открыть кафе с китайской едой в коробочках + доставку. Лучше самим выискивать рецепты и учиться или открыть по франшизе?

Источник:
Гость
05 марта 2021, 05:57 | #id-105482

Анонимно Город с населением 60 000 человек. Хотим открыть в ТЦ с хорошей проходимостью кафе с китайской едой в коробочках + доставку. Конкуренты в данной отрасли: 3 пиццерии (все с доставкой); 4 кафе японской кухни (т.е. роллы, так же с доставкой), Бургер клаб (самое популярное и посещаемое место города). Стоит ли вносить разнообразие на такой рынок? Если кто-то занимался/занимается данным направлением, подскажите, лучше самим выискивать рецепты и учиться или открыть по франшизе? Заранее спасибо.

Андрей
05 марта 2021, 06:03 | #id-9893

Если первые с такой едой, то необходимо. И если появятся конкуренты, значит тема востребована

Борис
05 марта 2021, 06:12 | #id-9894

Здесь секрет в соусах и размере порции. Рецептура соуса большой секрет. По франшизе его будете получать уже готовым. Ну, а получится ли приготовить самим, чтобы он был при этом востребован, - это зависит тот повара. В Мск такая еда востребована.

Борис
05 марта 2021, 06:46 | #id-9895

Размер порции важен, т.к. многие экономят и ту же коробочку не наполняют до конца, что очень сильно отбивает людей делать вторую покупку. А большая порция будет обходиться уже дороже вам. Так что нужен баланс.

Александр
05 марта 2021, 07:15 | #id-9896

В Геленджике заказал роллы с пиццей , они спросили мое имя , как оказалось не просто так, суть в том, что заказчик может администратору продиктовать текст , допустим, лучшему папе от дочки, и т.д .возьми на заметку, мелочь , а приятно

Илья
05 марта 2021, 07:51 | #id-9897

Нифига в 60к население столько общепитов))

Дмитрий
05 марта 2021, 08:12 | #id-9898

Попробуйте онлайн сначала

Дмитрий
05 марта 2021, 09:04 | #id-9899

А для рекламы сделайте акцию вторая в подарок весь август и на радио

Рейтинг 2.7 
2 отзыва
Рейтинг
1 отзыв
Рейтинг не рассчитан
0 отзывов
Рейтинг 3.3 
2 отзыва