Стоит ли открывать точку по продаже лапши ВОК?

Гость
23 декабря 2020, 05:26 | #id-105176

Друзья, всем огромный привет. Город 300-350 т. Населения, планирую открыть точку по продаже лапши Вок, форматом как Шаурма. Технологии знаю, себестоимость одной порции от 70 (это самая простая лапши и овощи) до 150 это с морепродуктами. Хотелось бы узнать ваше мнение по поводу данной ниши и вообще этого бизнеса? Возможно кто то уже занимается этим, поделитесь своим опытом. Спасибо

Едмунд
23 декабря 2020, 05:32 | #id-22816

udachi bratiwka

Николай
23 декабря 2020, 05:41 | #id-22817

Если уверен, что будет сбыт, то конечно же дерзай, но я бы не купил.

Анастасия
23 декабря 2020, 06:21 | #id-22818

Если уверен, что будет сбыт, то конечно же дерзай, но я бы не купил.

Гость, почему? Это очень вкусно.

Рустам
23 декабря 2020, 07:20 | #id-22819

Обязательно делац дегустацию бесплатную или скидки по началу , лапша то офигенная но 99% народу ее никогда не пробовали и цены на нее выше скажем так намного нежели на стандартную для обычных жителей еду , лиьо открывать точку в центре города где много продвинутых а если на окраине то все зря

Николай
23 декабря 2020, 07:40 | #id-22820

Если уверен, что будет сбыт, то конечно же дерзай, но я бы не купил.

Гость, почему? Это очень вкусно.

Гость, потому что это очень дорого

Анастасия
23 декабря 2020, 08:24 | #id-22821

Если уверен, что будет сбыт, то конечно же дерзай, но я бы не купил.

Гость, почему? Это очень вкусно.

Гость, потому что это очень дорого

Гость, так то да. Но пару раз как альтернативу другим вариантам для разнообразия можно купить. И опять - смотря какую цену поставит автор...

Николай
23 декабря 2020, 09:07 | #id-22822

Если уверен, что будет сбыт, то конечно же дерзай, но я бы не купил.

Гость, почему? Это очень вкусно.

Гость, потому что это очень дорого

Гость, так то да. Но пару раз как альтернативу другим вариантам для разнообразия можно купить. И опять - смотря какую цену поставит автор...

Гость, шавуха - отличный и идеальный конкурент! Не нужно изобретать велосипед, а просто продавать шаурму! ИМХО)

Анастасия
23 декабря 2020, 09:32 | #id-22823

Если уверен, что будет сбыт, то конечно же дерзай, но я бы не купил.

Гость, почему? Это очень вкусно.

Гость, потому что это очень дорого

Гость, так то да. Но пару раз как альтернативу другим вариантам для разнообразия можно купить. И опять - смотря какую цену поставит автор...

Гость, шавуха - отличный и идеальный конкурент! Не нужно изобретать велосипед, а просто продавать шаурму! ИМХО)

Гость, да?если ещё и вкусная, то и народ будет постоянно

Вазген
23 декабря 2020, 10:16 | #id-22824

Если уверен, что будет сбыт, то конечно же дерзай, но я бы не купил.

Шавуха это и для быдла и для нормальных людей. Лапша только для нормальных людей. Быдла 2/3 от общей массы. Увы, но выводу неутешительны. Вот сушироллы дешманские, это была бы тема. Их быдло любит больше чем обычные люди.

Рейтинг не рассчитан
0 отзывов
Рейтинг
1 отзыв
Рейтинг не рассчитан
0 отзывов
Рейтинг не рассчитан
0 отзывов
Вазген
23 декабря 2020, 10:57 | #id-22825

Если уверен, что будет сбыт, то конечно же дерзай, но я бы не купил.

Соглашусь с тем, что лучше вкусную шавуху готовить. А лучше вкусную и оригинальную.

Петр
23 декабря 2020, 11:38 | #id-22826

Вот некоторые идеи почитаешь здесь... Вы вообще зарабатывать деньги хотите или просто свою идею осуществить?

Евгений
23 декабря 2020, 11:56 | #id-22827

Если уверен, что будет сбыт, то конечно же дерзай, но я бы не купил.

Гость, почему? Это очень вкусно.

Гость, для того чтобы было вкусно нужно приготовить вкусно, как правило большинство готовят стандартно, как у всех

Виктор
23 декабря 2020, 12:45 | #id-22828

Что за лапша? Я шаурму открываю.

Олег
23 декабря 2020, 13:11 | #id-22829

Что это за порция такая, с себестоимостью 70 р, ты наверное имел в виду уже розничную цену

Рустам
23 декабря 2020, 13:27 | #id-22830

Что это за порция такая, с себестоимостью 70 р, ты наверное имел в виду уже розничную цену

Гость, лапша вок не меньше 150 стоит

Олег
23 декабря 2020, 14:04 | #id-22831

Что это за порция такая, с себестоимостью 70 р, ты наверное имел в виду уже розничную цену

Гость, лапша вок не меньше 150 стоит

Гость, согласен, но себестоимость самой обычной с овощами 25р в среднем

Юрий
23 декабря 2020, 14:36 | #id-22832

Как она хоть выглядит. Фото есть?

Борис
23 декабря 2020, 15:10 | #id-22833

Лучше шавуху

Олег
23 декабря 2020, 15:48 | #id-22834

Да нормально все придумал. Хорошая еда. И можно с собой. Потом готовится эффектно. У нас в Спаре делают. Просто тут вопрос не в том, что выгоднее шаурма или лапша вог, а в том - что человеку нравится этим заниматься. Вот когда видишь человека которому нравится его занятие то прям заряжаешься от него этой любовью к делу и у самого все получается лучше.

Александр
23 декабря 2020, 16:40 | #id-22835

Макароны по-флотски лучше!)

Андрей
23 декабря 2020, 17:17 | #id-22836

Если умеешь готовить дерзай)Сам повар знаю что лапша вкусная !Если еще и организуешь Доставку по городу будет не плохая прибыль + как доп.можно разнести визитки или флаеры в ближайшие компании где они могут ознакомится с меню

Александр
23 декабря 2020, 18:07 | #id-22837

Я бы вообще запретил эти быстрые тараканники там повару элементарно руки и инструмент помыть не где, все за деньги рисуют на бумаге Фу?

Александр
23 декабря 2020, 18:46 | #id-22838

Что за лапша? Я шаурму открываю.

Гость, Много денег угрохал уже?

Виктор
23 декабря 2020, 19:13 | #id-22839

Что за лапша? Я шаурму открываю.

Гость, Много денег угрохал уже?

не много, я не открыл, а открываю)

Александр
23 декабря 2020, 19:32 | #id-22840

Что это за порция такая, с себестоимостью 70 р, ты наверное имел в виду уже розничную цену

Гость, такая цена будет если использовать самые деловые Овощи. В если рассматривать хорошие то только один болгарский перец турецкий стоит 250₽ , а в пф состоянии ещё дороже выходит. Возможно что и выйдет себестоимость меньше , но я закладываю максимальную цену .

Александр
23 декабря 2020, 19:53 | #id-22841

Что за лапша? Я шаурму открываю.

Гость,

Александр
23 декабря 2020, 20:27 | #id-22842

Как она хоть выглядит. Фото есть?

Гость,

Юрий
23 декабря 2020, 20:44 | #id-22843

Как она хоть выглядит. Фото есть?

Гость,

Гость, а причём тут шаурма?

Юрий
23 декабря 2020, 21:29 | #id-22844

Как она хоть выглядит. Фото есть?

"Лапша вок форматом шаурмы" или я что то не понимаю

Олег
23 декабря 2020, 22:04 | #id-22845

Что это за порция такая, с себестоимостью 70 р, ты наверное имел в виду уже розничную цену

Гость, такая цена будет если использовать самые деловые Овощи. В если рассматривать хорошие то только один болгарский перец турецкий стоит 250₽ , а в пф состоянии ещё дороже выходит. Возможно что и выйдет себестоимость меньше , но я закладываю максимальную цену .

Гость, это все понятно, но торговля же на вынос будет, как я понимаю, там люди не хотят большие деньги платить

Александр
23 декабря 2020, 22:27 | #id-22846

Как она хоть выглядит. Фото есть?

"Лапша вок форматом шаурмы" или я что то не понимаю

Гость, формат в том смысле что точка будет выглядеть как точка с шаурмой, то есть небольшое помещение , подошёл,заказал, и забрал с собой как шаурму. В этом смысле формат Шаурмы.

Юрий
23 декабря 2020, 22:53 | #id-22847

Как она хоть выглядит. Фото есть?

Аа.. понял

Евгений
23 декабря 2020, 23:26 | #id-22848

Может обозвать лапшу макаронами, людям более понятно будет. Или на самом деле готовить макароны в итальянском формате

Александр
24 декабря 2020, 00:09 | #id-22849

Что это за порция такая, с себестоимостью 70 р, ты наверное имел в виду уже розничную цену

В планах наценка 100%, средняя стоимость 200-230 р.

Ольга
24 декабря 2020, 00:27 | #id-22850

Нужны будут фартуки брендированные именной вышивкой ( форма), с удовольствием для вас сошьем?могу прайс скинуть)

Александр
24 декабря 2020, 01:12 | #id-22851

Нужны будут фартуки брендированные именной вышивкой ( форма), с удовольствием для вас сошьем?могу прайс скинуть)

Гость, скиньте мне пожалуйста

Fade
24 декабря 2020, 01:36 | #id-22852

С напитком будет выходить рублей 300. За эти деньги в любой кафешке бизнес ланч полноценный будет. Если хочешь в "формате шаурмы", аля каморка и окошко выдачи, то и ценник должен быть соответствующий, а не как в полноформатных кафешках.