Партнеркин Франшизы
Гость
Возможности ограничены
Войти
Зарегистрироваться
Франшизы 2023
Недвижимость и строительство
Все
Строительные компании
Агентства недвижимости
Ремонт помещений
Авто
Все
Автозапчасти
Автосервисы
Автомойки
Товары для автомобилистов
Каршеринг
ИТ и интернет
Кафе и рестораны
Все
Фастфуд
Кафе
Кафе мороженного
Рестораны
Кавказская кухня
Азиатская кухня
Пиццерии
Суши
Кафе кондитерские
Бары
Кофе с собой
Детские
Все
Детские сады
Детские центры
Магазины игрушек
Прочие детские магазины
Детский досуг
Еда
Все
Пекарни и булочные
Алкоголь
Продуктовые магазины формата "У дома"
Рыбные магазины
Мясные лавки
Чайно-кофейные магазины
Столовые
Магазины пива
Доставка здорового питания
Бухгалтерские услуги
Одежда и обувь
Все
Нижнее бельё
Детская одежда
Модная одежда, ритейл
Спортивная одежда
Кожгалантерея и аксессуары
Обувь
Салоны красоты
Все
Студии маникюра
Студии эпиляции
Флоатинг
СПА и массажные салоны
Парфюмерия и косметика
Все
Корейская косметика
Обучение
Все
Футбольные школы
Языковые школы
Школы программирования
Школы скорочтения и развития интеллекта
Школы танцев
Спортивные школы
Бизнес школы
Творческие центры
Школы подготовки к ЕГЭ и ОГЭ
Автошколы
Школы робототехники
Спорт
Все
Фитнес-клубы
Магазины спорт-питания
Сервисные центры
Все
Ремонт айфонов
Ремонт электроники и бытовой техники
Ремонт обуви и одежды
Парикмахерские
Медицина
Все
Аптеки
Медицинские центры
Лаборатории анализов
Оптики
Стоматологии
Букмекерские конторы
Развлечения и отдых
Все
Кальянные
Квесты
Компьютерные клубы
VR
Кикшеринг
Табачные магазины
Вейп шопы
АЗС
Визовые центры
Турагентства
Химчистки и клининг
Отели и хостелы
Все
Загородные отели
Цветочные магазины
Финансы
Производство
Услуги
Промтовары
Все
Магазины электроинструмента
Магазины электрики
Магазины для ремонта
Магазины текстиля
Мебельные магазины
Товары для спорта и отдыха
Подарки и сувениры
Электроника и бытовая техника
Магазины товаров для дома
Ювелирные магазины
Службы доставки
Реклама и маркетинг
Такси и грузоперевозки
ПВЗ
Зоо
Все
Зоомагазины
Упаковка
Проверка франшиз
Подбор франшиз
Бизнес идеи
ИТ и интернет
Услуги
Производство
Сельхоз
Обучение
Общепит
Товарный бизнес
Развлечения и отдых
Отели и хостелы
Все
Загородные отели
Спорт
Медицина
Клубы
Конфы
Сервисы
Статьи
Новости
Блоги
Интервью
Все статьи
Открыть бизнес
Услуги
Франшиза из Forbes
← Все блоги
НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ
Подписаться
на блог
НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ
Компания
20 января
Инхаус или аутсорсинг в HORECA: как экономить время и деньги
Horeca никогда не жила спокойно, но с 2019 года рестораторам особенно интересно и волнительно вступать в каждый новый год: запрет работы и массовые увольнения сотрудников в 2019-2020 году, новый поиск специалистов в 2021 и снижение гостевого потока на фоне санкций в 2022. Растущая стоимость продуктов постоянно заставляет пересматривать баланс затр...
0
109
0
0
НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ
Компания
15 декабря 2022
Есть слона по частям: контроль почасовой выручки в кафе или пекарне.
“День прошел хорошо, до плана не дотянули на 1500 рублей” — встречали такое сообщение в рабочих чатах? В конце месяца сумма отставания составит десятки, сотни тысяч. Это значит, что каждому пятому гостю не продали соус за 30 рублей, гостям не предлагали трубочку со сгущенкой за 50 рублей к утреннему кофе, не предлагали заменить об...
0
349
0
0
НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ
Компания
23 ноября 2022
Как мотивировать поваров?
В сети огромное количество статей о том, как мотивировать сотрудников зала, но значительно меньше о том, как поддержать мотивацию кухни. Однако именно от настроя команды поваров, пекарей и кондитеров зависит качество всего, что вы отдаете в зал. Продажника можно обучить и вырастить, но хорошего работника кухни лучше удержать, чем искать замену &ldq...
0
759
0
0
НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ
Компания
06 октября 2022
Как планировать объемы производства пекарни или кондитерской?
Минимум списаний и максимум выручки можно получить, если вы довели до автоматизма составление производственной программы и пользуетесь системой аналитики каждый день. Если нет, самое время начать считать, куда уходят деньги. Давайте разбираться. С чего начать? Рассчитать план по выручке. Обычно выручка рассчитывается на этапе согласования помеще...
0
852
0
0
НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ
Компания
03 октября 2022
Как планировать фонд заработной платы пекарни или кондитерской?
И как сократить расходы на персонал, не увольняя сотрудников. Мы писали о том, как увеличивать прибыль пекарни, но в сезонные просадки важно не только уметь замотивировать гостя покупать чаще. Важно успевать корректировать расходы — от коммунальных платежей и хозрасходов до зарплат. Сколько стоит ваш сотрудник? В сети мы пользуемся понятие...
0
791
0
0
НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ
Компания
01 сентября 2022
Как не закрыться в первые три месяца: 4 ошибки начинающего бизнесмена.
“Мы запустим пиццу, обеды, завтраки, мангал, закупим вино и вечером обязательно поставим диджея”. Если вы — узнаваемый холдинг, может быть. Если нет, то это опасно и не смешно, потому что такие примеры находятся в каждом городе, где бы ни работала наша команда запуска. Основных ошибок на старте намного больше, но мы решили напи...
0
1710
1
0
НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ
Компания
15 августа 2022
Отпускной сезон под санкциями: динамика выручек пекарен летом-2022
На фоне нестабильной экономической ситуации и начала отпускного сезона мы ожидали спад по выручкам пекарен в равных долях по всей стране, однако даже в некурортных городах ожидаемого спада (в 20-30%) не случилось. Мы связываем это с тем, что большинство направлений закрыты для авиаперелетов, и горожане остались дома, отпускная “волна” р...
0
613
1
0
НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ
Компания
05 августа 2022
Как открыть пекарню за 1 миллион рублей в 2022 году?
Каждый, хотя бы раз задумывался об открытии своего бизнеса. Многих останавливают два фактора – страх и отсутствие финансов или их ограниченное количество. Именно про открытие пекарни в условиях сжатого финансирования мы и расскажем на нашем вебинаре. Можно ли экономить на оборудовании? Как государство помогает начинающим бизнесменам? Где д...
0
821
1
0
НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ
Компания
01 августа 2022
Какую господдержку может получить малый и средний бизнес в 2022 году?
Не важно, куда вы собираетесь обратиться за поддержкой, деловая репутация и кредитная история — это то, с чего стоит начать, чтобы понимать, на что вы можете рассчитывать. Где искать информацию о поддержке в своем регионе? Начните поиск с сайта центра «Мой бизнес» в вашем городе, для этого выберите регион на странице с картой &l...
0
927
1
0
НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ
Компания
19 июля 2022
Юбилейная 500-ая "Настоящая пекарня"!
13 июля открылась юбилейная 500-я “Настоящая пекарня” в городе Челябинск. Артём Новиков открыл сразу две точки в своем городе. Уральский федеральный округ - второй по количеству открытых по франшизе “Настоящих пекарен” в стране. Сегодня на Урале работают 85 точек, в Приволжском федеральном округе - 97, и 58 - в Южном. Это п...
0
502
0
0
←
1
2
→
Всего статей
281
За сутки
2
Комментарии
9
Понравилось
346