Партнеркин Франшизы
Гость
Возможности ограничены
  • Войти  Зарегистрироваться
  • Франшизы 2023
    • Недвижимость и строительство
      • Все
      • Строительные компании
      • Агентства недвижимости
      • Ремонт помещений
    • Авто
      • Все
      • Автозапчасти
      • Автосервисы
      • Автомойки
      • Товары для автомобилистов
      • Каршеринг
    • ИТ и интернет
    • Кафе и рестораны
      • Все
      • Фастфуд
      • Кафе
      • Кафе мороженного
      • Рестораны
      • Кавказская кухня
      • Азиатская кухня
      • Пиццерии
      • Суши
      • Кафе кондитерские
      • Бары
      • Кофе с собой
    • Детские
      • Все
      • Детские сады
      • Детские центры
      • Магазины игрушек
      • Прочие детские магазины
      • Детский досуг
    • Еда
      • Все
      • Пекарни и булочные
      • Алкоголь
      • Продуктовые магазины формата "У дома"
      • Рыбные магазины
      • Мясные лавки
      • Чайно-кофейные магазины
      • Столовые
      • Магазины пива
      • Доставка здорового питания
    • Бухгалтерские услуги
    • Одежда и обувь
      • Все
      • Нижнее бельё
      • Детская одежда
      • Модная одежда, ритейл
      • Спортивная одежда
      • Кожгалантерея и аксессуары
      • Обувь
    • Салоны красоты
      • Все
      • Студии маникюра
      • Студии эпиляции
      • Флоатинг
      • СПА и массажные салоны
    • Парфюмерия и косметика
      • Все
      • Корейская косметика
    • Обучение
      • Все
      • Футбольные школы
      • Языковые школы
      • Школы программирования
      • Школы скорочтения и развития интеллекта
      • Школы танцев
      • Спортивные школы
      • Бизнес школы
      • Творческие центры
      • Школы подготовки к ЕГЭ и ОГЭ
      • Автошколы
      • Школы робототехники
    • Спорт
      • Все
      • Фитнес-клубы
      • Магазины спорт-питания
    • Сервисные центры
      • Все
      • Ремонт айфонов
      • Ремонт электроники и бытовой техники
      • Ремонт обуви и одежды
    • Парикмахерские
    • Медицина
      • Все
      • Аптеки
      • Медицинские центры
      • Лаборатории анализов
      • Оптики
      • Стоматологии
    • Букмекерские конторы
    • Развлечения и отдых
      • Все
      • Кальянные
      • Квесты
      • Компьютерные клубы
      • VR
      • Кикшеринг
      • Табачные магазины
      • Вейп шопы
    • АЗС
    • Визовые центры
    • Турагентства
    • Химчистки и клининг
    • Отели и хостелы
      • Все
      • Загородные отели
    • Цветочные магазины
    • Финансы
    • Производство
    • Услуги
    • Промтовары
      • Все
      • Магазины электроинструмента
      • Магазины электрики
      • Магазины для ремонта
      • Магазины текстиля
      • Мебельные магазины
      • Товары для спорта и отдыха
      • Подарки и сувениры
      • Электроника и бытовая техника
      • Магазины товаров для дома
    • Ювелирные магазины
    • Службы доставки
    • Реклама и маркетинг
    • Такси и грузоперевозки
    • ПВЗ
    • Зоо
      • Все
      • Зоомагазины
  • Упаковка
    • Проверка франшиз
    • Подбор франшиз
  • Бизнес идеи
    • ИТ и интернет
    • Услуги
    • Производство
    • Сельхоз
    • Обучение
    • Общепит
    • Товарный бизнес
    • Развлечения и отдых
    • Отели и хостелы
      • Все
      • Загородные отели
    • Спорт
    • Медицина
  • Клубы
  • Конфы
  • Сервисы
  • Статьи
    • Новости
    • Блоги
    • Интервью
    • Все статьи
    • Открыть бизнес
  • Услуги
  • Франшиза из Forbes
    ← Все блоги

    НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ

    Подписаться на блог
    НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ Компания
    20 января
    Инхаус или аутсорсинг в HORECA: как экономить время и деньги
    Horeca никогда не жила спокойно, но с 2019 года рестораторам особенно интересно и волнительно вступать в каждый новый год: запрет работы и массовые увольнения сотрудников в 2019-2020 году, новый поиск специалистов в 2021 и снижение гостевого потока на фоне санкций в 2022. Растущая стоимость продуктов постоянно заставляет пересматривать баланс затр...
    0 109
    0
    0
    НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ Компания
    15 декабря 2022
    Есть слона по частям: контроль почасовой выручки в кафе или пекарне.
    “День прошел хорошо, до плана не дотянули на 1500 рублей” — встречали такое сообщение в рабочих чатах? В конце месяца сумма отставания составит десятки, сотни тысяч. Это значит, что каждому пятому гостю не продали соус за 30 рублей, гостям не предлагали трубочку со сгущенкой за 50 рублей к утреннему кофе, не предлагали заменить об...
    0 349
    0
    0
    НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ Компания
    23 ноября 2022
    Как мотивировать поваров?
    В сети огромное количество статей о том, как мотивировать сотрудников зала, но значительно меньше о том, как поддержать мотивацию кухни. Однако именно от настроя команды поваров, пекарей и кондитеров зависит качество всего, что вы отдаете в зал. Продажника можно обучить и вырастить, но хорошего работника кухни лучше удержать, чем искать замену &ldq...
    0 759
    0
    0
    НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ Компания
    06 октября 2022
    Как планировать объемы производства пекарни или кондитерской?
    Минимум списаний и максимум выручки можно получить, если вы довели до автоматизма составление производственной программы и пользуетесь системой аналитики каждый день. Если нет, самое время начать считать, куда уходят деньги. Давайте разбираться. С чего начать? Рассчитать план по выручке. Обычно выручка рассчитывается на этапе согласования помеще...
    0 852
    0
    0
    НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ Компания
    03 октября 2022
    Как планировать фонд заработной платы пекарни или кондитерской?
    И как сократить расходы на персонал, не увольняя сотрудников. Мы писали о том, как увеличивать прибыль пекарни, но в сезонные просадки важно не только уметь замотивировать гостя покупать чаще. Важно успевать корректировать расходы — от коммунальных платежей и хозрасходов до зарплат. Сколько стоит ваш сотрудник? В сети мы пользуемся понятие...
    0 791
    0
    0
    НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ Компания
    01 сентября 2022
    Как не закрыться в первые три месяца: 4 ошибки начинающего бизнесмена.
    “Мы запустим пиццу, обеды, завтраки, мангал, закупим вино и вечером обязательно поставим диджея”. Если вы — узнаваемый холдинг, может быть. Если нет, то это опасно и не смешно, потому что такие примеры находятся в каждом городе, где бы ни работала наша команда запуска. Основных ошибок на старте намного больше, но мы решили напи...
    0 1710
    1
    0
    НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ Компания
    15 августа 2022
    Отпускной сезон под санкциями: динамика выручек пекарен летом-2022
    На фоне нестабильной экономической ситуации и начала отпускного сезона мы ожидали спад по выручкам пекарен в равных долях по всей стране, однако даже в некурортных городах ожидаемого спада (в 20-30%) не случилось. Мы связываем это с тем, что большинство направлений закрыты для авиаперелетов, и горожане остались дома, отпускная “волна” р...
    0 613
    1
    0
    НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ Компания
    05 августа 2022
    Как открыть пекарню за 1 миллион рублей в 2022 году?
    Каждый, хотя бы раз задумывался об открытии своего бизнеса. Многих останавливают два фактора – страх и отсутствие финансов или их ограниченное количество. Именно про открытие пекарни в условиях сжатого финансирования мы и расскажем на нашем вебинаре. Можно ли экономить на оборудовании? Как государство помогает начинающим бизнесменам? Где д...
    0 821
    1
    0
    НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ Компания
    01 августа 2022
    Какую господдержку может получить малый и средний бизнес в 2022 году?
    Не важно, куда вы собираетесь обратиться за поддержкой, деловая репутация и кредитная история — это то, с чего стоит начать, чтобы понимать, на что вы можете рассчитывать. Где искать информацию о поддержке в своем регионе? Начните поиск с сайта центра «Мой бизнес» в вашем городе, для этого выберите регион на странице с картой &l...
    0 927
    1
    0
    НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ Компания
    19 июля 2022
    Юбилейная 500-ая "Настоящая пекарня"!
    13 июля открылась юбилейная 500-я “Настоящая пекарня” в городе Челябинск. Артём Новиков открыл сразу две точки в своем городе. Уральский федеральный округ - второй по количеству открытых по франшизе “Настоящих пекарен” в стране. Сегодня на Урале работают 85 точек, в Приволжском федеральном округе - 97, и 58 - в Южном. Это п...
    0 502
    0
    0
    • ←
    • 1
    • 2
    • →
    Всего статей 281
    За сутки 2
    Комментарии 9
    Понравилось 346
    Партнеркин Франшизы
    Каталог франшиз
    Франшизы Партнеркин - независимое медиа о франшизах и бизнесе. Из наших материалов вы можете узнать как выбирать франшизу и почерпнуть идеи для успешного бизнеса. На канале о франшизах на Ютубе мы проводим честные разборы и описываем реальные истории. Регистрируйтесь и подписывайтесь на нас в соц. сетях.
    Мы в соцсетях
    • Telegram
    • Youtube
    Лучшие посты 2023
    • Кофе в России может стать дешевле, а легкие вина покоряют...
    • Фабрика IKEA возобновила работу, а КАМаз остался без...
    © 2023 Пользовательское соглашение сайта
    Отзывы о нас Вопросы предпринимателей Сравнение франшиз Контакты Сообщить об ошибке
    • Франшизы 2023
    • Упаковка
    • Бизнес идеи
    • Клубы
    • Конфы
    • Сервисы
    • Статьи
    • Услуги
    • Месячная прибыль 600к