Франшиза Бутик пива или франшиза Пенная Гильдия - сравнение

Когда я с ними работал, еле вытащил точку на безубыточность. И то только потому, что на свои деньги (плюс кредит) открыл вторую точку на окраине, с которой доход позволял хоть что то оставить себе. Остальное шло на закупки, оплату доставки, арендную плату, зарплату персонала. На рекламу практически не оставалось, доходило до того, что нанимал студентов клеить объявления и раздавать флаеры. Вот и весь промоушен.

В общем, экономил, но в долги не влез, не считая кредита. Чего не скажешь о господине Коломийцеве, который всё таки довел компанию до многочисленных недоимок по налогам. Когда в интернете появилась такая информация, я понял, что эти люди не просто не заинтересованы а моих прибылях, они сами на волоске от разорения. Вовремя ушел из этой франшизы, чему очень рад.

Уважаемые будущие франчайзи, внимательно следите за положением дел в управляющей компании. Иногда люди, обещающие вам успех, не в силах гарантировать прибыль даже себе. Будьте бдительны.

Бутик Пива лишь звучит красиво, а на деле это лишь очередная пивнушка, коих сегодня тысячи в каждом городе. Проработав по этой франшизе полтора года, я совершенно в ней разочаровался. Сначала вроде заразился энтузиазмом и планировал получить высокую прибыль. Но, увы, реалии спустили меня с небес на землю. Я тупо понял, что чудес не бывает и выше головы тоже не прыгнешь. Хочешь ты тут зарабатывать или нет – будут выходить копейки. Доход может вырасти только с открытием нескольких магазинов, но на это замучаешься искать деньги. Накопить тем более не реально. Не забывайте, что данный бизнес вообще очень «плавучий» в плане доходов, поэтому вполне вероятно, что где-то будет спад. И, естественно, компенсировать его вы будете из своих средств. И по итогам года вы посмотрите, что вложили больше, чем заработали. По крайней мере, именно так у меня и вышло. Поэтому я потом уже понял, что смысла нет этим заниматься, так как просто останусь без средств к существованию. Лучше не рисковать, я считаю и не связываться с этой франшизой. Тем более ничем они особо не помогают. Очередная фирма-посредник, наживающаяся на продаже франшизы. Сегодня, в конце концов, есть и другие, более выгодные компании для такой деятельности.

Бутик Пива - франшиза для тех, кто не боится конкуренции. Потому что подобных пивнушек в любом городе пруд пруди. Но я всё таки рискнул и заключил с ними договор. Понадеялся на опыт работы в маркетинге, думал раскручусь. Тем более, что франчайзер обещал всестороннюю поддержку. Но, как говорится, обещанного три года ждут. Первое время справлялись неплохо, открылись как раз в летнее время, пивной сезон. Заработанное в первые месяцы я вложил в рекламу. Позже пожалел, что не сделал "заначку", так как с приходом холодов поток клиентов значительно сократился.

Начали выкручиваться, проводя акции в духе "приведи друга и получи пиво со скидкой". И получили за это, что называется, по шапке, от франчайзера. Слишком большие скидки как выяснилось, разоряют компанию: нечем расплачиваться с поставщиками, а товар подакцизный, с ним и так мороки много... Короче говоря, нас настойчиво попросили не заниматься самодеятельностью, и действовать четко по выданному плану. А если план на практике не работает, это не их проблема.

И какая может быть окупаемость за полгода, если постоянно приходится заниматься мелким ремонтом и заменой оборудования за собственный счёт? Откуда они взяли информацию о более чем стопроцентной рентабельности, для меня загадка.

В общем, учитывая, что на крафтовое пиво скоро введут запрет, считаю необходимым поскорее распрощаться с Бутиком Пива. Дожидаться полного краха этой шаткой системы что-то не хочется.

Купил я тут магазинчик под ключ, и уже 100 раз пожалел.


1) Руководитель этой фирмы-помойки Моль Альб будет вас в попу целовать только до того момента когда вы поставите подпись в договоре, после этого вы превращаетесь в конченного идиота, на которого всем плевать. Вас свяжут по рукам и ногам, вы окажитесь в безвыходном положении, за любое не согласованное с ними движение штраф 110 000. С вами будут общаться как будто вы им что то вечно должны, как будто вы отребье, а Альберт Моль... в царь и бог


2) Когда оплачиваешь магазин под ключ, приезжает менеджер привозит барную зону, некоторое оборудование, (материалы и оборудование самое дешевое) все это сам он собирает устанавливает, открывает магазин и уезжает. Через непродолжительное время оборудование выходит из строя и надо опять же все покупать только уже за свой счет.


3) Альберт обещает перед подписанием договора хорошие заработки с третьего месяца, но по факту может пройти и полтора-два года прежде чем вы начнете более менее зарабатывать.


Вообщем ребята кто еще не успел окунуться в это болото "Пенной гильдии" проходите мимо этой франшизы. Проще и раза в 2 дешевле будет самому открыть магазинчик, чем платить и за свои же деньги получать общение как с га. вном


Ну что уж далеко ходить, у нас по области около 15 магазинов из них больше половины владельцев совсем недовольны либо недовольны в какой то степени сотрудничеством с этой шаражкиной конторой

Всем привет, решил я открыть свой паб в г. Москва и обратился в компанию пенная гильдия, для покупки франшизы, связался со мной владелец этой франшизы Моль**в Альберт


Я отправил заявку в очень популярном приложении и мне позвонил директор этой компании Альберт, на первый взгляд оказался сговорчивым, доброжелательным, порядочным, что конечно же не могло не зацепить, и я, разумеется, начал подумывать о приобретении пакета "спорт бар", в условия которого входило создать бар с моим названием(свое название можно выбрать, если доплатить за услугу получения лицензии на крепкий алкоголь), которое стало olden time pub, обусловившись с Альбертом о том, что мне необходим немного другой формат, а вернее формат паба в английском стиле, на что он ответил что все в порядке и с этим не будет никаких проблем, в итоге я ее приобрёл данный пакет, о чем потом сильно пожалел

После подачи заявки, мне необходимо оплатить договор концессии, либо будет штраф, но меня это не особо смутило, мне понравился Альберт и не было опасений по поводу нормальности его компании, да и его самого.


Сразу после подписания договора мне выслали акт приёмки услуг, где через пару дней ПОТРЕБОВАЛИ расписаться, мол это сказано в договоре концессии, хотя по факту услуги были не выполнены, я из за своей не опытности подписал, не оспаривая, также рассчитывая на порядочность Альберта


После того как я подписал договор, общение Альберта значительно ухудшилось, он стал груб, некорректен и порой, на мой взгляд, неадекватен в общении, общался не по человечески, а ссылаясь на договор, что делает общение, как вы понимаете полагаю, гораздо труднее и закрыто.


Сначала мы долго искали мне помещение для покупки и по факту, нашёл его я, они судя по всему были не совсем заинтересованы в этом, но опустим этот момент, в итоге мы нашли помещение, я его выкупил и дальше был какой то театр абсурда:


Альберт мне скидывает абсолютно не подходящие на мой взгляд эмблемы бара, похожую на те, что были в 90 годах, думаю, что даже хуже, и говорит в грубой форме что это отличный вариант, "чего мне не нравится? Если что то не нравится, то делай сам", на что я сказал, что я хотел бы переговорить с дизайнером логотипа и доработать его, на что он мне в грубой форме сказал: "нет, так не положено, передавайте все через меня, дайте техническое задание". черт возьми, серьезно ? Четкое техническое задание ? Альберт, если ты смотришь этот отзыв, то ответить мне на вопрос : каким образом человек, не знающий в этом ничего, может дать четкое техническое задание для дизайнера ? В итоге мне так и не дали возможность побеседовать с дизайнером, не ссылаясь ни на что. Также Альберт мне сказал, что первые два образца эмблемы входят в стоимость, остальные будут каждая стоить 20 тысяч (чтоООО!?!), Альберт, ты где взял такие суммы и такого дизайнера, похожего на [цензура], который берет такие деньги за такой дизайн эмблемы ? Это первое, второе: для чего по твоему я обратился в франшизу, а не начал делать все сам ? Если бы я все знал и умел, то разумеется не обращался к вам в компанию и сделал все сам, что собственно и пришлось делать после того, как они мне выслали очень трудную для понимания информацию по открытию бара и сказали что выполнили свои условия за 240 тысяч рублей.

Эмблема была нормальной, возможно, для какого нибудь села, либо деревни, ну или, максимум ..., нет, либо села либо деревни, ни для какого крупного города в России эта эмблема не подойдёт, и уже точно не для центра Москвы, я считаю. Уверен, так посчитал бы каждый


Чтобы вы понимали, я хотел сделать отличный паб, потратить на него довольно не мало денег и вложить душу, что я говорил изначально Альберту, но он, своей эмблемой, дал мне понять что у меня будет "выпивальня для быдло" и это не подлежит обсуждению


В общем ребят, трижды подумайте прежде чем доверять свои деньги и открытие своего бара этой компании в лице Альберта, который на первый взгляд нормальный мужик, но на деле, на мой взгляд, не совсем адекватный человек, абсолютно лишённый бизнес этикета и манеры общения


Возможно, их компания и делает нормальные магазины разливного пива, но точно не бары, судя по опыту общения с ними


Хотя, я заходил в один из их магазин разливного пива, где пиво лично мне не понравилось, это мое субъективное мнение основанное на пробах этого пива, тут я не предвзят, также отсутствия импорта в том магазине где я был


Также советую прежде чем с кем то сотрудничать, изучать социальные сети, смотреть как и чем живет руководитель организации.


Всем спасибо


Двойку ставлю только из за общения с Викторией, которая оказалась очень доброжелательной девушкой, которая действительно что то делала и пыталась мне помочь в выборе помещения

Кстати, во время обсуждений созданной конфликтной ситуации, господин Альберт внес меня в черный список в Вотсапе, что гораздо усложнило наше с ним общение (разве это норма для руководителей франшизы и вопросы решаются так?)

Все написанное здесь имеет субъективную точку зрения, основанное на общении с руководителем пенной гильдии, которое сложило данное мнение о нем и о его компании, к которой я первоначально обратился