ООО «МАКСИМУМ»

ИНН:7447295967

erid:2SDnjcr2gsS

Чайно-кофейные магазины

?
Компания Общие инвестиции Месячная прибыль Окупаемость Кол-во точек
77 000 ₽ 40 000 ₽ 2 месяца 700
200 000 ₽ 50 000 ₽ 4 месяца 132
1,5 млн ₽ 60 000 ₽ 12 месяцев 76
300 000 ₽ 30 000 ₽ 7 месяцев 55
500 000 ₽ от 80 000 ₽ от 12 месяцев 52
250 000 ₽ 60 000 ₽ 4 месяца 32
1,2 млн ₽ 100 000 ₽ 10 месяцев 21
45 000 ₽ 100 000 ₽ 4 месяца 10
6 млн ₽ 200 000 ₽ 24 месяцев 4
150 000 ₽ 100 000 ₽ 4 месяца 2
ПОЛУЧИТЬ ПОДБОРКУ ТОПОВЫХ БИЗНЕС КЛУБОВ

Прямо сейчас бесплатно отправим подборку бизнес клубов со специальными условиями на вступление, а также полезными материалами для развития бизнеса.

ТОП 10 франшиз чайно-кофейных магазинов с отзывами за 2024 год - купить лучшую франшизу чайно–кофейных магазинов в каталоге H&F

Бизнес чайно – кофейных магазинов

На данный момент более 93% населения России являются потребителями чая. Российские покупатели отдают предпочтение черному чаю в пакетиках. Российский чайный рынок зрелый и насыщенный. В результате ограниченного количественного роста рынок в настоящее время развивается с точки зрения качества. Производители предлагают новые ароматы и смеси в попытке расширить свои доли на рынке. Ключевыми растущими категориями являются чай в пакетиках в среднем и премиальном сегментах, а также листовой чай в премиальном сегменте. В связи с тенденцией здоровья и хорошего самочувствия потребление зеленого чая, а также фруктов и травяного чая увеличивается.

В России также отмечается стабильный рост потребления кофе и развитие культуры его потребления. Перечисленные тенденции благоприятствуют развитию чайно - кофейного бизнеса, но специализированные магазины все еще привлекают ограниченное количество людей из-за высокой конкуренции и малой осведомленности потребителей.

Организация чайно – кофейных магазинов как бизнеса имеет свои особенности:

  1. Необходимо представлять широкий ассортимент во всех ценовых категориях.
  2. Для увеличения прибыли желательна торговля сопутствующими товарами: посудой, оборудованием.
  3. Открывать магазин целесообразно только в большом городе и в районе с обеспеченной целевой аудиторией.
  4. Необходима постоянная маркетинговая активность, в том числе просветительского характера.

Самостоятельная деятельность требует понимания особенностей рынка, технологии продаж и доступа к импорту. По франчайзингу открытие будет значительно проще, так как предоставляется готовая модель и право использования известной марки.

Обзор франшиз чайно – кофейных магазинов

ТОП-10 франшиз чайно – кофейных магазинов, продукция которых популярна у потребителей:

  1. Чайно – кофейный бутик Vintage – это эксклюзивные сорта чая и кофе. Магазины оформлены в стиле «прованс». Преимущества: предлагается обучение особенностям работы с ассортиментом, технологический проект, помощь в открытии, эксклюзивная ассортиментная матрица, товар от лучших поставщиков.
  2. Мартиника – магазины чая, кофе на развес, редких сладостей. Предлагает открыть фирменный магазин. Бизнес для города от 300 тыс. человек. Преимущества: поставки фирменной продукции и упаковки, централизованное маркетинговое обслуживание, поиск локации франчайзером, открытие «под ключ».
  3. Гильдия – сеть магазинов, продающих развесной чай, кофе, сладости, посуду. Преимущества: анализ рынка, поиск выгодного расположения, обучение, открытие, постоянный аудит и консалтинг.
  4. Шиншилла.чай – это точки по продаже элитного чая и чайных коктейлей. Покупатель может приобрести экзотический коктейль с добавками или чай. Преимущества: поставки чая, добавок, обучение, открытие, маркетинговое сопровождение.
  5. Унция – сеть премиальных бутиков чая и кофе на развес, оформленных в викторианском стиле. Преимущества: предоставление брендбука, помощи в расчетах и открытии, приобретение оборудования, товарная матрица, обучение ассортименту и технологиям продаж, дизайн -проект.
  6. Магазины Кантата работают с 2000 года, с 2004 года по франчайзингу. Франчайзи предлагается обучение концепции работы с клиентурой премиум класса, маркетинговое сопровождение. Особенности: франшизодатель возвращает паушальный взнос, если магазин не окупится через 3 года.
  7. Tea Bet – чайные магазины, работают с 2009 года. Франчайзеру предоставляется помощь по открытию, программное обеспечение и маркетинговое сопровождение.
  8. Море чая – сеть магазинов чая, которые продают множество сортов для всех категорий покупателей. Франчайзи предлагается сопровождение открытия в течение 2 недель, предоставление бренд - бука, ассортимента по особой цене. В случае закрытия – ассортимент можно продать обратно франшизодателю.
  9. Русская чайная компания предлагает открыть чайный магазин по продаже разнообразных сортов чая и кофе со всего мира. Отсрочка оплаты за товар 45 дней. Примерная сумма закупа 70 тыс. руб. Бесплатно предоставляются фотообои, светильники, ковровое покрытие, мебель, вывеска.
  10. Чайбург – это сеть чайно-кофейных бутиков, которая стабильно развивается с 2012 года. Первая франшиза была продана в 2014 году. Сейчас премиум бутики компании работают в 17 городах нашей страны, открыто 32 магазина.  Партнер получает бесплатное оформление и мебель, товар со скидкой.

Сведения по финансовым условиям представлены в таблице.

бренд Роялти, % в мес. от выручки Паушальный взнос, тыс. руб. Первоначальные инвестиции, тыс. руб. Срок окупаемости, месяцев Количество собственных/ франчайзинговых точек
Vintage - 20 200-500 12 1/125
Мартиника - 175-290 2230 12 4/0
Гильдия - 55 750 12 15/37
Шиншилла. чай 5% - 500 6 1/1
Унция 2,5 тыс. руб. 190 1550 12 30/45
Кантата - 700 2000 24 99/150
Tea Bet 1 тыс. руб. 69 250 4 10/23
Море чая - - 500 12 50/8
РЧК - - от 150 4 2/0
Чайбург - - 250 4 9/23

Все франчайзеры предъявляют высокие требования к размещению магазина или бутика.

Открытие чайно – кофейных магазинов по франшизе: план действий

Чтобы открыть магазин по франшизе требуется следующее:

Особое внимание нужно обращать на локацию.

Как выбрать франшизу чайно – кофейных магазинов и не закрыться через год

Грамотный выбор следует производить по следующим параметрам:

Предпринимателю следует особенно внимательно изучить свой целевой рынок и прибыльность работающих франчайзи.

Чайно – кофейные магазины: отзывы действующих франчайзи

Вадим: Работаю с Кантатой 2 года. До окупаемости еще не дошел. Понял, что влез в это дело зря. Кому нужны премиальные продукты, потребители не понимают разницу и вокруг навалом чая и кофе»

Дарья: «Чайбург не рентабелен в обычном городе. Если открывать в элитном районе большого города – может и пойдет. А так - знатоков мало, прибыль в минусе».