ИП Корнилова Ольга Павловна

ИНН:421706749693

erid:2SDnjdDHLjK

ЖИ ШИ 3.2
Палки-Скалки 4.2
Основана:
2012
Запуск франшизы:
2016
3.2
  • Прибыльность
    3.1
  • Обучение
    3.3
  • Качество
    3.1
Представитель франшизы

Представителей пока нет. Но мы их очень ждем.
Я представитель франшизы

Основана:
2017
Запуск франшизы:
2019
4.2
  • Прибыльность
    3.9
  • Обучение
    4.3
  • Качество
    4.3
Представитель франшизы
ЖИ Ши – это сеть суши – баров, которые позиционируют себя как правильную японскую кухню. В ассортименте суши, роллы и салаты. Бизнес популярен, так как пользователи ценят японскую кухню и любят заказывать ее с доставкой, кроме посещения традиционных заведений.

Франчайзи может открыть свою торговую точку под известным брендом в трех форматах:


Магазин суши. Нет посадки для клиентов, продается ассортимент на вынос и осуществляется доставка.
«Палки-скалки» - многоформатное заведение общественного питания. Первая точка открылась в 2017 году во Владивостоке, теперь сеть расширилась до 43 точек в разных концах страны. Франчайзи может открыть на выбор любое заведение:


Магазин суши и пиццы, где можно заказать на месте или на вынос.
Службу доставки.
Кафе на фудкорте. Широкое меню из 120 позиций.


Есть три пакета франшизы в зависимости от размера паушального взноса:

История показов из Wordstat Yandex


История показов из Wordstat Yandex


Отзывы

ЖИ ШИ отзывы


26 мая 2020
Прибыльность 5
Обучение 5
Качество 4

В 2016 году я стала одним из первых франчайзи ЖИШИ СУШИ. Мне сразу помогли с подбором помещения и предоставили все необходимые проекты, это было главным подспорьем, не хотелось затягивать с открытием. Мой суши-бар открылся в феврале 2017 года. Работаем уже почти 3 года. В день открытия удалось заработать 72 тыс.рублей выручки, на подмогу ко мне приехала команда открытия с опытными сотрудниками ЖИШИ, поэтому первый день работы прошел очень успешно. В среднем сейчас зарабатываем 50-60 тыс. рублей выручки ежедневно и вышли на прибыль с первого же месяца. Удалось окупить вложения в первый же год. Конечно, общепит это большая ответственность и нужно ежедневно следить за качеством и много работать, поэтому готовьтесь вникать во все процессы. Город у нас маленький, в Учалах проживает менее 40 тыс. человек, но я задумываюсь об открытии второй точки. 



 


16 сентября 2019
Прибыльность 1
Обучение 2
Качество 2

Хочу поделиться негативным опытом сотрудничества. На мой взгляд, франшиза ЖИШИ не имеет смысла! Сегодня подобных заведений ну очень много и выжить на этом рынке просто нереально. Люди сравнивают абсолютно все, начиная от оформления точки и заканчивая ценами на блюда. И зачастую эти сравнения не в нашу пользу. И это только один момент. Еще хотелось бы сказать о завышенных инвестициях на начальном этапе. Более того, при дальнейшей работе также понадобятся деньги и это очень плохо. Насколько мне известно, люди открывают бизнес, чтобы зарабатывать, а не для того, чтобы постоянно в него вкладывать. Как в бездонную бочку, ну или как в казино, если вам удобнее. В общем, можно до бесконечности инвестировать и толку не будет никакого. Надо платить за аренду, зарплату и коммунальные услуги. А отдачи никакой. Да, перепадают какие-то копейки, но со временем приходишь к выводу о целесообразности такого бизнеса. По времени - прошло чуть больше года и никакого желания сотрудничать с ЖИШИ дальше - уже не осталось. К слову, несколько раз менял и сотрудников, которые увольнялись из-за копеечной зарплаты. В общем, крутиться тут надо очень много. И многое также зависит от везения.



Палки-Скалки отзывы


13 февраля 2021
Прибыльность 6
Обучение 8
Качество 8

Мы посвятили не один год работе в сфере общественного питания, поэтому вопроса в выборе сферы деятельности нашего будущего собственного бизнеса не стояло. Оставалось только выбрать надёжного партнёра для покупки франшизы.





Большинство рассмотренных вариантов отталкивали слишком большими вложениями и весьма туманными перспективами. Поэтому в итоге наш выбор пал на франшизу компании "Палки-Скалки", о чём мы ни разу не пожалели.





При небольших вложениях мы смогли открыть полноценную службу доставки еды, получили необходимую поддержку от партнёров (оценка помещения, поиск необходимого оборудования, поставщиков качественного и недорого сырья для наших блюд, поиск и обучение сотрудников - нам помогли во всём) и уже через месяц с момента подписания договора начали полноценно работать.





О результатах говорить пока рано, мы запустились совсем недавно.Но наши выручки ежедневно растут, мы получаем большое количество положительных отзывов от наших гостей и точно знаем, что при необходимости всегда получим помощь и консультацию от наших партнёров по любому вопросу.





Уже мечтаем об открытии второй точки по данной франшизе)



27 мая 2023
Прибыльность 1
Обучение 1
Качество 1

Честный отзыв от бывшего держателя франшизы ПАЛКИ СКАЛКИ.


Мы в нашем городе были 3 держатели их франшизы. сейчас нам просто отключили сайт без официального расторжения договора и выставили в нашем городе еще раз выставили франшизу на продажу. Я считаю меня просто кинули на 99 тыс.паушального взноса 





 - Отсутствие ценовых зон по территории РФ


- И акциями которые запускают не согласовывая с нами. 


- Акции СУМИРУЮТСЯ 


- Не корректная работа сайта в части области доставки. 


- Обработка заказов реализована каким максимально неудобным способом


- Отсутствие связи с бухгалтерией 





Сейчас о каждом пункте отдельно.





Отсутствие ценовых зон по территории РФ


На территории РФ стоимость продуктов может отличаться очень сильно, что значительно влияет на себестоимость готового продукта.


На примере других франшиз как до-до пицц. Есть решения виде 5 центовых зон по РФ. На изменение цен нам категорически отказали/





Мы провели анализ цен в нашем городе. На примере 


Пицца Пепперони


- Додо пицца  30 см, 580 г – 649 руб


- папаша джонс 30 см – 649 руб


- фарфор 30 см – 540 руб


- палки скалки  - 30 см - 489 руб  


После применения скидки счастливые часы 30%  342


которые действуют практически весь день 10 до 16





Итого = 342 руб стоимость пиццы в 2 раза дешевле цен в городе Благовещенск.


     Ответа от Исполнитель не получили.





Рояли компании составляет 3% при оплате на сайте берется комиссия 4%. Экваренг в банке составляет от1,3 - 2% тем самым Исполнитель берет скрытую комиссию около 2% . Итог: Роялти фактически составляет 5% от заказов  








Исполнитель заваливает скидками и все акции СУМИРУЮТСЯ 





К примеру 


Комбо 3 пиццы  стоит на сайте 1487 


Комбо уже само по себе идет дешевле 1099


Далее на скидка 30% счастливые часы 


С 10-00 до 16-00 абсолютно непонятная акция 


Зачем делать акцию во время обеда.


Мы предложили поменять время с 14-до 17-00


Исполнитель нам категорически отказали/





Далее акция от 1000р чизкейк в подарок


Стоимость заказа 1099 - 30%  = 769 и на сайте я должен положить чизкейк Но по факту я не получил 1000 и это уже даже не логично


При обращение изменения этой ошибки на сайте Исполнитель нам категорически отказал.





Итог: 


Получается скидка за комбо 


Скидка -30%  счастливы счастливые часы 


Подарок чизкейк или ролы – хотя мы не получили сумму обозначенную в акции


И начисляется бонусы на сайте 





Зоны доставки работают не корректно 15 км от ресторана


При обращении сказали сайт работает вы можете сами отказывать в доставке.


После чего Исполнитель требует от нас обработки все отказов - абсурд





Заказ приходит на сайт - без звука постоянно обновляем сайт смотрим заказы.


Пришел заказ созваниваемся с клиентом / подтверждаем на компьютере распечатываем на принтере / несем на кухню 


После должны что-то еще подтвердить на Айке


Зачем мы платим за Айку 8000 тыс за тех поддержку 1000р. 





Получаем претензии со стороны  Исполнителя, что мы что-то не проводим в Айке и он не видит наши обороты. Фактически обвиняя нас в воровстве. Вместо помощи и контроля.





По бухгалтерии нет вообще никого понимания. И обратная связь от исполнителя тоже отсутствует.


Документо-оборот отсутствует полностью. 


 



Какая франшиза вам больше нравится?
VS

Пожалуй, лучший канал с бизнес идеями