Когда решила поближе познакомиться с франчайзингом, пересмотрела много интересных сайтов. Всё-таки маркетологи умеют делать свое дело: каждая франшиза кажется идеальной дорогой в мир успешного бизнеса. Особенно "зацепила" идея с пирогами. Выпечка всегда расходится на ура, так что попробовать вложиться именно в эту бизнес-нишу показалось мне неплохой мыслью.
Проблемы начались уже с ознакомления с инструкциями. Минимум конкретики, максимум "воды" и обещаний скорого успеха. Пришлось искать дополнительную информацию, что называется, на стороне.
Особенно насторожило упоминание о "минимальных рисках". Даже начинающим бизнесменам известно, что без риска нет прибыли. Впрочем, особо опекать новоиспечённых франчайзи никто не собирается, ведь главная задача создателей - продать инфопродукт. Прибыль инвесторов их беспокоит в последнюю очередь. На сайте сказано, что франшиза окупится за полгода. В нашем случае (небольшой город, второй этаж местного ТЦ, опытный персонал) на небольшую прибыль удалось выйти за 2 года, но за это время было потрачено очень много нервов. Ведь заведение не раз оказывалось под угрозой закрытия, работая в убыток.
В общем, франшиза для тех, у кого много лишнего времени и хорошая нервная система.
