Стардогс замечательная франшиза во всех отношениях. Купила в прошлом году и не жалею. На все про все ушел 1 миллион рублей и это при том, что я получила готовую стойку, оборудование (в аренду, конечно) и даже готовую рекламу. Конечно, мне повезло с отсутствием конкуренции. В моем городе попросту еще не придумал никто заниматься сетью быстрого питания, да есть еще несколько высших учебных заведений, а на два месяца я передвигаюсь в сторону парков, где проходят фестивали и просто собираются люди. Одна проблема – нужно адекватно рассчитывать цены, чтобы люди не уходили с улыбкой, как только ее услышат, да и мне было приятно работать. Но, благодаря постоянному притоку клиентов, это не так страшно, как кажется на первый взгляд. В остальном я в полном восторге от своего бизнеса, учитывая, что раньше никогда ничем подобным не занималась и даже не ожидала, что он так быстро сможет окупить себя, не говоря уже о той прибыли, которую я имею. А что касается сотрудников, то наняли одну девочку, которая работает пять дней, а по выходным стою я – мне не сложно, да и деньги экономятся.
Уже более десяти лет в бизнесе, чем только не занимался и могу с уверенностью и на собственном опыте сказать, что Стардогс – один из самых прибыльных бизнесов, а для новичка – так вообще лучший вариант. Им стоит начать заниматься даже если просто выйти в ноль. Такой опыт просто драгоценен, хотя я лично окупил все за шесть месяцев (мой секрет – правильно выбирать расположение, это могут быть рыночные площади, студенческие городки, поблизости от ТЦ, вокзалов и просто парки). Здесь не нужно делать крупные вложения, можно обойтись без дорогостоящей аренды за помещение, вся реклама уже сделана до вас, люди знают бренд и любят хотдоги. Правда, расслабляться тоже нельзя – конкуренты не дремлют и даже простая бабушка, которая будет продавать сосиски в тесте по 10 рублей может стать успешней, чем вы, ведь вам и роялти заплати, и за аренду, а она может позволить себе бросовые цены. Правда, если грамотно использовать маркетинговые материалы и приучить к себе, то вы выбросите вредную старуху на обочину бизнеса (сори за безжалостность, это бизнес, ничего личного). В любом случае, я считаю, что работать под известным брендом намного лучше, чем заниматься бизнесом с нуля.
Уже в процессе сотрудничества с "HotDogger" до меня дошла информация, что франчайзер мой из Бизнес Молодости. Может быть оно и так. В любом случае на мой взгляд открывать хотдоггные так сказать, и делать вид, что это какой-то потрясающий бизнес и супер идея, стартап, концепция - это смешно) Небольшие ларечки без посадочных мест, с маленьким ассортиментом и неоправданно высокими ценами. Поэтому продаж совсем немного. Скидок на большие объемы закупок обещанных нам тоже не предоставляют. Просто потому, что мы не можем обеспечить эти самые "большие объемы". Как я уже говорил, продаж довольно немного. Нам хватает только впритык концы с концами свести: зарплату выплатить, за аренду и прочее заплатить, на рекламу и продукты потратиться. А мне как владельцу так мало денег остается, что хоть самому начинать списанными сосисками питаться. Хорошо, что меня жена поддерживает и мы сейчас живем на то, что она зарабатывает. Она в меня верит, считает, что у меня получится исправить мое гиблое положение и стать нормальным бизнесменом. А я то знаю, что "HotDogger" не прибыльнее, чем семечки продавать. Только геморроя больше. Работаем уже несколько месяцев, я еще толком с долгами на открытие сделанными не начал рассчитываться, потому что денег нет.
Открыл в прошлом году свое заведение по франшизе "HOTDOGGER". Общий объем моих инвестиций на старте составил около 1 000 000 рублей, так что не верьте песням, которым поют менеджеры Романа Никитина, этакого псевдо бизнесмена. Спрашивается, на что ушли деньги – непонятно. То ли они меня в чем-то обманули, то ли просто бизнес такой дорогой. Тем более что бренд чисто российский. Я как-то поначалу не придал этому значения, думал, все равно вложенные деньги оправдают ожидания. Однако чуда так и не случилось. Все, как и было, осталось на прежнем уровне (ниже среднего). Поначалу даже как-то побольше клиентов было. А сейчас все в каком-то агонизирующем состоянии. Естественно, поддержание такого бизнеса требует немалых расходов. Стоит ли говорить, что за год работы я дополнительно вложил еще около 700 000 рублей. До сих пор не вышел в плюс, и в ближайшее время хорошей прибыли не планируется. Ждать ее просто не откуда. Средний чек очень низкий, посетителей мало, а деньги как-то отбивать надо. Качество продукции которое поставляет поставщик, очень низкого качества. Из за этого один раз купив покупатель, повторно возращается редко.
Простите что пишу сумбурно, но это просто на меня навалилось, как снежный ком, терпеть уже нет мочи. Приходится работать, конечно, куда деваться. Но если честно, очень жалею, что связался с этой компанией ХотДогеров. Были варианты и получше, но увы. Теперь уже не отвертеться и буду что-то решать. Если кто раздумывает, брать или не брать эту франшизу – лучше обходите ее стороной. Однозначно не советую