Основана:
2011 г.
Запуск франшизы:
2014 г.
Связаться с представителем франшизы
Отправить заявку
  • Общие инвестиции
    700 000 - 2,5 млн ₽
  • Паушальный взнос
    150 000 - 430 000 ₽
  • Роялти
    16 000 - 32 000 ₽
  • Месячная прибыль
    216 000 - 620 000 ₽
  • Окупаемость
    3 - 6 месяцев
  • Собственных предприятий
    150
  • Франшизных предприятий
    100
5.3
  • Прибыльность
    4.7
  • Обучение
    5.7
  • Качество
    5.6

“Сушишоп” - федеральная сеть заведений быстрого питания в России, работающая в сегменте японской кухни и ориентированная на массового потребителя. Первый магазин сети был открыт в Санкт-Петербурге, сейчас же в сети функционируют около 250 магазинов - из них примерно 100 открыты по модели франчайзинга.

Заявленное преимущество франшизы “Сушишоп” - относительно небольшой размер инвестиций при быстром сроке окупаемости (максимальный заявленный срок окупаемости - 6 месяцев суши-бара формата “стандарт”). Магазины сети работают в формате takeaway ("возьми с собой"). В заведениях “Сушишоп” отсутствуют официанты: благодаря этому возможно снизить издержки заведения и вместе с ними цены на конечную продукцию.

Также франчайзер продаёт готовые заведения “Сушишоп” стоимостью 2-3 млн рублей, которые можно купить в рассрочку сроком до двух лет.

Открытие заведения “Сушишоп” по франшизе включает в себя следующие этапы и занимает 1-1,5 месяца:

  1. Согласование кандидата - знакомство с кандидатом, проведение собеседования, ответы на вопросы потенциального франчайзи.
  2. Подписание документов - заключение договоров поставки, коммерческой концессии и других. Этот этап включает оплату паушального взноса.
  3. Обучение кандидата, включающее 20-дневный обучающий курс в офисе “Сушишоп” в городе Санкт-Петербург.
  4. Подбор помещения - консультирование по арендной ставке и помощь в подборе помещения в городе открытия заведения.
  5. Дизайн-проект - разработка проекта помещения дизайнерами в соответствии со стандартами компании.
  6. Найм сотрудников - предоставление компанией инструментов, которые помогают сформировать команду.
  7. Закупка оборудования и ремонт помещения - помощь франчайзера в проведении ремонта и согласовании выполненных работ.
  8. Установка ПО, необходимого для работы заведения.
  9. Выезд стартап-группы за 2-6 дней до открытия заведения, которая подготовливает его к открытию и обучает линейный персонал.
  10. Открытие магазина.

Франчайзер предлагает несколько форматов заведений, которые можно открыть по франшизе:

  1. Остров - требует наименьших вложений, наименьшего количества сотрудников и наименьшую занимаемую площадь (от 10 кв. метров).
  2. Доставка с пунктом выдачи - не предусматривает наличие фудкорта/клиентской зоны, ориентирован только на доставку. Может функционировать и не в оживленном районе. Минимальная площадь - 20 кв. метров.
  3. Стандартный магазин - заведение с клиентской зоной ожидания заказов, минимальная площадь - 35-40 кв. метров.
  4. Магазин в зоне общественного питания торгового или развлекательного центра, условия открытия такого магазина обсуждаются совместно с франчайзером.
  5. Суши-бар - предусматривает наличие клиентской зоны и посадочных мест. Минимальная площадь - от 60 кв. метров.

Минимальное количество персонала для заведений - от 2 человек (остров) до 4 человек (суши-бар, доставка с пунктом выдачи).

Что предоставляет франчайзер “Сушишоп” своим партнерам:

  1. Фиксированную ставку роялти.
  2. Несколько вариантов заведений, отличающихся размером инвестиций.
  3. Регистрацию каждого договора в Роспатенте.
  4. Инструменты для привлечения клиентов в заведения “Сушишоп”.
  5. Подробный, глубокий курс обучения для франчайзи.
  6. Бесплатный дизайн-проект и техническую документацию заведения под конкретное место.
  7. Накопительную дисконтную систему закупок у франчайзера.


Требования к франчайзи

Требования к потенциальному франчайзи:

  • наличие свободных средств для инвестирования и оборотных средств;
  • строгое соблюдение стандартов компании;
  • нацеленность на долгосрочное сотрудничество.

Требования к помещению:

  • площадь помещения - от 40 до 75 кв. метров;
  • наличие отдельного входа;
  • первый этаж;
  • возможность расхода воды объемом не менее 8 куб.м/месяц;
  • электрическая мощность - не менее 15 кВт;
  • возможность перепланировки помещения и реконструкции инженерных сетей.

Тот, кто задает вопрос, глупец в течение пяти минут, тот, кто его не задает, глупец всю свою жизнь.
Бернар Вербер

Оставить заявку представителю

Мы передадим вашу заявку представителю данной франшизы или предложим альтернативы


30 августа 2020
  • Прибыльность 6
  • Обучение 10
  • Качество 10

На момент покупки франшизы "СШ" уже имел трехлетний опыт работы с Федеральными брендами. Насколько мне не изменят память, я был четвертым или пятым франчайзи, а это значит что компания «СУШИШОП» только-только начала развивать данное направление. Франшиза была приобретена в г. Мурманск.

На что хочется обратить внимание - это отсутствие бюрократической составляющей в системе «франчезер - франчайзи»! Полное отсутствие: никаких лишних бумажек, лишних разговоров, лишних документов в пакете документации, которая предоставляется франчайзи (я считаю что последний пункт очень важен, особенно для предпринимателей, которые только-только начинают свой путь и «плавают» в юридических и организационных вопросах), все четко, локанично и точно по делу.

Мое мнение, что методический материал очень качественно представлен, просто оформлен, и что самое приятное, очень быстро «залетает в уши» линейному персоналу. Подбор оборудования, изготовление мебели и разработка дизайн-проекта магазина на стадии открытия магазина силами франчайзера – это хорошо, потому что, по опыту могу смело сказать, именно в этих пунктах возникают самые серьезные проблемы при открытии магазина, приятно что «СУШИШОП» берет эти вопросы на себя и достаточно качественно их решает.

Я не хочу никого обманывать и честно скажу, бывали недопонимания, бывали какие-то спорные ситуации, но все мягко и качественно решалось.

Естественно я не могу не обратить внимание на маркетинговую поддержку. «СУШИШОП» - лидер по дизайну среди сетей суши в формате «TAKE-AWAY», все верстается очень стильно, прям очень очень, и я могу быть в этом уверен не потому что лично мне нравится та или иная цветовая гамма, или стиль оформления, а мои клиенты говорят об этом. Людям нравится, а что может быть важнее? Также отмечаю оперативность работы отдела маркетинга – любое мое предложение о рекламе, акции обрабатывалось быстро, поступают дельные советы и подсказки.

0
04 июня 2020
  • Прибыльность 1
  • Обучение 3
  • Качество 2

Лохотрон со штрафами. Вход 1 р выход 450000. Фладелец франшизы Суши Марка основной вид деятельности 69.10 - Деятельность в области права. А ни какой ни ресторан японской кухни. Ребята согласовывают открытие точки в любой локации. Лижбо вы сами хотели. Обещают выручки от 800000/месяц. Реально 300000!!! Но самое интересное ждет вас впереди. Захотите расторгнуть штраф 450000, не оплатили роялти пени и штраф 500000. Менеджеры по франшизе просто дурят людей, их задача впарить. Роялти фиксированный 32000 и маркетинг 25000 (скрытый роялти) итого 57000. Плюс навешивают ркипер за 3000 в месяц. Итого 60000 им отдай при выручке 300000!!!. Суши шоп Франшиза это лохотрон. Посмотрите ООО Суши марка сколько судов и исков против франчайзи. 39 за 2019 год!!! иски к от 1500000 до 5млн.!!! остерегайтесь.

вот ссылочка на их страницу. Директор Богданова

Арбитражное дело Арбитражное дело
N А56-23099/2020 иск на сумму 882000 руб!!! Арбитражное дело
N А56-10054/2020 на сумму 785000. Суши шоп франшиза отзывы просто ужасные. Они просто оберают своих франчайзи

и таких дел много и каждый год растет. Люди не видитесь

0

Оставить отзыв

Необходимо авторизоваться чтобы оставить отзыв.
Партнёркин в Телеграме

Только полезный контент и беплатные «ништяки».

2-3 раза в неделю