Основана:
2013 г.
Запуск франшизы:
2015 г.
Связаться с представителем франшизы
Отправить заявку
  • Общие инвестиции
    от 9 млн ₽
  • Паушальный взнос
    1,5 млн ₽
  • Роялти
    5%
  • Месячная прибыль
    от 400 000 ₽
  • Окупаемость
    от 18 месяцев
  • Собственных предприятий
    7
  • Франшизных предприятий
    12

BB&BURGERS – сеть классических бургерных, где основное меню – это авторские бургеры. Первый ресторан был открыт в 2013 году в Москве. Сейчас у сети 12 собственных точек и 7 франчайзинговых. Рост сети объясняется лояльностью клиентов, и BB&BURGERS продолжает процветать благодаря повторным визитам постоянных клиентов. Качество продукции обеспечивается одинаковым по всей сети благодаря наличию собственной фабрики. Цены в бургерных доступные – средний чек 190 рублей за бургер. Благодаря смелой концепции, качеству и цене у сети есть все шансы достичь своей цели – открыть 101 точку к 2024 году.

По франчайзингу предлагается открыть собственную бургерную. Краткая усредненная финансовая модель выглядит следующим образом:

  • При среднем чеке в 600 рублей за бургеры, салат и напиток на 1 человека в день и при 200 чеках ежедневно 30 дней в месяц выручка получается равной 3,6 млн. рублей.
  • Расходы составляют порядка 81% выручки и идут на оплату сырья 1 376 тыс. рублей (38%), оплату коммунальных услуг и аренды 566 тыс. рублей (15%), зарплату 537,75 тыс. рублей (14%), рекламу и прочее 257,927 тыс. рублей (7%), роялти 180 тыс. рублей (5%). 
  • В итоге прибыль равна 681,823 тыс. рублей до вычета налогов – это 19% выручки.

Инвестиции начинаются с 9 млн. рублей, Можно открыть заведение на фудкорте или в формате стрит – ритейл.

Преимущества для партнера:

  • Обучение владельца/генерального менеджера.
  • Менеджмент/обучение персонала и обучение в центральном офисе.
  • Обучение и поддержка открытия ресторана.
  • Обучение и поддержка программ и продуктов.
  • Всеобъемлющие руководства по операционным системам, охватывающие рецепты, обработку пищевых продуктов, приготовление и порционирование, а также обслуживание.
  • Онлайн доступ к инструментам обучения и поддержке разработки.
  • Помощь в поиске локации и дизайне нового ресторана.
  • Посещения ресторана для анализа операций и согласованности бренда.
  • Общение между партнером и центром корпоративной поддержки.
  • Покупка и рекомендации по поставкам.
  • Предлагаемые правила ценообразования.
  • Best Practices/Информация по обслуживанию гостей.
  • Разработка сайта.
  • Маркетинг и развитие клиентов.


Требования к франчайзи

 Требования к франчайзи:

  • Опыт владельца бизнеса и/или управленческого опыта.
  • Опыт руководства людьми и работы с клиентами.
  • Опыт работы в ресторанном бизнесе предпочтителен.
  • Способность удовлетворить инвестиционные требования.
  • Наличие оборотных средств на полугодие.

Требования к помещению:

  • Аренда в ТРЦ, ТЦ, на проходной улице, в ресторанном комплексе.
  • Требуемая площадь минимум 70 кв.м. Зонирование.
  • Наличие всех коммуникаций и системы вентиляции 7 000 м3/час.
  • Рядом обязательна парковка.
  • Помещение должно иметь естественное освещение.
  • Можно организовать ресторанный дворик, фудкорт или ресторан стрит – ритейл.
  • Обязательны 2 входа, один из них для загрузки.
  • Потолки от 3 метров.
  • Круглосуточный режим.
  • Вывеска.
  • Электричество 40-60 кВт.
  • Ставка аренды должна быть не более 15% от выручки.

Тот, кто задает вопрос, глупец в течение пяти минут, тот, кто его не задает, глупец всю свою жизнь.
Бернар Вербер

Оставить заявку представителю

Мы передадим вашу заявку представителю данной франшизы или предложим альтернативы


Оставить отзыв

Необходимо авторизоваться чтобы оставить отзыв.
Партнёркин в Телеграме

Только полезный контент и беплатные «ништяки».

2-3 раза в неделю