Франшиза Copper Branch

“Copper Branch” - сеть ресторанов, специализирующихся только на пище и напитках растительного происхождения. По состоянию на июль 2019, насчитывает 153 филиала в разных странах мира (Канада - где сеть и появилась, США, ОАЭ, Франция, Испания и др.), из них 117 открыто по франшизе, а 36 принадлежат компании.

Заявленные достоинства франшизы:

1. работа на рынке “органического” фаст-фуда и здорового питания, которое набирает популярность в России и мире, это сулит в перспективе увеличение числа потенциальных клиентов;
2. большой выбор блюд: органические салаты, завтраки, смузи, десерты и др.;
3. открытая кухня - для более тесного контакта с гостями;
4. хороший имидж, узнаваемый бренд в Европе и Северной Америке;
5. круглосуточная работа ресторанов;
6. отсутствие необходимости в опыте работы, либо руководстве ресторанным бизнесом - деятельность филиалов проста в управлении;
7. использование в работе надежных систем, которые обеспечивают высокое качество продуктов питания и имиджа бренда;
8. адаптируемость франшизы под различные форматы: ресторан в стационарном помещении, киоск, фургон.

Как утверждает франчайзер, он готов к сотрудничеству с инвесторами из разных городов России: как крупных, так и небольших. Бизнес-модель “Copper Branch” доказала свою работоспособность в разных уголках мира.

Вместе с франшизой франчайзер предоставляет:

• Право на использование бренда “Copper Branch” в своей деятельности.
• Бизнес-план, адаптированный под конкретное место и город работы.
• Содействие при подготовке проектной документации на строительные работы, техзадания и дизайн-проекта.
• Поддержку при выборе обслуживающих организаций, оборудования и поддерживающих систем.
• Перечень поставщиков, которые реализуют продукты и ингредиенты на особых условиях для сети “Copper Branch”, плюс помощь при поиске поставщиков индивидуальных позиций.
• Обучение работников ресторана силами специалистов франчайзера из Канады.
• Инструменты для управления и контроля продуктивности и себестоимости заказов.
• Консультации по увеличению числа посетителей, росту среднего чека и снижению расходов.
• Оценку деятельности франчайзи на постоянной основе.
• Помощь в оформлении лицензии и юридическое консультирование при необходимости.
• Маркетинговую поддержку на федеральном уровне, содействие при разработке и проведении рекламных кампаний на уровне города.

Открытие заведения по франшизе “Copper Branch” возможно в следующих форматах:

1. Киоск - ориентирован на выдачу заказов с собой, посадочные места отсутствуют. Необходимая площадь - от 28 до 47 кв. метров, инвестиции - от 15 млн рублей.
2. Ресторан - может выдавать посетителям заказы с собой, также он имеет посадочные места (от 24 до 36 мест), чтобы посетители могли употребить еду на месте. Требуемая площадь - от 93 до 140 кв. метров, инвестиции - от 22,5 млн рублей.

Маркетинговый сбор: 2,5%