Основана:
2018
Запуск франшизы:
2018
Связаться с представителем франшизы
Отправить заявку
  • Общие инвестиции
    300 000 ₽
  • Паушальный взнос
    300 000 ₽
  • Роялти
    не предусмотрен
  • Месячная прибыль
    250 000 ₽
  • Окупаемость
    6 месяцев
  • Собственных предприятий
    1
  • Франшизных предприятий
    4
4.1
  • Прибыльность
    4
  • Обучение
    4.2
  • Качество
    4.2
Получите кредит на покупку франшизы в Тинькофф банк
  • Оформлние онлайн
  • Коммисия от 1,99 % в месяц
  • Деньги на счете от 2 минут
  • Сумма до 10 млн рублей
Получить

Получите бизнес план, чтобы сэкономить время

Получить

Kannam Chicken – заведение корейской кухни, открытое в 2016 году в Красноярске. Все рецепты и ингредиенты (соусы, приправы, панировки, лапша, грибы и многое другое) доставляются прямо из Кореи. Основное блюдо-жареная курица в 4 разных вкусах.

Корейская жареная курица стала основой корейской кухни только в 1960-х и 70-х годах 20 века, когда в ресторане под названием «Центр Ён-Ян» начали подавать курицу-гриль.  Кусочки курицы без костей или крылья обжариваются по особым рецептам и подаются с выбором сладких или пряных соусов. Эксперты говорят, что секрет корейской жареной курицы заключается в том, что она жареная дважды, что делает ее более хрустящей, в то время как другие утверждают, что именно маринады, как пряные или соевые, действительно определяют вкус блюда.

По франчайзингу предлагается несколько вариантов открытия:

  • Кафе с основным моно-продуктом Чикеном + доставка. Возможный оборот от 2 млн руб., себестоимость от 0,6 млн. руб. Выручка от 1,3 млн. руб. без учета расходов на доставку, рекламу, персонал и налогов.
  • Только доставка. Возможный оборот 2 млн руб., себестоимость от 0,6 млн. руб. выручка от 1,3 млн. руб. без учета расходов на доставку, рекламу и налогов.
  • Введение продуктов из курицы в меню действующего заведения. Среднемесячный оборот -375 тыс. руб., себестоимость - 125 тыс. руб., прибыль-250 тыс. руб. без учета налогов.

Действующий ресторатор может ввести корейскую курицу в свое меню и в меню доставки, тем самым увеличить прибыль.

Преимущества бизнеса:

  • Использование отечественного сырья, что избавляет от высоких расходов и перебоев поставок.
  • Особая технология приготовления блюд- уникальная рецептура корейской курицы.
  • Соусы, приправы доставляются из Кореи, находятся на российском складе, что ускоряет процесс доставки.
  • Низкая себестоимость благодаря использованию только куриного мяса.
  • Товарный знак защищен.
  • Высокое качество и стратегия низких цен.
  • Привлекательный фирменный стиль.
  • Хороший сервис.
  • Специальная система лояльности, привлекающая клиентов.
  • Полная стандартизация.
  • Широкая целевая аудитория.
  • Возможность открыться в небольшом помещении.
  • Отсутствие конкурентов с аналогичным меню.
  • Популярность корейской кухни.
  • Пока свободная ниша.

Преимущества для партнера:

  1. Открытие за 1,5 месяца без учета проведения ремонтных работ и процесса поиска помещения. Дизайн проект предоставляется бесплатно. Подбор помещения и ведение переговоров с арендодателем для снижения цены.
  2. Подробный бизнес-план на 5 лет.
  3. Бренд бук.
  4. Маркетинг и реклама (макеты, планы, рекомендации, каталоги, фотографии, инструкции по продвижению в соц. сетях). Рекламные материалы разрабатываются бесплатно и обновляются каждый месяц.
  5. Материалы для внешнего оформления кафе.
  6. Поддержка бизнеса – бесплатное кураторство 1 месяц в городе франчайзи, дальнейшая удаленная поддержка.
  7. Обучение персонала 3 дня в кафе франшизодателя.
  8. Фирменная одежда для персонала.
  9. Мобильное приложение для клиентов с просмотром меню, заказом доставки, оповещение об акциях, поздравления с днем рождения и праздниками.
  10. Бонусная программа.
  11. Централизованное формирование меню. Технологическая документация.
  12. Мебель, производственное и торговое оборудование со скидкой.
  13. Методологическая и практическая поддержка в развитии.
  14. Управленческие консультации для владельцев и администраторов заведений.


Требования к франчайзи

Требования к франчайзи:

  • Регистрация предприятия или наличие действующего бизнеса.
  • Наличие инвестиционной суммы и оборотных средств на 6 мес.
  • Опыт предпринимательства.
  • Опыт работы ведущим менеджером в общественном питании будет плюсом.
  • Деловые навыки.
  • Опыт прямых продаж приветствуется.

Требования к помещению:

Требования касаются только открытия полноценного кафе. Размещение на фудкорте в ТЦ в формате кафе. Размещение на первой линии стрит-ритейл.

  1. Стационарные объекты: площадь от 70 кв.м., только 1 эт., подвалы исключены, высота помещений от 3м., общая потребляемая (пиковая) мощность от 45 кВт. Отдельный вход для загрузки, вентиляция, водопровод, канализация. Соответствие требованиям Росэпиднадзора. Витрина от 6 м. Место под вывеску. Место для летнего кафе.
  2. Фуд корты:  площадь от 30 до 60 кв.м., ширина линии сервиса (бара)-5 м.п.. Электрическая мощность от 45 кВт, хорошая вентиляция.

Тот, кто задает вопрос, глупец в течение пяти минут, тот, кто его не задает, глупец всю свою жизнь.
Бернар Вербер

Оставить заявку представителю

Мы передадим вашу заявку представителю данной франшизы или предложим альтернативы

Также вас может заинтересовать
Показать еще 4 компании

возможно выбрать 3 компании

Куда направить подробности?

21 марта
  • Прибыльность 8
  • Обучение 8
  • Качество 9

У меня есть определённый опыт в ресторанном))) но скорее в закусочном бизнесе. Я думал, что будет просто, однако

Во-первых, перед открытием проводят не обучение, а какой-то курс молодого бойца-ресторатора. Я на столько подробную технологию работы даже для себя не составлял.

Поиск места, конечно, самое тяжелое решение. Всегда настаивают на первой линии. Найти сложно, места дорогие. Но вот за год работы показатели, конечно, радовали даже во время самых жестких ограничений.

Во-вторых. Реклама и рекламщики. Сайт делают сразу, странички тоже сразу. Но вести рекламу предлагают либо самим, либо в их штатных спецов. Фотографии, картинки скидывают и даже самому вести получалось, но вот честно, на один месяц дал пятнашку и чеков стало в два раза больше. Сейчас учусь продвигаться, если у них получается значит и у меня тоже должно. Но пока, реклама работает - заплатил и забыл.

Реклама говорит, что можно окупиться за год. Точно скажу, что на третий месяц вышел в ноль — это конечно кружит голову, на десятый месяц вышел в плюс с учётом трат, но не большой, но вышел.

Вообще, когда делал сам была эйфория своего дела, а когда по франшизе идёшь по проторенной дороге оно менее головокружительно, но стабильно.

Обещали довольных посетителей если делать по инструкции - получил довольных посетителей.

Обещали окупиться за год - окупился за год. Но вот теперь надо вторую доставку открывать. Одна точка - один район закрывает полностью.

0
05 октября 2021
  • Прибыльность 1
  • Обучение 1
  • Качество 1

Если хотите подарить людям деньги, делать всё сами, идти в минуса и прогореть то франшиза для вас!
А теперь реальные отзывы от тех кто купил эту "ЗАМЕЧАТЕЛЬНУЮ ФРАНШИЗУ" слил деньги  и потратили пару лет своей жизни.

1)Рассчитана на людей без опыта в общепите, чтобы собрать паушальный взнос. Подписать как можно больше людей, не делая анализ рынка, города, проходимости и помещения. Чтобы бизнес проработал не больше года.

2) Мнимая поддержка по продвижению бренда работает только для продажи франшизы, а не по продаже еды. Продаются услуги, продаются доп услуги. Работа партнёров не имеет значения.

3) Обещают полный пакет, финансовую модель и индивидуального менеджера по  поддержке.

4) По всем услугам, товарам со стороны покупателя 100% оплата.

5) Ссылаясь на бренд, обязали покупать дорогостоящее оборудование, упаковку, расходники.

6) Лицензию, сертификаты, патент не предоставили.

7) Тех поддержка не работает.

8) Проблемы маркетингового отдела, SMM, Инстаграм

9) База данных закрыта с апреля месяца, зайти и пользоваться материалами не возможно!!!

10)  Дорогая логистика.

11) Программное  обеспечение не настроено. 
Доступа для редактирования нет. Айко и сайт не работают.

12) На письма, устные или видео обращения, обратная связь ведётся через  неделю, месяц или остаётся вообще без ответа.

ЕСЛИ ХОТИТЕ УВИДЕТЬ ПОДРОБНЫЕ ВИДЕО ОТЗЫВЫ, НАБЕРИТЕ В ПОИСКЕ ЮТУБА " ФРАНШИЗА КАННАМ ЧИКЕН РАЗВОД"

0
11 марта 2021
  • Прибыльность 2
  • Обучение 4
  • Качество 3

Открыли точку Kannam Chicken в позапрошлом году. Компания помогла, проконсультировали и, что важно (!), «помогли» выбрать подходящее место. Почему я этот момент выделил? Сейчас все поймете.

В общем, работаем мы, ждем прибыли, надеемся на чудо и готовимся стать миллионерами. Но вот чуда как-то все не случается. Заработок низкий и уперся в потолок. И клиентов маловато. Прошло какое-то время, я начал задаваться вопросом, почему так. На что меня в головной компании уверяли, что все нормально. Но как-то знаете, доверие оно конечно было, но вот со временем оно стало улетучиваться.

Я начал в гугле искать информацию, в ютубе смотрел видео. И даже немного пообщался с предпринимателями на форумах. Ну и к концу года моей работы уже пришло понимание причины проблемы. Как выяснилось, что все сводится к одному – плохое место. Да, и этот момент, как вы помните, я выделил в самом начале. Все оказалось более чем прозаично. То есть, мне «помогли» найти именно плохое место.

Связано это с плохой компетенцией сотрудников, либо с моим невезением. Но факт остается фактом. В головной компании работают не всегда умные люди. И расплачиваться за их ошибки приходится франчайзи.

Как и полагается в лучших традициях жанра, мне пришлось закрыться, так как прибыль была совсем смешной и с горем пополам покрывала расходы.

0

Оставить отзыв

02 декабря 2022
Прибыльность
Обучение
Качество