Статья написана в корпоративном блоге — редакция H&F не вносит изменения в текст. Вся орфография, пунктуация и содержание сохранены.

Главная – Блоги – Блог Мокрый нос

17 декабря 2023 в 20:00 0 507

Что лучше: открыть зоомагазин или пекарню?

Открытие своего бизнеса - это всегда большая ответственность и серьезное решение. Выбор сферы деятельности зависит от множества факторов, включая личные интересы, рыночные условия и потенциальную прибыль. Давайте рассмотрим плюсы и минусы открытия пекарни и зоомагазина, и посмотрим, где можно ожидать более высокой прибыли.

Открытие пекарни

На первый взгляд открытие пекарни может показаться идеальным вариантом для собственного бизнеса. Люди ежедневно покупают хлеб, часто для перекусов или обеда покупают различные хлебобулочные изделия, а если в вашей пекарне будет готовиться кофе, то можно поднять и средний чек. Иделально? Конечно да, но все же предалагаем разобрать плюсы и минусы такого бизнеса.

Плюсы открытия пекарни:

1. Высокий спрос

Хлеб и выпечка являются повседневными продуктами для многих людей, что гарантирует стабильный спрос.

2. Широкий ассортимент продукции

Вы сможете предлагать разнообразные хлебобулочные изделия, кексы, пирожные и другие несладкие продукты, привлекая разные категории покупателей.

3. Возвращаемость клиентов

Если качество вашей продукции будет на высоком уровне, вы сможете создать базу верных и постоянных клиентов.

4. Мобильность при смене формата в связи с изменением спроса

Например, вы открыли мини-формат пекарни "у дома", но быстро набрали клиентскую базу и задумались о расширении, продумали увеличение ассортиментной матрицы, взяли дополнительных сотрудников, нашли помещение побольше и начали работать в новом формате. Вам не придется перевозить огромное количесвто тоаров, все, что понадобится перевезти оборудование, предеметы интерьера.

Минусы:

1. Очень высокая конкуренция

Рынок хлебобулочных изделий обычно насыщен и соперничество может быть жестким. Вам придется предложить что-то уникальное, чтобы отличаться от конкурентов, что будет сделать не так просто.

2. Трудоемкость и время

Пекарня требует больших трудозатрат, рабочий день будет начинаться с 7-8 утра и заканчиваться в 21-22 часа, чтобы приготовить свежую продукцию для клиентов.

3. Сезонность спроса

Да-да, как бы странно это не звучало. Некоторые периоды года, такие как лето, могут быть менее активными с точки зрения спроса на хлебобулочные изделия. Как правило из-за жары люди менее активно выбирают перекусить сдобой.

4. Высокие требования к помещению

Из-за того, что оно должно соответсвовать требованиям санэпидемстанции и пожарной службы. Помимо этого существуют дополнительные исключения, которые важно учитывать.

Открытие зоомагазина

Открыть такой бизнес придет в голову не каждому, кажется, что он не принесет столько прибыли по сравнению с той же пекарней, ведь не у каждого человека есть питомец. Плюс корма для животных можно купить и в обычных продуктовых магазинах. На самом деле все не так. И вот статистическое подтверждение:

- ежегодный прирост домашних питомцев +15%

- Россия занимает 3 место в мире по числу домашних питомцев. 9 место по продажам зоотоваров. Неплохо, правда?

А теперь давайте перейдем к плюсам и минусам.

Плюсы открытия зоомагазина:

1. Растущий рынок зоотоваров

С каждым годом числом людей, имеющих домашних животных, увеличивается, а вместе с этим увеличивается и спрос на товары для питомцев.

2. Широкий ассортимент продукции

Вы сможете предлагать корма, игрушки, аксессуары и другие товары для различных видов животных, привлекая разнообразные категории покупателей. Средний чек в зоомагазине начинается примерно от 500 руб., в наших зоомагазинах в большинстве он варируется от 700 руб. до 900 руб.

3. Невысокая конкуренция

Несмотря на рост домашних животных, качесвенные зоомагазины, где вы сможете купить все необходимое есть далеко не везде.

4. Широкая целевая аудитория

Вашими клиентами будут как молодые люди, бабушки, так и бизнес-леди. Все потому что зообизнес охватывает все категории ЦА.

5. Длительный срок хранения продукции, даже если речь идет о продуктах питания

Сравните сколько по времени может храниться булочка или хлеб, и сколько на полках простоит запечатанный корм, наполнитель или лакомсва для питомцев. Средний срок хранения зоотоваров от 2-х лет.

6. Возможности заниматься любимым делом, помогая животным и их владельцам в выборе высококачественных, сертифицированных и безопасных продуктов

Когда вы становитесь владельцем зообизнеса, вы не просто продаете зоотовары, вы транслируете владельцам животных важность правильного ухода и содержания питомцев.

Минусы:

1. Не все клиенты захотят тратить время на поход в магазин

Это факт. В современном мире, где есть множетсво доставок люди иногда хотят, чтобы и товары для питомца привезли домой. Здесь помогает функция доставки товаров на дом (например, у Мокрого носа свой интернет-магазин), но начинающие предприниматели вряд ли смогут организовать этот процесс в первые годы работы.

2. Всплески спроса

Например, в зависимости от сезона могут наблюдаться колебания в прибыли из-за всплесков спроса на отдельные товары.

3. Получение лицензии

Если вы хотите продавать ветеринарные препараты, то обязательно нужно получить лицензию. Этот процесс занимает несколько месяцев и требует отдельных финансовых вложений.

Подведем итоги!

Высокая прибыль может быть достигнута и в том, и в другом бизнесе, но какой из них будет лучше зависит от многих факторов, включая региональный рынок, ваши профессиональные навыки и оценки всех "за" и "против". Если ваш выбор - зообинес, мы будем рады видеть вас в нашей дружной команде компании "Мокрый нос".