Франшиза Три сковородки

Основана:
2012
Запуск франшизы:
2016
Связаться с представителем франшизы
Отправить заявку
  • Общие инвестиции
    600 000 ₽
  • Паушальный взнос
    350 000 ₽
  • Роялти
    не предусмотрен
  • Месячная прибыль
    90 000 ₽
  • Окупаемость
    3 месяца
  • Собственных предприятий
    8
  • Франшизных предприятий
    30
3.1
  • Прибыльность
    3.2
  • Обучение
    2.9
  • Качество
    3.2

Получите бизнес план, чтобы сэкономить время

Получить

«Три сковородки» - это сеть блинных, где подают недорогие и вкусные блюда для детей и взрослых. В меню сладкие блины, блины с разными начинками, пельмени, шаурма нескольких видов, супы русской кухни, салаты, гречневая каша, чай, соки и газированная вода.

Франчайзи предлагается открыть свое предприятие в одном из выбранных форматов:

  1. Блинный модуль - мобильный павильон. Инвестиции включают стоимость самого модуля - 600 тыс. руб. и паушальный взнос -350 тыс. руб.
  2. Кафе на фуд -корте - стационарный павильон. Инвестиции включают стоимость конструкций и оснащения кафе-1200 тыс. руб. и паушальный взнос - 390 тыс. руб.
  3. Кафе стрит-ритейл. Инвестиции - 1,3 млн. руб., паушальный взнос - 390 тыс. руб.

Кроме того, для партнеров предлагается авторский двухдневный тренинг от создателя бизнеса за 150 тыс. руб., который включает:

  • Трансфер партнера из аэропорта.
  • Знакомство, беседы и разбор параметров бизнеса с владельцем.
  • Изучение этапов открытия своего кафе.
  • Практический тренинг в кафе. Изучаются все операции – от приготовления теста до подачи клиенту.
  • Ознакомление с работой оборудования, тонкостями приготовления блюд, передача технологических карт и спецификаций.
  • Ознакомление с нюансами финансового учета и маркетинга.
  • В подарок - автоматизация бизнеса.

Преимущества прохождения тренинга в понимании бизнеса с «азов», личное участие во всех операциях, знакомство с реально работающим кафе и собственником.

Преимущества для партнера:

  1. Защищенный товарный знак.
  2. Открытие за 1,5 месяца без учета проведения ремонтных работ и процесса поиска помещения. Дизайн проект предоставляется бесплатно. Подбор места дислокации, помощь в заказе павильона, в переговорах по аренде места.
  3. Подробный бизнес-план на 5 лет.
  4. Бренд бук, который в компании называют «Три сковородки бук».
  5. Маркетинг и реклама (макеты, планы, рекомендации, каталоги, фотографии, инструкции по продвижению в соц. сетях). Рекламные материалы разрабатываются бесплатно и обновляются каждый месяц.
  6. Материалы для внешнего оформления заведения.
  7. Поддержка бизнеса – бесплатное кураторство 1 месяц в формате 24/7 для франчайзи, дальнейшая удаленная поддержка.
  8. Обучение персонала поварами компании.
  9. Программное обеспечение. Аналитика продаж с рекомендациями ежемесячно.
  10. Фирменная одежда для персонала.
  11. Рекомендации по выбору поставщиков продукции. Помощь технолога в расстановке оборудования.
  12. Старт пакет необходимого продуктового запаса.
  13. Первоначальный запас упаковки.
  14. Бонусная программа и регулярные акции.
  15. Централизованное формирование меню. Технологическая документация.
  16. Мебель, производственное и торговое оборудование со скидкой.
  17. Методологическая и практическая поддержка в развитии.
  18. Управленческие консультации для владельцев заведений.


Требования к франчайзи

Требования к франчайзи:

  • Регистрация предприятия или наличие действующего бизнеса.
  • Наличие инвестиционной суммы и оборотных средств на 6 мес.
  • Опыт предпринимательства, лучше в ресторанном бизнесе.
  • Опыт работы ведущим менеджером в общественном питании будет плюсом.
  • Деловые навыки.
  • Образование по профилю приветствуется.

Требования к помещению:

Размещение кафе на первой линии стрит-ритейл или в непосредственной близости от магазинов, других точек притяжения с высокой посещаемостью. Павильон может устанавливаться вблизи остановки, учебных заведений, офисных центров.

  1. Стационарные объекты: площадь от 10 (павильон) до 70 кв.м (кафе)., установка павильона на арендованной земле. Соответствие требованиям Росэпиднадзора.
  2. Автономное водоснабжение.
  3. Подключение к электросетям.

Размещение на фудкорте, площадь от 20 до 40 кв.м., наличие всех коммуникаций.


Тот, кто задает вопрос, глупец в течение пяти минут, тот, кто его не задает, глупец всю свою жизнь.
Бернар Вербер

Оставить заявку представителю

Мы передадим вашу заявку представителю данной франшизы или предложим альтернативы

Также вас может заинтересовать
Показать еще 44 компании

возможно выбрать 3 компании

Куда направить подробности?

29 апреля
  • Прибыльность 3
  • Обучение 1
  • Качество 2

Ну начнем с того что в Трех сковородках это конечно не самостоятельное ведение бизнеса. Вы будете на побегушках и работать по указке как обычный наемный сотрудник. Если вас это устраивает, то вперед! Лично я много лет назад именно от этого и ушел в собственный бизнес. Там конечно все равно проблем много, но ты хотя бы не теряешь собственное достоинство. А тут тебя опять превратят в офисного клерка. Только ты еще сам же это заплатишь!
Этот Три сковородкибук только в макулатуру сдавать. Информация в нем неполная и не актуальная, применять на практике его невозможно.
Одежда для персонала приходит некомплектом и ее отказываются поменять!
Торговое оборудование покупать мне не помогали. Раньше я работал в другой нише, в фасфуд пришел только с Тремя сковородками. Мне нужна была полная консультация в этом вопросе. Но на меня забили, в итоге я конечно же ошибся, и купленное оборудование постоянно ломается!
Личный менеджер с трудом выходит на связь, уж не знаю по какой причине. Информацию из него приходится клещами вытягивать.
В общем будто сам открылся и сам на себя работаю в плане помощи, но при этом будто тружусь "на дядю" в плане положения в ресторане: постоянные проверки, ревизии, соблюдение корпоративных правил, гоняют и в хвост и в гриву... Бегите от этих сковородок!

0
29 апреля
  • Прибыльность 3
  • Обучение 2
  • Качество 4

Я считаю что у Трёх сковородок не конкурентно способный продукт. Цены выше чем у большинства конкурентов. Порции неожиданно небольшие с учётом тех денег, которые гость платит за блюдо. Меню довольно узкое. Ничего супер уникального в дизайне заведения нет: то, что нам выполнили по дизайн проекту управляющей компании это рядовое оформление обычного кафе. Узнать куда ты попал с первого взгляда как например в Теремке не удастся.
Обещанного самостоятельно управления бизнесом здесь нет и не было. Нагибают без остановки. Проверки, плановые, без предупреждения; нескончаемая отчетность: я из офиса целыми днями не выхожу только чтобы оформить всю требуемую документацию помимо контроля работы и всех процессов в ресторане.
Не выполнил план - вызывают на ковёр. Выполнил план - в следующем месяце поставят такой чтобы не выполнил. Я вынужден муштровать и дрессировать подчиненных, потому что если находят нарушения то штрафуют весь ресторан. Отчасти поэтому у меня большая текучка. Мало кто захочет так нервничать на работе учитывая то, что зарплата за этот нелёгкий труд довольно небольшая.
Не удержался в рамках списания за месяц - штраф. Открылся с опозданием - штраф. В общем я вроде де бы руководитель, а вроде бы и нет)

0
26 мая 2020
  • Прибыльность 4
  • Обучение 4
  • Качество 5

На момент обращения в компанию "Три сковородки" у меня был опыт работы в общепите с фаст-фудом Японской кухни. Захотел открыть что-то еще, в торговый центр, который я рассматривал для собственной блинной не пустили, договориться было с ними проблематично . Я обратился к ребятам из Трех Сковородок, они решили все вопросы с отделом аренды торгового центра, и за 2 месяца я открыл свою блинную. Все вопросы, связанные с открытием кафе, решались оперативно и профессионально. Открылся в Ижевске.

 

0

Оставить отзыв

30 июня 2022
Прибыльность
Обучение
Качество