Гость
Возможности ограничены
Войти
Зарегистрироваться
Франшизы 2024
Недвижимость и строительство
Все
Строительные компании
Агентства недвижимости
Ремонт помещений
Авто
Все
Автозапчасти
Автосервисы
Автомойки
Товары для автомобилистов
Каршеринг
ИТ и интернет
Кафе и рестораны
Все
Фастфуд
Кафе
Кафе мороженного
Рестораны
Кавказская кухня
Азиатская кухня
Пиццерии
Суши и роллы
Кафе кондитерские
Бары
Кофе с собой
Детские
Все
Детские сады
Детские центры
Магазины игрушек
Прочие детские магазины
Детский досуг
Еда
Все
Пекарни и булочные
Алкоголь
Продуктовые магазины формата "У дома"
Рыбные магазины
Мясные лавки
Чайно-кофейные магазины
Столовые
Магазины пива
Доставка здорового питания
Бухгалтерские услуги
Одежда и обувь
Все
Нижнее бельё
Детская одежда
Модная одежда, ритейл
Спортивная одежда
Кожгалантерея и аксессуары
Обувь
Салоны красоты
Все
Студии маникюра
Студии эпиляции
Флоатинг
СПА и массажные салоны
Студии коррекции фигуры
Парфюмерия и косметика
Все
Корейская косметика
Обучение
Все
Футбольные школы
Языковые школы
Школы программирования
Школы скорочтения и развития интеллекта
Школы танцев
Спортивные школы
Бизнес школы
Творческие центры
Школы подготовки к ЕГЭ и ОГЭ
Автошколы
Школы робототехники
Спорт
Все
Фитнес-клубы
Магазины спорт-питания
Сервисные центры
Все
Ремонт айфонов
Ремонт электроники и бытовой техники
Ремонт обуви и одежды
Парикмахерские
Все
Барбершопы
Медицина
Все
Аптеки
Медицинские центры
Лаборатории анализов
Оптики
Стоматологии
Букмекерские конторы
Развлечения и отдых
Все
Кальянные
Квесты
Компьютерные клубы
VR
Кикшеринг
Табачные магазины
Вейп шопы
АЗС
Визовые центры
Турагентства
Химчистки и клининг
Отели и хостелы
Все
Загородные отели
Цветочные магазины
Финансы
Все
БФЛ
Производство
Услуги
Промтовары
Все
Магазины электроинструмента
Магазины электрики
Магазины для ремонта
Магазины текстиля
Мебельные магазины
Товары для спорта и отдыха
Подарки и сувениры
Электроника и бытовая техника
Магазины товаров для дома
Ювелирные магазины
Службы доставки
Реклама и маркетинг
Такси и грузоперевозки
ПВЗ
Зоо
Все
Зоомагазины
Вендинг
Коворкинги
Подбор
Проверка франшиз
Упаковка
Брокеридж
Бизнес идеи
ИТ и интернет
Услуги
Производство
Сельхоз
Обучение
Общепит
Товарный бизнес
Развлечения и отдых
Отели и хостелы
Все
Загородные отели
Спорт
Медицина
Готовый бизнес
Клубы
Конфы
Сервисы
РКО для ИП
РКО для ООО
CRM для малого бизнеса
Все
CRM для автоматизации отдела продаж
CRM для строительной компании
CRM для салона красоты
CRM для интернет-магазина
CRM для агентства недвижимости
CRM для автосервиса
CRM для производства
CRM для общепита
CRM для цветочного магазина
CRM для стоматологии
CRM для детского центра
CRM для МФО
CRM для юридической компании
CRM для кальянной
CRM для школы танцев
CRM для отеля и хостела
CRM для доставки еды
CRM для автомойки
CRM для сервисного центра
CRM для фитнес клуба
Облачные CRM
Системы для поиска тендеров по всем площадкам
Агрегаторы служб доставок
Сервисы поддержки клиентов
Эквайринг для ИП и ООО
ВРМ-системы управления бизнес процессами
Аутсорсинговые колл-центры для бизнеса
Все
Колл-центры для интернет-магазинов
Программы для организации колл-центра
Сервисы для оптовых поставщиков и покупателей
Облачные хранилища
Все
Облачные хранилища для Андроид
Сервисы онлайн бухгалтерии для ИП и ООО
Сервисы для проверки контрагентов
Операторы IP-телефонии
Тайм-трекеры
Планировщики задач
Все
Планировщики задач под Андроид
Планировщики задач для Windows 10
Программы для ведения проектов
Программы для совместной работы
Агрегаторы мессенджеров
Платформы для онлайн обучения
Сервисы для денежных переводов по России
Корпоративные мессенджеры
Agile сервисы
No-code платформы
ВЭД для ИП и ООО
Оборотный кредит для ИП и ООО
Комплексные решения для бизнеса
Статьи
Новости
Блоги
Интервью
Все статьи
Открыть бизнес
Кейсы
Реклама
выйдем на wb за тебя 💰
ИП Захаров Артем Юрьевич
ИНН:166016258303
erid:2SDnjboSYos
← Все блоги
НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ
Подписаться
на блог
НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ
Компания
14 февраля 2023 в 10:24
ВЕБИНАР: Что ждет бизнес пекарен в 2023 году
2022 год можно смело отнести в актив пекарного бизнеса. Как и в период ковида, мини-пекарни показали себя сегментом с повышенной адаптивностью к изменениям внешней среды. В то время, как другие бизнесы сталкивались с кратным падением продаж, поток посетителей в пекарни вырос. Кроме этого, многим пекораторам удалось нарастить средний чек. Продолжи...
0
415
0
0
НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ
Компания
03 февраля 2023 в 14:57
Кто открывает пекарни? Портрет бизнесменов в простом или не очень хлебном бизнесе.
В этой статье мы подготовили статистику за год и собрали портрет франчайзи с пекарней: кто эти люди, которые вкладывают бюджет в небольшой бизнес про хлеб и сколько они зарабатывают? Что важнее — опыт в кулинарии или стальные (рукавицы), чтобы управляться с кухней, бухгалтерией и продажами? Владельца пекарни обычно представляют пекарем-люб...
0
1020
1
0
НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ
Компания
20 января 2023 в 12:53
Инхаус или аутсорсинг в HORECA: как экономить время и деньги
Horeca никогда не жила спокойно, но с 2019 года рестораторам особенно интересно и волнительно вступать в каждый новый год: запрет работы и массовые увольнения сотрудников в 2019-2020 году, новый поиск специалистов в 2021 и снижение гостевого потока на фоне санкций в 2022. Растущая стоимость продуктов постоянно заставляет пересматривать баланс затр...
0
302
0
0
НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ
Компания
15 декабря 2022 в 14:38
Есть слона по частям: контроль почасовой выручки в кафе или пекарне.
“День прошел хорошо, до плана не дотянули на 1500 рублей” — встречали такое сообщение в рабочих чатах? В конце месяца сумма отставания составит десятки, сотни тысяч. Это значит, что каждому пятому гостю не продали соус за 30 рублей, гостям не предлагали трубочку со сгущенкой за 50 рублей к утреннему кофе, не предлагали заменить об...
0
630
0
0
НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ
Компания
23 ноября 2022 в 15:23
Как мотивировать поваров?
В сети огромное количество статей о том, как мотивировать сотрудников зала, но значительно меньше о том, как поддержать мотивацию кухни. Однако именно от настроя команды поваров, пекарей и кондитеров зависит качество всего, что вы отдаете в зал. Продажника можно обучить и вырастить, но хорошего работника кухни лучше удержать, чем искать замену &ldq...
0
1238
0
0
НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ
Компания
06 октября 2022 в 11:14
Как планировать объемы производства пекарни или кондитерской?
Минимум списаний и максимум выручки можно получить, если вы довели до автоматизма составление производственной программы и пользуетесь системой аналитики каждый день. Если нет, самое время начать считать, куда уходят деньги. Давайте разбираться. С чего начать? Рассчитать план по выручке. Обычно выручка рассчитывается на этапе согласования помеще...
0
1155
0
0
НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ
Компания
03 октября 2022 в 15:49
Как планировать фонд заработной платы пекарни или кондитерской?
И как сократить расходы на персонал, не увольняя сотрудников. Мы писали о том, как увеличивать прибыль пекарни, но в сезонные просадки важно не только уметь замотивировать гостя покупать чаще. Важно успевать корректировать расходы — от коммунальных платежей и хозрасходов до зарплат. Сколько стоит ваш сотрудник? В сети мы пользуемся понятие...
0
1100
0
0
НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ
Компания
01 сентября 2022 в 09:46
Как не закрыться в первые три месяца: 4 ошибки начинающего бизнесмена.
“Мы запустим пиццу, обеды, завтраки, мангал, закупим вино и вечером обязательно поставим диджея”. Если вы — узнаваемый холдинг, может быть. Если нет, то это опасно и не смешно, потому что такие примеры находятся в каждом городе, где бы ни работала наша команда запуска. Основных ошибок на старте намного больше, но мы решили напи...
0
2676
3
0
НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ
Компания
15 августа 2022 в 15:33
Отпускной сезон под санкциями: динамика выручек пекарен летом-2022
На фоне нестабильной экономической ситуации и начала отпускного сезона мы ожидали спад по выручкам пекарен в равных долях по всей стране, однако даже в некурортных городах ожидаемого спада (в 20-30%) не случилось. Мы связываем это с тем, что большинство направлений закрыты для авиаперелетов, и горожане остались дома, отпускная “волна” р...
0
740
1
0
НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ
Компания
05 августа 2022 в 10:11
Как открыть пекарню за 1 миллион рублей в 2022 году?
Каждый, хотя бы раз задумывался об открытии своего бизнеса. Многих останавливают два фактора – страх и отсутствие финансов или их ограниченное количество. Именно про открытие пекарни в условиях сжатого финансирования мы и расскажем на нашем вебинаре. Можно ли экономить на оборудовании? Как государство помогает начинающим бизнесменам? Где д...
0
1001
1
0
←
1
2
3
4
5
→
Всего статей
932
За сутки
5
Комментарии
33
Понравилось
2236
Пожалуй, лучший канал с бизнес идеями