Франшиза FARFOR

FARFOR – международная сеть достаранов. Достаран – это ресторан доставки еды. Работаем в России, Казахстане и Кыргызстане. Суммарно открыто более 200 филиалов под управлением компании и по франшизе.

Мы фудтех компания. Симбиоз IT и общепита. В 2023 году общепит – это не пицца-печь, а высокие технологии. Поэтому все этапы производства оснащены IT-системой, которую мы разработали специально для нашей специфики.

Простая CRMка на такое не способна – мы видим движение заказа до секунды. Это позволяет выявлять «затыки» и повышать эффективность работы кухни, что сказывается на конечной прибыли.

Для предпринимателей мы предлагаем прежде всего бизнес, построенный на win-win отношениях. Сильный партнер – это про вас, сильный бренд – это про нас.

Форматы кухни FARFOR гибко адаптируются к обстоятельствам – будь то пандемия, экономический или политический кризис. Опыт на рынке в 12 лет помогает нам чутко чувствовать изменения и менять вектор, обыгрывая конкурентов.

Бизнес-модель оттестирована на малых, средних и больших городах и доказала свою эффективность – такие города как Мценск или Новороссийск способны делать 1 000 000 рублей оборота за неделю работы. Оборот всей сети за 2022 — 5,7 млрд рублей, за год выросли на 20%.

Особенность FARFOR в продуманном меню – мы работаем не с монопродуктом, а с широкой продуктовой линейкой. Клиенту проще и удобнее – можно заказать сразу все и сразу в одном месте. От роллов и пиццы до поке и супов.

У нас 20 млн клиентов – это молодая, активная и платежеспособная аудитория. Бизнес-модель компании строится на 4-х столпах: ресторанное качество, быстрая доставка, внимательный сервис, демократичные цены. Поэтому клиенты любят FARFOR и эта любовь взаимна – 80% заказов повторные.

Наша миссия для партнеров:

Честное и открытое партнерство как манифест рынку франчайзинга

Лучший франчайзинговый сервис для партнеров

Преданность взаимовыгодным отношениям

Какая кухня вам подойдет? Давайте глянем на наши форматы

Форматы заведения:

- Формат Extra kitchen

Антикризисный формат кухни доставка + самовывоз. Особенность – оптимизированное меню, которое включает самые популярные позиции из разделов роллы и пицца.

Минимально вкладываете на старте, быстро запускаетесь, экономите на операционных затратах и быстро отдаете блюда – а значит больше зарабатываете.

• Инвестиции от 4 млн
• Площадь – от 60 м2
• Прибыль: от 280 000 ₽ в месяц
• Персонал: 4 человека
• Оптимизированное меню: роллы, пицца

- Формат Dark kitchen

Кухня только на доставку. Экономите на аренде помещения. Здесь, в отличие от Экстра – полное меню, а значит – больше выручки.

• Инвестиции от 6 млн
• Площадь – от 80 м²
• Прибыль: от 340 000 ₽ в месяц
• Персонал: 7 человек
• Полное меню FARFOR

- Формат Open kitchen

Открытая кухня – доставка и самовывоз. Логотип снаружи работает как маркетинговый инструмент, а возможность самовывоза дает % к прибыли.

• Инвестиции от 7 млн
• Площадь – от 115 м²
• Прибыль: от 460 000 ₽ в месяц
• Персонал: 10 человек
• Полное меню FARFOR

- Формат Street kitchen

Всё и сразу – доставка, самовывоз и кафе. Настоящий флагманский ресторан для настоящего ресторатора!

• Инвестиции от 10 млн
• Площадь – от 150 м²
• Прибыль: от 480 000 ₽ в месяц
• Персонал: 15 человек
• Полное меню FARFOR, возможность добавить дополнительное меню: бургеры, питы

Вы получаете:

1. Обучение. С нуля до работающего ресторана. Учим глубоко, мощно и на практике

2. Команда запуска. Опытные управленцы, которые будут с вами 7 дней после открытия, а дальше – 24/7 на связи

3. Постоянная поддержка. Чего бы это не касалось – маркетинг, производство, кухня, менеджмент, бухгалтерия, финансы, юриспруденция.

Вы делегируете вопросы профи, которые в деле много лет, а сами концентрируетесь на главном: на бизнес-процессах и управлении

4. Собственный IT-софт. Для вас, для клиентов, для работников кухни и курьеров и собственный колл-центр

5. Закупочный клуб. В общепите это важно – за счет большой сети мы экономим на масштабах закупки вместе

6. Маркетинг. Сильная команда, которая генерирует оборот филиала каждый месяц

Какой у нас маркетинг? Мы бы сказали – чувствующий клиента, тонкий. Но при этом результативный, понятный и генерирующий прибыль. А какая команда…

7. Меню. Мы работаем не с монопродуктом, а с широкой продуктовой линейкой.

Клиенту проще и удобнее – можно заказать сразу все и сразу в одном месте. От роллов и пиццы до поке и супов. И всё это – рост к вашей выручке

8. Клуб предпринимателей

Вы найдете решение любого вопроса в общем коммьюнити – онлайн или оффлайн. А еще будете видеть аналитику и метрики по всей сети. Это классно, когда можно сравнивать себя с такими же, как вы

Если говорить о цифрах:

• Рентабельность – от 15%. Многое зависит от города и формата, мы подбиваем цифры для каждого партнера индивидуально
• Окупаемость – от 12 месяцев, точка безубыточности – с 2-4 месяца
• Прибыль – от 250 тысяч рублей в месяц с филиала
• Роялти для партнеров – 4,5% + 1% федеральный маркетинг
• Открыто достаранов по франшизе – 150
• Открыто достаранов под управлением компании – 30