Основана:
1903 г.
Запуск франшизы:
2016 г.
Связаться с представителем франшизы
Отправить заявку
  • Общие инвестиции
    от 3,1 млн ₽
  • Паушальный взнос
    200 000 ₽
  • Роялти
    не предусмотрен
  • Месячная прибыль
    от 150 000 ₽
  • Окупаемость
    от 18 месяцев
  • Собственных предприятий
    9

Пекарня «Лакомка» от АО «Владхлеб» работает как магазин – пекарня и принадлежит старейшему предприятию хлебопекарной промышленности Владивостока. Реализует продукцию собственного производства - хлебобулочные изделия, торты, пирожные, пироги. По франшизе предлагается открыть кондитерский магазин – пекарню и зарабатывать на свежем хлебе собственного производства и вкусной выпечке. В пекарне также предлагается свежесваренный кофе и чай.

Причины востребованности такого типа франшизы:

  • Хлеб - это продукт повседневного спроса, который нужен всегда, в любой кризис.
  • Самая низкая себестоимость хлебобулочного изделия составляет 10 руб., а наценка в 300% делает продажу высокорентабельной.
  • Ассортимент можно адаптировать под покупательские предпочтения в любом городе.
  • Рентабельность 15-20%.
  • Привлекательный запах выпечки заставляет покупателей возвращаться снова.
  • Изготовление на заказ может удовлетворить разнообразные вкусы.
  • Продукция пекарен всегда свежая, так как это не массовое производство.

Краткая бизнес - модель пекарни «Лакомка»:

  • Средняя выручка пекарни 3 500 тыс. рублей в месяц.
  • Покупателей в день - 600 чел.
  • Средний чек 200 рублей.
  • Наценка планируется индивидуально по продукту с учетом цен региона.

Преимущества для партнера:

  1. Бизнес план развития на 5 лет. Индивидуальный анализ рентабельности на основе данных работающих пекарен.
  2. Консалтинг по выбору площади, ведение переговоров с арендодателем
  3. Курирование ремонтных работ и поставки оборудования.
  4. Эксклюзивный дизайн-проект в рамках единого корпоративного стиля. Полная смета на оборудование и проведение ремонтных работ.
  5. Известный надежный бренд в сфере хлебобулочного бизнеса Дальнего Востока.
  6. Обучение франчайзи.
  7. Широкий товарный ассортимент. Франчайзи предоставляются 200 уникальных рецептов.
  8. Бренд бук.
  9. Предоставление макетов полиграфии, формы для продавцов и упаковки для выпечки.
  10. Технологические карты. Возможность поставки компонентов в состоянии шоковой заморозки.
  11. Запуск и ведение бизнеса при помощи команды.
  12. Планирование ассортиментной матрицы для конкретной точки.
  13. Система автоматизации, включающая кассовое оборудование, производственные процессы пекарни, закупка, доставка и хранение продуктов. Программное обеспечение на базе 1С с регулярным обновлением. Облачная система учета.
  14. Пекарни оборудуются видеонаблюдением с аудиозаписью для полного контроля процесса и персонала.
  15. Полная маркетинговая поддержка – от готовых акций для покупателей до планов мерчендайзинга. Плюс программа лояльности.  Группа в ВКонтакте.
  16. Регулярное обучение. Входящий тренинг для персонала по продажам, технологии выпечки и правилам выкладки.


Требования к франчайзи

 Требования к франчайзи:

  • Опыт управления бизнесом без банкротства.
  • Открытое предприятие в форме ИП или ООО.
  • Опыт управления экономикой и финансами.
  • Опыт работы в кондитерском или хлебном бизнесе будет плюсом.
  • Деловые навыки.
  • Высшее образование.
  • Знание местной экономической и социальной структуры
  • Наличие оборотных средств на полугодие.
  • Наличие инвестиционных ресурсов.

Требования к помещению:

  • Площадь помещения кондитерской-магазина от 45 кв.м. Площадь пекарни – от 40 кв.м.
  • Минимальная мощность электроэнергии 15 кВт.
  • Вентиляционная система или возможность монтажа.
  • Горячая и холодная вода, канализация.
  • Долгосрочная аренда.

Тот, кто задает вопрос, глупец в течение пяти минут, тот, кто его не задает, глупец всю свою жизнь.
Бернар Вербер

Оставить заявку представителю

Мы передадим вашу заявку представителю данной франшизы или предложим альтернативы


Оставить отзыв

Необходимо авторизоваться чтобы оставить отзыв.
Партнёркин в Телеграме

Только полезный контент и беплатные «ништяки».

2-3 раза в неделю