Основана:
2010 г.
Запуск франшизы:
2010 г.
Связаться с представителем франшизы
Отправить заявку
  • Общие инвестиции
    от 75 000 $
  • Паушальный взнос
    15 000 - 20 000 $
  • Роялти
    6%
  • Месячная прибыль
    300 000 ₽
  • Окупаемость
    от 16 месяцев
  • Собственных предприятий
    10
  • Франшизных предприятий
    120
3.0
  • Прибыльность
    3
  • Обучение
    3
  • Качество
    3

“Синнабон” - международная сеть кафе-пекарен, в основе ассортимента которых - булочки с корицей разных размеров и вкусов. Сеть насчитывает более 1300 филиалов в 52 странах, из которых примерно 120 филиалов открыто в России.

Кроме фирменных булочек, “Синнабон” предлагает холодные и горячие напитки. Продукция производится непосредственно в самих кафе с использованием ингредиентов со всего мира: по заявлению франчайзера, в выпечке используется корица Макара из Индонезии, коричневый сахар из Карибского бассейна и орех Пекан из Калифорнии.

Вместе с франшизой франчайзер предоставляет:

  1. Лицензию на осуществление предпринимательской деятельности с использованием бренда “Синнабон”, изготовлением и продажей продукции от его имени на определенной территории (адрес закрепляется в договоре коммерческой концессии).
  2. Технологический проект.
  3. Расчет вложений и срока окупаемости проекта.
  4. Помощь в выборе торговых площадей.
  5. Обучение управляющих и линейного персонала.
  6. Выезд команды открытия сроком на 8 дней.
  7. Маркетинговые и рекламные материалы, поддержка в социальных сетях.
  8. Консультации по любым вопросам развития и работы кафе.

Открытие заведения по франшизе “Синнабон” включает в себя следующие этапы:

  1. Поиск и согласование помещения франчайзи с компанией, далее - заключение и подписание договора аренды с арендодателем.
  2. Заключение и подписание договора коммерческой концессии с франчайзером.
  3. Поставка оборудования (в течение 100 дней).
  4. Предоставление франчайзи плана помещения в формате CAD.
  5. Разработка компанией дизайн-проекта помещения на основе плана.
  6. Согласование дизайн-проекта с арендодателем.
  7. Поставка мебели и барной стойки для кафе (в течение 20 дней).
  8. Проведение строительно-монтажных работ подрядчиком, которого выбирает франчайзи, при получении разрешения от арендодателя.
  9. Внешнее и внутреннее оформление кафе согласно рекламно-маркетинговым материалам, разработанным франчайзером.
  10. Подбор линейного персонала, обучение управляющего и менеджеров в тренинговом центре в Москве (в течение 9 дней).
  11. Первичные закупки товаров с согласованием франчайзера.
  12. Подключение системы автоматизации и видеонаблюдения.
  13. Монтаж барной стойки и технологического оборудования.
  14. Оценка готовности кафе к открытию выездной группой франчайзера (за 4 дня до открытия).
  15. В случае успешно проведенных мероприятий для открытия - запуск кафе под контролем выездной группы в течение 4 дней после открытия.

Открыть заведение по франшизе “Синнабон” можно в форматах мини-кафе, кафе-киоска и полноценного кафе в отдельном здании.



Требования к франчайзи

Требования к потецнциальному франчайзи:

  • наличие свободных средств для инвестирования и оборотных средств на полугодие;
  • строгое соблюдение стандартов компании.

Требования к помещению зависят от формата заведения:

  1. Отдельно стоящее кафе - требуемая площадь 60-120 кв. метров, наличие горячей и холодной воды, канализации, электрическая мощность - от 25 кВт, напряжение - 380 вольт, 3 фазы.
  2. Кафе-киоск - требуемая площадь от 40 кв. метров, остальные требования аналогичны “большому” кафе.
  3. Мини-кафе - требуемая площадь 15-35 кв. метров (при местоположении в ТЦ), 35-80 кв. метров (если стоит отдельно). Требования такие же, как и к первым двум форматам, кроме электрической мощности - она должна быть минимум 12 кВт, напряжение - 220 вольт.

Кафе-пекарни “Синнабон” находятся в местах с большой проходимостью - например, крупные ТЦ, места культуры и отдыха, аэропорты, пешеходные улицы. 

 


Тот, кто задает вопрос, глупец в течение пяти минут, тот, кто его не задает, глупец всю свою жизнь.
Бернар Вербер

Оставить заявку представителю

Мы передадим вашу заявку представителю данной франшизы или предложим альтернативы


17 августа
  • Прибыльность 3
  • Обучение 2
  • Качество 4

Купила франшизу «Синнабон» около года назад. В итоге полностью разочаровалась, так как после покупки франшизы неоднократно потом пришлось делать дополнительные вложения. В общем, бизнес обошелся в копеечку, а результатов практически никаких. Лучше положила бы эти деньги в банк и получала бы пусть небольшой, но стабильный доход. Раньше почему-то думала, что «Синнабон» – это нечто популярное и востребованное среди широкого круга людей. Как оказалось, все у них не так радужно, да и на рынке в целом все весьма плачевно. Возможно, влияет кризис. Не считаю такую франшизу бизнесом, ибо тут нужно быть и директором, и маркетологом, и сотрудником отдела кадров. Скорее чувствуешь себя наемным работником, нежели бизнесменом. Стоит ли говорить, что каждый месяц нужно делать отчисления в виде роялти и оплату рекламы. Заработок невысокий, а платить за все тоже надоедает.

0

Оставить отзыв

Необходимо авторизоваться чтобы оставить отзыв.
Партнёркин в Телеграме

Только полезный контент и беплатные «ништяки».

2-3 раза в неделю